Ein Hoch auf den Wein & seine Macher | © Südsteiermark | Tom Lamm Ein Hoch auf den Wein & seine Macher | © Südsteiermark | Tom Lamm
    Die Philosophie der Aromen

    Von der Traube zum Wein 

    Die reichhaltigen Böden, das mild-mediterrane Klima, die einzigartigen Lagen und die hohe Kunst der Vinifizierung verleihen den südsteirischem Weinen die berühmte, reichhaltige Aromatik.  Wenn die Reben meist noch mit Hand verlesen werden, weil auf den steilen Hängen keine Maschinen mehr zugelassen sind, dann entsteht wahrlich ein Produkt, das seinesgleichen sucht.

    Die breite Sortenvielfalt, mit dem Sauvignon Blanc und dem Schilcher als Leitsorten, bis hin zum Weißburgunder, Welschriesling, Morillon, Traminer, Muskateller, Riesling und dem Zweigelt, lassen das Herz eines jeden Weinkenners höherschlagen. Das Weinerlebnis in der Südsteiermark geht Hand in Hand mit Kulinarik, Gastfreundschaft, Landschaft und Kultur und wird zu einem unvergesslichen Abenteuer für Genussmenschen und Naturverliebte.

    © Tom Lamm | ikarus.cc | Tom Lamm

    WEin erleben

    Hier nimmt sich der Winzer noch Zeit, um seine Gäste persönlich zu begrüßen und durchs Weingut oder den Weingarten zu führen. Er lässt sich über die Schulter blicken und geht auf Fragen ein. Es wird gelacht und verkostet, philosophiert und interpretiert. Die Geschmacks- und Duftnoten werden diskutiert und die Farbe und der Abgang analysiert. Näher am Wein kann man gar nicht sein!

     

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    „In vino veritas - im Wein liegt die Wahrheit.“
    Erasmus von Rotterdam

    Weingüter & Vinotheken in der Südsteiermark

    Zahlreich ist die Anzahl der Weingüter, die sich in der gesamten Südsteiermark angesammelt haben. Vom kleinen Weingut bis zu beachtlichen Großbetrieben haben sich alle ganz den südsteirischen Trauben und deren Verarbeitung zugetan. Die Weine, versehen mit den Namen bekannter Winzer, die schon seit Generationen ihr Wissen um den Wein an die Nachfahren weitergeben. Auch mit Besuchern wird das Weinwissen gerne geteilt, man wird mit offenen Armen willkommen geheißen und darf nicht nur die imposanten, oft modern gestalteten Weingüter bewundern, sondern auch eintauchen in die Welt des Weins.

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    Panoramaschenke Kure (1) | © Helga & Robert | Panoramaschenke Kure
    • Leutschach an der Weinstraße

    Panoramaschenke Kure

    Panoramaschenke Kure - der kleine Weinbau mit der besonderen Aussicht.
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    Hofbrunnen | © Familie Oswald | Weingut Oswald vlg. Spitzlgodi
    • Leutschach an der Weinstraße

    Weingut Oswald vlg. Spitzlgodi

    Ein kleiner Einblick: 1994 übernahmen Anni und Reinhold Oswald den Betrieb.
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    Willkommen | © Weingut Ilgi
    • Kitzeck im Sausal

    Weingut Ilgi

    Die Weinbauregion Sausal liegt auf 640 Meter Höhe. Die Sausaler Weinstraße windet sich durch die steilsten...
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    Gut Moser
    • Leutschach an der Weinstraße

    Gut Moser

    Weingut-Bauernladen-EdelbrennereiZur Ruhe kommen - entdecken & verkosten Bei uns am Gut Moser ist für Jedermann...
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    Traditionsweingut Ehmannkeller Aussenansicht | © Traditionsweingut Ehmannkeller | Anneliese Ertl
    • Leutschach an der Weinstraße

    Weingut Ertl Ehmannkeller

    Herzlich willkommen auf unserem Traditionsweingut Ertl - Ehmannkeller! Unser Familienbetrieb befindet sich auf 440m...
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    Christian Reiterer | © Weingut Reiterer
    • Wies

    Weingut Reiterer

    Das Weingut Christian Reiterer ist einer der Top-Betriebe der Steiermark und hat mit seinem Fokus auf Sekt und...
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    Terrasse | © Grasmuck
    • Gamlitz

    Weingut & Rebschule Grasmuck

    Unser Weingut ist seit Generationen stetig gewachsen. Eveline und Karl-Heinz bringen gemeinsam die Trauben inmitten der...
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    Fuchs & Zach - Die Weinbank | © Die Weinbank | Christian Jungwirth
    • Ehrenhausen an der Weinstraße

    Die Weinbank - Restaurant

    Mut kann man nicht kaufen – Fuchs und Zach servieren ihn.
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    Blick in die gemütliche Gaststube | © Gasthof BIOALM Wassermann-Wirt
    • heute geöffnet
    • St. Stefan ob Stainz

    Gasthof BIOALM Wassermann - Wirt

    Unser Betrieb liegt mitten im Schilcherland mit eigenem Wildgehege, wir sind Mitglied bei den Ölspurwirten und Slow...
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    Flaschen | © Weingut Schneeberger
    • Heimschuh

    Weingut Familie Schneeberger

    Fruchtig. Frisch. Steirisch. Die Trauben bei der Reifung zu unterstützen, ihr Aroma in vollem Ausmaß zu erhalten, das...
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    Landhaus Kainz Gastgeber | © Landhaus Kainz | Fam. Kainz
    • heute geöffnet
    • St. Veit in der Südsteiermark

    Landhaus Kainz

    Restaurant, Lounge, Terrasse, GartenEgal ob im Restaurant, in der Lounge, an der Bar, auf der Terrasse oder im Garten...
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    Weintrauben | © TV Sulmtal Koralm
    • St. Martin im Sulmtal

    Weinbau Prattes vulgo Schwob

    Besuchen Sie uns auf unserem Weinbaubetrieb!
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    Vielfalt & Einzigartigkeit im Süden der Steiermark

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