Ein Hoch auf den Wein & seine Macher | © Südsteiermark | Tom Lamm Ein Hoch auf den Wein & seine Macher | © Südsteiermark | Tom Lamm
    Die Philosophie der Aromen

    Von der Traube zum Wein 

    Die reichhaltigen Böden, das mild-mediterrane Klima, die einzigartigen Lagen und die hohe Kunst der Vinifizierung verleihen den südsteirischem Weinen die berühmte, reichhaltige Aromatik.  Wenn die Reben meist noch mit Hand verlesen werden, weil auf den steilen Hängen keine Maschinen mehr zugelassen sind, dann entsteht wahrlich ein Produkt, das seinesgleichen sucht.

    Die breite Sortenvielfalt, mit dem Sauvignon Blanc und dem Schilcher als Leitsorten, bis hin zum Weißburgunder, Welschriesling, Morillon, Traminer, Muskateller, Riesling und dem Zweigelt, lassen das Herz eines jeden Weinkenners höherschlagen. Das Weinerlebnis in der Südsteiermark geht Hand in Hand mit Kulinarik, Gastfreundschaft, Landschaft und Kultur und wird zu einem unvergesslichen Abenteuer für Genussmenschen und Naturverliebte.

    © Tom Lamm | ikarus.cc | Tom Lamm

    WEin erleben

    Hier nimmt sich der Winzer noch Zeit, um seine Gäste persönlich zu begrüßen und durchs Weingut oder den Weingarten zu führen. Er lässt sich über die Schulter blicken und geht auf Fragen ein. Es wird gelacht und verkostet, philosophiert und interpretiert. Die Geschmacks- und Duftnoten werden diskutiert und die Farbe und der Abgang analysiert. Näher am Wein kann man gar nicht sein!

     

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    „In vino veritas - im Wein liegt die Wahrheit.“
    Erasmus von Rotterdam

    Weingüter & Vinotheken in der Südsteiermark

    Zahlreich ist die Anzahl der Weingüter, die sich in der gesamten Südsteiermark angesammelt haben. Vom kleinen Weingut bis zu beachtlichen Großbetrieben haben sich alle ganz den südsteirischen Trauben und deren Verarbeitung zugetan. Die Weine, versehen mit den Namen bekannter Winzer, die schon seit Generationen ihr Wissen um den Wein an die Nachfahren weitergeben. Auch mit Besuchern wird das Weinwissen gerne geteilt, man wird mit offenen Armen willkommen geheißen und darf nicht nur die imposanten, oft modern gestalteten Weingüter bewundern, sondern auch eintauchen in die Welt des Weins.

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    Weinhof Kugel Christian | © Weinhof Kugel
    • Straß in Steiermark

    Weinhof Kugel Christian

    Der Familienbetrieb mit rund elf Hektar Rebfläche liegt inmitten der Weingärten am Grassnitzberg - nur wenige...
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    • Wies

    Weinbau Lipp vulgo Ehrensimmer

    Der Weinbau Lipp vulgo Ehrensimmer liegt in idyllischer und ruhiger Lage in Wies und bietet seine Weine ab Hof zum...
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    Buschenschank Niggas | © Schilcherland Steiermark
    • St. Stefan ob Stainz

    Buschenschank Niggas vlg. Schleicher

    Geniessen Sie ein zünftige Brettljause mit einem guten Glas Schilcher auf der Terrasse in Fußweite nach St....
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    Strablegg | © Weingut Strablegg-Leitner
    • Leutschach an der Weinstraße

    Weingut Strablegg-Leitner

    Strablegg-Leitner und Wein Ein Begriff durch Einsatz und Perfektion entstanden! Der Familienbetrieb liegt am Eichberg...
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    Die herzlichen Gastgeber Barbara & Peter | © Buschenschank Mahler
    • Deutschlandsberg

    Weingut Mahler

    Seit 1999 gibt es den Familienbetrieb am Rande von Deutschlandsberg, der mit Ehrlichkeit und Aufmerksamkeit punktet....
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    Weintrauben | © TV Sulmtal Koralm
    • heute geöffnet
    • St. Martin im Sulmtal

    Weinbau Prattes vulgo Schwob

    Besuchen Sie uns auf unserem Weinbaubetrieb!
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    Haidic1 | © Haidic
    • Gamlitz

    Weinbau Haidic

    Unser kleines Weingut liegt am Wanderweg Nr. 5 in Eckberg.Genießen Sie bei uns die ruhige Lage, entfliehen Sie den...
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    Knappenhof Gamlitz | © Knappenhof
    • Gamlitz

    Weingut Knappenhof

    Klein aber feinUnser Weingut präsentiert sich klein aber fein, auf gerade einmal 4 Hektar werden sieben verschiedene...
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    GH Florlwirt | © Kulinarischer Weinhof Florlwirt
    • St. Stefan ob Stainz

    Kulinarischer Weinhof Florlwirt

    Urig und heimelig eingerichtete Gaststuben mit einen einzigartigen Flair. Wunderschöne Dekorationen von der Hausherrin...
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    Buschenschank Rack | © Buschenschank Rack
    • Heimschuh

    Weingut Rack

    Weingut Genuss erleben Im Qualitätswein spürst du nicht nur die Trauben, sondern auch Erde und Boden, auf dem die...
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    Weingut Strauss | © Weingut | Buschenschank Strauss
    • St. Nikolai im Sausal

    Weingut Strauss

    "Mit der besonderen Note" Drei Generationen arbeiten harmonisch unter einem Dach, zum Durchkosten bietet sich der...
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    Panoramaschenke Kure (1) | © Helga & Robert | Panoramaschenke Kure
    • Leutschach an der Weinstraße

    Panoramaschenke Kure

    Panoramaschenke Kure - der kleine Weinbau mit der besonderen Aussicht.
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    Vielfalt & Einzigartigkeit im Süden der Steiermark

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