Ein Hoch auf den Wein & seine Macher | © Südsteiermark | Tom Lamm Ein Hoch auf den Wein & seine Macher | © Südsteiermark | Tom Lamm
    Die Philosophie der Aromen

    Von der Traube zum Wein 

    Die reichhaltigen Böden, das mild-mediterrane Klima, die einzigartigen Lagen und die hohe Kunst der Vinifizierung verleihen den südsteirischem Weinen die berühmte, reichhaltige Aromatik.  Wenn die Reben meist noch mit Hand verlesen werden, weil auf den steilen Hängen keine Maschinen mehr zugelassen sind, dann entsteht wahrlich ein Produkt, das seinesgleichen sucht.

    Die breite Sortenvielfalt, mit dem Sauvignon Blanc und dem Schilcher als Leitsorten, bis hin zum Weißburgunder, Welschriesling, Morillon, Traminer, Muskateller, Riesling und dem Zweigelt, lassen das Herz eines jeden Weinkenners höherschlagen. Das Weinerlebnis in der Südsteiermark geht Hand in Hand mit Kulinarik, Gastfreundschaft, Landschaft und Kultur und wird zu einem unvergesslichen Abenteuer für Genussmenschen und Naturverliebte.

    © Tom Lamm | ikarus.cc | Tom Lamm

    WEin erleben

    Hier nimmt sich der Winzer noch Zeit, um seine Gäste persönlich zu begrüßen und durchs Weingut oder den Weingarten zu führen. Er lässt sich über die Schulter blicken und geht auf Fragen ein. Es wird gelacht und verkostet, philosophiert und interpretiert. Die Geschmacks- und Duftnoten werden diskutiert und die Farbe und der Abgang analysiert. Näher am Wein kann man gar nicht sein!

     

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    „In vino veritas - im Wein liegt die Wahrheit.“
    Erasmus von Rotterdam

    Weingüter & Vinotheken in der Südsteiermark

    Zahlreich ist die Anzahl der Weingüter, die sich in der gesamten Südsteiermark angesammelt haben. Vom kleinen Weingut bis zu beachtlichen Großbetrieben haben sich alle ganz den südsteirischen Trauben und deren Verarbeitung zugetan. Die Weine, versehen mit den Namen bekannter Winzer, die schon seit Generationen ihr Wissen um den Wein an die Nachfahren weitergeben. Auch mit Besuchern wird das Weinwissen gerne geteilt, man wird mit offenen Armen willkommen geheißen und darf nicht nur die imposanten, oft modern gestalteten Weingüter bewundern, sondern auch eintauchen in die Welt des Weins.

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    Wstr
    • Leutschach an der Weinstraße

    Weingut Postl

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    DSCF9569 | © Ian Ehm
    • heute geöffnet
    • Straß in Steiermark

    Vinofaktur im Genussregal

    Kehren Sie ein in der größten Gebietsvinothek der Südsteiermark. In der Vinofaktur im Genussregal entdecken Besucher...
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    Weinbau Buschenschank Zeck Reschkeller | © Weinbau Zeck / BS Reschkeller
    • heute geöffnet
    • St. Johann im Saggautal

    Weingut Zeck - Reschkeller

    Unsere Trauben werden mit viel Liebe von der Blüte über die Reife bis hin zum Ausbau begleitet. Die sorgfältige...
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    Weingut & Buschenschank Jauk | © Buschenschank Jauk
    • Deutschlandsberg

    Weingut Familie Jauk

    Entspannen Sie mit prächtigen Blick auf die Burg, auf die Schilcherstadt Deutschlandsberg und das süd-weststeirische...
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    Weingärten Schilcherland Steiermark | © Schilcherland Steiermark
    • heute geöffnet
    • Deutschlandsberg

    Weinbau Mörth-Groß

    Bei uns gibt es neben dem typisch regionalen Schilcher auch andere exzellente Weine zu kaufen. 
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    Weinhof Zitz (c) Walter Christian Zitz (15) | © Walter Christian Zitz | Weinhof Zitz
    • heute geöffnet
    • Leutschach an der Weinstraße

    Weinhof Zitz

    Unser Familienbetrieb liegt im Gemeindegebiet von Eichberg Trautenburg - im Herzen des südsteirischen Rebenlandes. 
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    Weingut Muster | © Weingut Muster l Maria & Sepp Muster
    • Leutschach an der Weinstraße

    Weingut Maria & Sepp Muster

    Willkommen am Weingut Muster. Wir, das sind Maria und Sepp Muster und unsere 3 Kinder, Teresa, Elias und Flora, haben...
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    Aussicht Hochgrail Weinberge | © Schilcherland Steiermark
    • St. Stefan ob Stainz

    Weingut Hiden vlg Höllerhansl

    Steile Weinberge, weites Land.Gesunde, reife und von Hand gelesene Trauben bilden die Grundlage hochqualitativer Weine....
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    Rosentreppe | © Weingut Lambauer
    • heute geöffnet
    • Kitzeck im Sausal

    Weingut Lambauer

    Weinausbau Für den Ausbau der Lambauer-Weine werden ausschließlich gebietstypische Rebsorten verwendet. Vinifiziert...
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    Abend | © Weingut Adam-Lieleg
    • heute geöffnet
    • Leutschach an der Weinstraße

    Weingut Adam-Lieleg

    Das Weingut wird seit 1893 als Familienbetrieb geführt und liegt im Herzen der Südsteiermark am Eichberg.
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    Buschenschank Sauer Stefanie | © Weingut &  Buschenschank Stefanie Sauer
    • Kitzeck im Sausal

    Weingut Sauer

    Unser Weingut liegt an den sonnigen Hügeln der südsteirischen Weinstraße in der kleinen Gemeinde Gauitsch. Hier, im...
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    Weingut Kuntner Familie | © Weingut Kuntner l Thomas Kuntner
    • Oberhaag

    Weingut Kuntner

    Weingenuss - wo der Schilcher den Sauvignon trifft.
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    Vielfalt & Einzigartigkeit im Süden der Steiermark

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