Ein Hoch auf den Wein & seine Macher | © Südsteiermark | Tom Lamm Ein Hoch auf den Wein & seine Macher | © Südsteiermark | Tom Lamm
    Die Philosophie der Aromen

    Von der Traube zum Wein 

    Die reichhaltigen Böden, das mild-mediterrane Klima, die einzigartigen Lagen und die hohe Kunst der Vinifizierung verleihen den südsteirischem Weinen die berühmte, reichhaltige Aromatik.  Wenn die Reben meist noch mit Hand verlesen werden, weil auf den steilen Hängen keine Maschinen mehr zugelassen sind, dann entsteht wahrlich ein Produkt, das seinesgleichen sucht.

    Die breite Sortenvielfalt, mit dem Sauvignon Blanc und dem Schilcher als Leitsorten, bis hin zum Weißburgunder, Welschriesling, Morillon, Traminer, Muskateller, Riesling und dem Zweigelt, lassen das Herz eines jeden Weinkenners höherschlagen. Das Weinerlebnis in der Südsteiermark geht Hand in Hand mit Kulinarik, Gastfreundschaft, Landschaft und Kultur und wird zu einem unvergesslichen Abenteuer für Genussmenschen und Naturverliebte.

    © Tom Lamm | ikarus.cc | Tom Lamm

    WEin erleben

    Hier nimmt sich der Winzer noch Zeit, um seine Gäste persönlich zu begrüßen und durchs Weingut oder den Weingarten zu führen. Er lässt sich über die Schulter blicken und geht auf Fragen ein. Es wird gelacht und verkostet, philosophiert und interpretiert. Die Geschmacks- und Duftnoten werden diskutiert und die Farbe und der Abgang analysiert. Näher am Wein kann man gar nicht sein!

     

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    „In vino veritas - im Wein liegt die Wahrheit.“
    Erasmus von Rotterdam

    Weingüter & Vinotheken in der Südsteiermark

    Zahlreich ist die Anzahl der Weingüter, die sich in der gesamten Südsteiermark angesammelt haben. Vom kleinen Weingut bis zu beachtlichen Großbetrieben haben sich alle ganz den südsteirischen Trauben und deren Verarbeitung zugetan. Die Weine, versehen mit den Namen bekannter Winzer, die schon seit Generationen ihr Wissen um den Wein an die Nachfahren weitergeben. Auch mit Besuchern wird das Weinwissen gerne geteilt, man wird mit offenen Armen willkommen geheißen und darf nicht nur die imposanten, oft modern gestalteten Weingüter bewundern, sondern auch eintauchen in die Welt des Weins.

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    NeueHeimat Landschaft | © Martin Stöbich
    • heute geöffnet
    • Gamlitz

    Weingut NeueHeimat

    Direkt am Sernauberg entlang des Wanderweges Nr. 4 liegt unser Weingut eingebettet zwischen Weingärten in traumhafter...
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    genießen | © Tom Lamm
    • Gleinstätten

    Bioweingut Karl Schnabel

    Unser Weingut liegt in der Südsteiermark auf dem Inselberg Sausal mit dem Weinort Kitzeck. Wir sind ein fünfköpfiger...
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    Loisium Chillout Area | © LOISIUM
    • heute geöffnet
    • Ehrenhausen an der Weinstraße

    LOISIUM Restaurant Weinkuchl

    Regionale Küchenkunst international berührt.
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    Mahorko | © Hemlut Valentin Mahorko | Weingut Hotel Mahorko
    • heute geöffnet
    • Leutschach an der Weinstraße

    Restaurant Mahorko

    Seien Sie aufs Herzlichste willkommen! Sie suchen einen Ort, wo Sie Ruhe und Anregung zugleich finden? Wo Sie...
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    Muster1 | © Muster
    • heute geöffnet
    • Gamlitz

    Weingut MUSTER.gamlitz

    Guter Wein wird vorallem mit Liebe gemacht...Dieser Rezeptur folgen wir seit Jahren, verbunden mit Tradition, Moderne,...
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    Weingut Weiss-Welle Ausblick | © Weingut Weiss-Welle | Bettina Gratzer
    • Leutschach an der Weinstraße

    Weingut Weiss-Welle

    Unser Betrieb, am Langegger Berg gelegen, besteht seit vielen Generationen. Vorwiegend als kleiner landwirtschaftlicher...
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    Weingut & Winzerzimmer Pronegg Hausansicht | © Weingut Pronegg l Sandra & Karl Pronegg
    • Leutschach an der Weinstraße

    Weingut Pronegg vlg. Kristeindl

    Herzlich Willkommen am Weingut Pronegg vlg. Kristeindl
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    BS Schneiderannerl | © Foto Purkart
    • heute geöffnet
    • Gleinstätten

    Weingut Schneiderannerl

    Willkommen beim Weingut SchneiderannerlRomantisch eingebettet zwischen Weingärten, Wiesen und Wäldern des...
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    BS & Weingut Pommer | © Buschenschank Mörth-Pommer
    • Großklein

    Weingut Mörth-Pommer

    Im Weinbaubetrieb Mörth-Pommer arbeiten Andreas und seine Mutter Aurelia zusammen. Auch die Schwestern Christiane...
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    Weingut Zweytick Robert und Susanne Garten | © Weingut Zweytick
    • heute geöffnet
    • Ehrenhausen an der Weinstraße

    Weingut Zweytick Susanne & Robert

    Lassen Sie sich verzaubern vom grün unserer Weingärten, von unserer Gastfreundschaft und von unseren fruchtig...
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    Weinflasche mit Sonnenhut | © Susanne & Ewald Germuth | Germuth Stammhaus
    • heute geöffnet
    • Leutschach an der Weinstraße

    Weingut Germuth Stammhaus

    In Glanz a. d. Weinstraße, unmittelbar an der slowenischen Grenze, liegt unser Weingut. Wir sind ein...
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    Weingut Kapun | © Julia Kapun | Weingut Kapun
    • Leutschach an der Weinstraße

    Weingut Kapun

    Der seit 1887 erfolgreich geführte Familienbetrieb besticht mit seinen ausgezeichnenten Weinen die auf einer Fläche...
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    Vielfalt & Einzigartigkeit im Süden der Steiermark

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