In St. Ulrich in der Gemeinde St. Martin im Sulmtal hat die Blaue Wildbacher-Rebe, aus welcher der Schilcher gekeltert wird, ihr südlichstes Anbaugebiet.
Umfangreich ist das Angebot der zahlreichen Erzeuger und Buschenschänken im so genannten „Laubdorf”.Tipp: Jährlich findet auch das Laubdorffest in St. Ulrich statt, wo die Direktvermarkter mit ihren Ständen rund um den Ort mit kulinarischen Köstlichkeiten vom Feinsten aufwarten.