Ein Hoch auf den Wein & seine Macher | © Südsteiermark | Tom Lamm Ein Hoch auf den Wein & seine Macher | © Südsteiermark | Tom Lamm
    Die Philosophie der Aromen

    Von der Traube zum Wein 

    Die reichhaltigen Böden, das mild-mediterrane Klima, die einzigartigen Lagen und die hohe Kunst der Vinifizierung verleihen den südsteirischem Weinen die berühmte, reichhaltige Aromatik.  Wenn die Reben meist noch mit Hand verlesen werden, weil auf den steilen Hängen keine Maschinen mehr zugelassen sind, dann entsteht wahrlich ein Produkt, das seinesgleichen sucht.

    Die breite Sortenvielfalt, mit dem Sauvignon Blanc und dem Schilcher als Leitsorten, bis hin zum Weißburgunder, Welschriesling, Morillon, Traminer, Muskateller, Riesling und dem Zweigelt, lassen das Herz eines jeden Weinkenners höherschlagen. Das Weinerlebnis in der Südsteiermark geht Hand in Hand mit Kulinarik, Gastfreundschaft, Landschaft und Kultur und wird zu einem unvergesslichen Abenteuer für Genussmenschen und Naturverliebte.

    © Tom Lamm | ikarus.cc | Tom Lamm

    WEin erleben

    Hier nimmt sich der Winzer noch Zeit, um seine Gäste persönlich zu begrüßen und durchs Weingut oder den Weingarten zu führen. Er lässt sich über die Schulter blicken und geht auf Fragen ein. Es wird gelacht und verkostet, philosophiert und interpretiert. Die Geschmacks- und Duftnoten werden diskutiert und die Farbe und der Abgang analysiert. Näher am Wein kann man gar nicht sein!

     

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    „In vino veritas - im Wein liegt die Wahrheit.“
    Erasmus von Rotterdam

    Weingüter & Vinotheken in der Südsteiermark

    Zahlreich ist die Anzahl der Weingüter, die sich in der gesamten Südsteiermark angesammelt haben. Vom kleinen Weingut bis zu beachtlichen Großbetrieben haben sich alle ganz den südsteirischen Trauben und deren Verarbeitung zugetan. Die Weine, versehen mit den Namen bekannter Winzer, die schon seit Generationen ihr Wissen um den Wein an die Nachfahren weitergeben. Auch mit Besuchern wird das Weinwissen gerne geteilt, man wird mit offenen Armen willkommen geheißen und darf nicht nur die imposanten, oft modern gestalteten Weingüter bewundern, sondern auch eintauchen in die Welt des Weins.

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    Panoramaschenke Kure (1) | © Helga & Robert | Panoramaschenke Kure
    • heute geöffnet
    • Leutschach an der Weinstraße

    Panoramaschenke Kure

    Panoramaschenke Kure - der kleine Weinbau mit der besonderen Aussicht.
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    wirtshaus_maitz_terrasse
    • heute geöffnet
    • Ehrenhausen an der Weinstraße

    Weingut Wolfgang Maitz

    Unsere Leidenschaft für den Weinbau spiegelt sich in jedem Tropfen wider, den wir mit großer Sorgfalt und Hingabe...
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    Weingut Wutte | © Weingut Wutte
    • heute geöffnet
    • Kitzeck im Sausal

    Weingut Wutte

    "DIE LIEBE IM HAUS & DER WEIN IM KOPF LASSEN SICH NICHT VERTUSCHEN“... eine Philosophie, die wir im Weingut Wutte...
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    Weingenuss im Schilcherland | © Schilcherland Steiermark
    • St. Martin im Sulmtal

    Laubdorfbauern

    In St. Ulrich in der Gemeinde St. Martin im Sulmtal hat die Blaue Wildbacher-Rebe, aus welcher der Schilcher gekeltert...
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    Augustini Winzer beim Augustinifest | © CDM Incoming
    • heute geöffnet
    • St. Stefan ob Stainz

    Augustini Winzer

    Augustini Wein - der DAC Orts- und Riedenwein, der länger reifen durfte!
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    Weingut Tinnauer | © Tinnauer
    • heute geöffnet
    • Gamlitz

    Weingut Tinnauer

    Leben in den RebenUnser Weingut liegt am Labitschberg, inmitten sanfter Hügel an der Südsteirischen Weinstraße....
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    Skringer Ranz (1) | © Josef Skringer | Weingut Skringer
    • Leutschach an der Weinstraße

    Weingut Skringer vlg. Ranz

    Nein, Hektik gibt es hier nicht. Nicht einmal im Oktober zur Hoch-Zeit des steirischen Herbstes und schon gar nicht zu...
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    Weingut & Buschenschank Bockmoar | © Weingut & Buschenschank Bockmoar
    • Wildon

    Weingut Bockmoar

    Buschenschank & Weingut Bockmoar Genießen am Bockberg Unser kleines Paradies liegt idyllisch zwischen Wäldern und...
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    Weinkulinarium | © Tscheppe-Kapun
    • heute geöffnet
    • Gamlitz

    Weinkulinarium Tscheppe-Kapun

    Eingebettet in die wunderschöne steirische Hügellandschaft Grubtal-GamlitzUnser Weinkulinarium befindet sich inmitten...
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    Es wird ein Wein sein... | © Weingut Rupp
    • Kitzeck im Sausal

    Weingut Rupp

    Derzeit umfasst unser kleines Weingut 3,5 ha Weinfläche, 1,5 ha Streuobstwiesen sowie etwas Wald. Unser Hof wird von...
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    Ewald Zweytick | © Weinart Zweytick
    • Ehrenhausen an der Weinstraße

    Weinart Zweytick Hannes & Ewald

    Eines Tages wird einer von den Kompromisslosen eine Idee haben, die mit einem Schlag alle Probleme löst. Dann werden...
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    Weingut Hack-Gebell Weingarten | © Hack Gebell
    • heute geöffnet
    • Gamlitz

    Weingut Hack-Gebell

    Ein typischer Südsteirer wird auf steilen Hängen "geboren"15 Hektar Weingarten werden mit großer Sorgfalt und...
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    Vielfalt & Einzigartigkeit im Süden der Steiermark

    Die Südsteiermark entdecken