Ein Hoch auf den Wein & seine Macher | © Südsteiermark | Tom Lamm Ein Hoch auf den Wein & seine Macher | © Südsteiermark | Tom Lamm
    Die Philosophie der Aromen

    Von der Traube zum Wein 

    Die reichhaltigen Böden, das mild-mediterrane Klima, die einzigartigen Lagen und die hohe Kunst der Vinifizierung verleihen den südsteirischem Weinen die berühmte, reichhaltige Aromatik.  Wenn die Reben meist noch mit Hand verlesen werden, weil auf den steilen Hängen keine Maschinen mehr zugelassen sind, dann entsteht wahrlich ein Produkt, das seinesgleichen sucht.

    Die breite Sortenvielfalt, mit dem Sauvignon Blanc und dem Schilcher als Leitsorten, bis hin zum Weißburgunder, Welschriesling, Morillon, Traminer, Muskateller, Riesling und dem Zweigelt, lassen das Herz eines jeden Weinkenners höherschlagen. Das Weinerlebnis in der Südsteiermark geht Hand in Hand mit Kulinarik, Gastfreundschaft, Landschaft und Kultur und wird zu einem unvergesslichen Abenteuer für Genussmenschen und Naturverliebte.

    © Tom Lamm | ikarus.cc | Tom Lamm

    WEin erleben

    Hier nimmt sich der Winzer noch Zeit, um seine Gäste persönlich zu begrüßen und durchs Weingut oder den Weingarten zu führen. Er lässt sich über die Schulter blicken und geht auf Fragen ein. Es wird gelacht und verkostet, philosophiert und interpretiert. Die Geschmacks- und Duftnoten werden diskutiert und die Farbe und der Abgang analysiert. Näher am Wein kann man gar nicht sein!

     

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    „In vino veritas - im Wein liegt die Wahrheit.“
    Erasmus von Rotterdam

    Weingüter & Vinotheken in der Südsteiermark

    Zahlreich ist die Anzahl der Weingüter, die sich in der gesamten Südsteiermark angesammelt haben. Vom kleinen Weingut bis zu beachtlichen Großbetrieben haben sich alle ganz den südsteirischen Trauben und deren Verarbeitung zugetan. Die Weine, versehen mit den Namen bekannter Winzer, die schon seit Generationen ihr Wissen um den Wein an die Nachfahren weitergeben. Auch mit Besuchern wird das Weinwissen gerne geteilt, man wird mit offenen Armen willkommen geheißen und darf nicht nur die imposanten, oft modern gestalteten Weingüter bewundern, sondern auch eintauchen in die Welt des Weins.

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    Familie Gaube | © Melanie & Patrick Gaube | Weingut Gaube
    • Leutschach an der Weinstraße

    Weingut Gaube

    Das familiengeführte Weingut Gaube liegt idyllisch und ruhig eingebettet zwischen Weingärten, Wiesen und Wälder auf...
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    Weingut Pongratz_1 | © Pongratz
    • Gamlitz

    Weingut Franz & Carmen Pongratz

    Familien - WeingutInmitten der Südsteiermark am Labitschberg liegt unser traditioneller Familienbetrieb. Umgeben von...
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    Weingenuss im Schilcherland | © Schilcherland Steiermark
    • St. Martin im Sulmtal

    Laubdorfbauern

    In St. Ulrich in der Gemeinde St. Martin im Sulmtal hat die Blaue Wildbacher-Rebe, aus welcher der Schilcher gekeltert...
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    Jöbstl Stammhaus von Oben | © Jöbstl Stammhaus
    • Eibiswald

    Weingut Jöbstl Stammhaus

    Unser Genusshof liegt in der südlichen Weststeiermark, in Eibiswald. Hier am Fuße der Koralpe bewirtschaftet unser...
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    Weinrebe | © Schilcherland Tourismus
    • St. Stefan ob Stainz

    Weingut Windisch

    Wir sind ein Weingut mit Buschenschank und Gasthaus. Beste Boden- und Klimaverhältnisse machen unseren Wein zu einem...
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    Weingut Juritsch Gastgeber | © Franz Juritsch | Weingut Juritsch
    • Leutschach an der Weinstraße

    Weingut Juritsch

    Das seit fünf Genrationen bestehende Weingut Juritsch liegt eingebettet in Mitten der idyllischen Landschaft, direkt...
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    Weingarten Herbst | © Schilcherland Steiermark - Lupi Spum
    • St. Martin im Sulmtal

    Weinbau Lampl vlg. Mathans

    Unser Weingut Lampl Mathans liegt an der westlichen Ortsausfahrt von Sankt Ulrich im Greith und bietet einen...
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    Weingut Weiss-Welle Ausblick | © Weingut Weiss-Welle | Bettina Gratzer
    • Leutschach an der Weinstraße

    Weingut Weiss-Welle

    Unser Betrieb, am Langegger Berg gelegen, besteht seit vielen Generationen. Vorwiegend als kleiner landwirtschaftlicher...
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    Logo | © Harry Schiffer
    • Gamlitz

    Weingut Kofler Dr. Jutta Kofler

    Weingut Kofler in Gamlitz: Exquisiter Weingenuss direkt ab Hof
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    Gerngross | © Weingut Gerngross
    • St. Andrä-Höch

    Weingut Gerngross

    MIT GEFÜHL Der Natur freien Lauf lassen, viel Geduld uns ein Gspür für den Wein, so könnte man die Philosophie...
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    Weingut Trummer in Spielfeld | © Heldentheater
    • Straß in Steiermark

    Weingut Trummer am Obegg

    Weine mit Herkunft, Gastfreundschaft von Herzen.
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    Gastgeber Weingut Tropper | © Weinhof Tropper
    • heute geöffnet
    • St. Veit in der Südsteiermark

    Weingut Tropper

    Ein wichtiges Standbein unseres Betriebes ist der Weinbau. Unser Familienbetrieb besteht seit über 200 Jahren und aus...
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    Vielfalt & Einzigartigkeit im Süden der Steiermark

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