Ein Hoch auf den Wein & seine Macher | © Südsteiermark | Tom Lamm Ein Hoch auf den Wein & seine Macher | © Südsteiermark | Tom Lamm
    Die Philosophie der Aromen

    Von der Traube zum Wein 

    Die reichhaltigen Böden, das mild-mediterrane Klima, die einzigartigen Lagen und die hohe Kunst der Vinifizierung verleihen den südsteirischem Weinen die berühmte, reichhaltige Aromatik.  Wenn die Reben meist noch mit Hand verlesen werden, weil auf den steilen Hängen keine Maschinen mehr zugelassen sind, dann entsteht wahrlich ein Produkt, das seinesgleichen sucht.

    Die breite Sortenvielfalt, mit dem Sauvignon Blanc und dem Schilcher als Leitsorten, bis hin zum Weißburgunder, Welschriesling, Morillon, Traminer, Muskateller, Riesling und dem Zweigelt, lassen das Herz eines jeden Weinkenners höherschlagen. Das Weinerlebnis in der Südsteiermark geht Hand in Hand mit Kulinarik, Gastfreundschaft, Landschaft und Kultur und wird zu einem unvergesslichen Abenteuer für Genussmenschen und Naturverliebte.

    © Tom Lamm | ikarus.cc | Tom Lamm

    WEin erleben

    Hier nimmt sich der Winzer noch Zeit, um seine Gäste persönlich zu begrüßen und durchs Weingut oder den Weingarten zu führen. Er lässt sich über die Schulter blicken und geht auf Fragen ein. Es wird gelacht und verkostet, philosophiert und interpretiert. Die Geschmacks- und Duftnoten werden diskutiert und die Farbe und der Abgang analysiert. Näher am Wein kann man gar nicht sein!

     

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    „In vino veritas - im Wein liegt die Wahrheit.“
    Erasmus von Rotterdam

    Weingüter & Vinotheken in der Südsteiermark

    Zahlreich ist die Anzahl der Weingüter, die sich in der gesamten Südsteiermark angesammelt haben. Vom kleinen Weingut bis zu beachtlichen Großbetrieben haben sich alle ganz den südsteirischen Trauben und deren Verarbeitung zugetan. Die Weine, versehen mit den Namen bekannter Winzer, die schon seit Generationen ihr Wissen um den Wein an die Nachfahren weitergeben. Auch mit Besuchern wird das Weinwissen gerne geteilt, man wird mit offenen Armen willkommen geheißen und darf nicht nur die imposanten, oft modern gestalteten Weingüter bewundern, sondern auch eintauchen in die Welt des Weins.

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    Schilcherweinhof Klug Krainer | © Schilcherweinhof Klug-Krainer
    • heute geöffnet
    • Deutschlandsberg

    Schilcherweinhof Klug-Krainer

    Hier ist der Schilcher zuhause! Seit über 50 Jahren wird auf unserem Hof Schilcher von bester Qualität hergestellt.
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    Weinhof Zitz (c) Walter Christian Zitz (15) | © Walter Christian Zitz | Weinhof Zitz
    • Leutschach an der Weinstraße

    Weinhof Zitz

    Unser Familienbetrieb liegt im Gemeindegebiet von Eichberg Trautenburg - im Herzen des südsteirischen Rebenlandes. 
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    Schilcherkeller | © Vinothek Farmer Rabensteiner
    • Deutschlandsberg

    Vinothek Schilcherkeller Farmer-Rabensteiner

    Im Bad Gamser Schilcherkeller bieten 20 Weinbauern aus der Region die regionale Spezialität – den Schilcher an!
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    Familie spitzyPeitler | © Weingut spitzyPeitler l Johannes Peitler
    • Leutschach an der Weinstraße

    Weingut spitzyPeitler

    Lassen Sie sich von unserem eigenSINN inspirieren und genießen Sie unsere unverkennbaren Produkte oder erleben Sie...
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    Weingut Gruber Weingarten | © Weingut Gruber | Ulrike & Karl Gruber
    • Ehrenhausen an der Weinstraße

    Weingut Gruber

    „Ein Familienweingut ist nicht nur ein Betrieb, sondern ein Stück Familiengeschichte, das von Generation zu...
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    Buschenschank Pauritsch 1 | © Pauritsch
    • Wies

    Buschenschank Pauritsch

    Modernes Ambiente trifft auf Steirische GemütlichkeitDer neu errichtete Buschenschank am Erlebnisweingut Pauritsch...
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    Jöbstl Stammhaus von Oben | © Jöbstl Stammhaus
    • Eibiswald

    Weingut Jöbstl Stammhaus

    Unser Genusshof liegt in der südlichen Weststeiermark, in Eibiswald. Hier am Fuße der Koralpe bewirtschaftet unser...
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    Genusshof | © Farmer Rabensteiner
    • Deutschlandsberg

    Erlebnis- und Genusswelt Farmer Rabensteiner vlg. Graf

    Im Schilcherkeller am Genusshof Farmer-Rabensteiner erwarten Sie 20 regionale Schilcher zu Ab-Hof-Preisen. Ob...
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    Buschenschank Klopfer-Glaserkeller | © Weingut Klopfer
    • St. Johann im Saggautal

    Weingut Klopfer-Glaserkeller

    Unser Hauptbetriebszweig ist der Weinbau, der eine Fläche von 7 ha umfasst. Das oberste Gebot in unserem Haus ist die...
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    Weingut Garber | © Garber Patrick Weine
    • heute geöffnet
    • Wies

    Garber Patrick Weine

    Weinunikate aus Leidenschaft Um Weine zu machen, die anders sind als andere, muss das Handwerk zur Lebensphilosophie...
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    Weinberge | © TV Gamlitz, Harry Schiffer
    • Gamlitz

    Mischungsstube Menhardt

    Direkt am Wanderweg Nr. 3 liegt unser kleiner familiär geführter Buschenschank.Kommen Sie vorbei und lassen Sie sich...
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    Maitz Weingut | © Maitz Urbanikeller | Helmut & Mathias Maitz
    • Ehrenhausen an der Weinstraße

    Maitz Urbanikeller

    Idyllisch gelegen finden Sie unser familiär geführtes Weingut direkt auf der südsteirischen Weinstraße.
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    Vielfalt & Einzigartigkeit im Süden der Steiermark

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