Ein Hoch auf den Wein & seine Macher | © Südsteiermark | Tom Lamm Ein Hoch auf den Wein & seine Macher | © Südsteiermark | Tom Lamm
    Die Philosophie der Aromen

    Von der Traube zum Wein 

    Die reichhaltigen Böden, das mild-mediterrane Klima, die einzigartigen Lagen und die hohe Kunst der Vinifizierung verleihen den südsteirischem Weinen die berühmte, reichhaltige Aromatik.  Wenn die Reben meist noch mit Hand verlesen werden, weil auf den steilen Hängen keine Maschinen mehr zugelassen sind, dann entsteht wahrlich ein Produkt, das seinesgleichen sucht.

    Die breite Sortenvielfalt, mit dem Sauvignon Blanc und dem Schilcher als Leitsorten, bis hin zum Weißburgunder, Welschriesling, Morillon, Traminer, Muskateller, Riesling und dem Zweigelt, lassen das Herz eines jeden Weinkenners höherschlagen. Das Weinerlebnis in der Südsteiermark geht Hand in Hand mit Kulinarik, Gastfreundschaft, Landschaft und Kultur und wird zu einem unvergesslichen Abenteuer für Genussmenschen und Naturverliebte.

    © Tom Lamm | ikarus.cc | Tom Lamm

    WEin erleben

    Hier nimmt sich der Winzer noch Zeit, um seine Gäste persönlich zu begrüßen und durchs Weingut oder den Weingarten zu führen. Er lässt sich über die Schulter blicken und geht auf Fragen ein. Es wird gelacht und verkostet, philosophiert und interpretiert. Die Geschmacks- und Duftnoten werden diskutiert und die Farbe und der Abgang analysiert. Näher am Wein kann man gar nicht sein!

     

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    „In vino veritas - im Wein liegt die Wahrheit.“
    Erasmus von Rotterdam

    Weingüter & Vinotheken in der Südsteiermark

    Zahlreich ist die Anzahl der Weingüter, die sich in der gesamten Südsteiermark angesammelt haben. Vom kleinen Weingut bis zu beachtlichen Großbetrieben haben sich alle ganz den südsteirischen Trauben und deren Verarbeitung zugetan. Die Weine, versehen mit den Namen bekannter Winzer, die schon seit Generationen ihr Wissen um den Wein an die Nachfahren weitergeben. Auch mit Besuchern wird das Weinwissen gerne geteilt, man wird mit offenen Armen willkommen geheißen und darf nicht nur die imposanten, oft modern gestalteten Weingüter bewundern, sondern auch eintauchen in die Welt des Weins.

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    Gut Moser
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    • Leutschach an der Weinstraße

    Weingut Klug

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    Weingut Hannes Sabathi | © Hannes Sabathi
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    GamlitzDer Ort, an dem Hannes seinen Wein macht, liegt irgendwo zwischen Zufall und Vorsehung. Zwischen steilen Hängen...
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    Bio-dynamisches Weingut Werlitsch | © Bio-dynamisches Weingut Werlitsch | Brigitte & Ewald Tscheppe
    • Leutschach an der Weinstraße

    Bio-dynamisches Weingut Werlitsch

    Das Weingut Werlitsch liegt im Grenzgebiet zwischen der Südsteiermark und Slowenien. Durch die teils flache, teils...
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    Schilcher | © Tourismusverband Südsteiermark
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    • St. Stefan ob Stainz

    Schilcherweinbau Vollmaier vlg. Wieser

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    Weinbau Oliver Kump | Schilpanier

    Im Jahr 2002 erwarb Oliver Kump ein kleines weststeirisches Weingut mit einem Hektar Weingarten, am Fuße der Koralm...
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    Weinhof Riegelnegg Stammhaus

    Ein gemütliches Platzerl - ein lebhaftes Stück SüdsteiermarkAm Gamlitzberg, wo sich Weingärten aneinanderschmiegen...
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    Weingut & Buschenschank Firmenich Gastgeber | © Weingut Firmenich | Fam. Firmenich
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    Weingut Firmenich

    Ein kreativ innovatives Weingut samt Buschenschank.
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    Weingut Renner | © Weingut Karl Renner l Karl Renner
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    Weingut Karl Renner

    Seit 1966 passioniert im Weinbau verwurzelt.  
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    Kolger Welsch
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    Weingut Kogler

    Bei uns gehört der Wein zur Familie. Jeder Rebstock ist uns ein alter Vertrauter.
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    Mauthner Heinihser | © Weinbau Mauthner
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    Weinbau Mauthner vlg. Heinihser

    Der Weingarten und die Landwirtschaft ist die ganz große Leidenschaft von Markus. Der gelernte Techniker Wein...
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    Vielfalt & Einzigartigkeit im Süden der Steiermark

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