Ein Hoch auf den Wein & seine Macher | © Südsteiermark | Tom Lamm Ein Hoch auf den Wein & seine Macher | © Südsteiermark | Tom Lamm
    Die Philosophie der Aromen

    Von der Traube zum Wein 

    Die reichhaltigen Böden, das mild-mediterrane Klima, die einzigartigen Lagen und die hohe Kunst der Vinifizierung verleihen den südsteirischem Weinen die berühmte, reichhaltige Aromatik.  Wenn die Reben meist noch mit Hand verlesen werden, weil auf den steilen Hängen keine Maschinen mehr zugelassen sind, dann entsteht wahrlich ein Produkt, das seinesgleichen sucht.

    Die breite Sortenvielfalt, mit dem Sauvignon Blanc und dem Schilcher als Leitsorten, bis hin zum Weißburgunder, Welschriesling, Morillon, Traminer, Muskateller, Riesling und dem Zweigelt, lassen das Herz eines jeden Weinkenners höherschlagen. Das Weinerlebnis in der Südsteiermark geht Hand in Hand mit Kulinarik, Gastfreundschaft, Landschaft und Kultur und wird zu einem unvergesslichen Abenteuer für Genussmenschen und Naturverliebte.

    © Tom Lamm | ikarus.cc | Tom Lamm

    WEin erleben

    Hier nimmt sich der Winzer noch Zeit, um seine Gäste persönlich zu begrüßen und durchs Weingut oder den Weingarten zu führen. Er lässt sich über die Schulter blicken und geht auf Fragen ein. Es wird gelacht und verkostet, philosophiert und interpretiert. Die Geschmacks- und Duftnoten werden diskutiert und die Farbe und der Abgang analysiert. Näher am Wein kann man gar nicht sein!

     

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    „In vino veritas - im Wein liegt die Wahrheit.“
    Erasmus von Rotterdam

    Weingüter & Vinotheken in der Südsteiermark

    Zahlreich ist die Anzahl der Weingüter, die sich in der gesamten Südsteiermark angesammelt haben. Vom kleinen Weingut bis zu beachtlichen Großbetrieben haben sich alle ganz den südsteirischen Trauben und deren Verarbeitung zugetan. Die Weine, versehen mit den Namen bekannter Winzer, die schon seit Generationen ihr Wissen um den Wein an die Nachfahren weitergeben. Auch mit Besuchern wird das Weinwissen gerne geteilt, man wird mit offenen Armen willkommen geheißen und darf nicht nur die imposanten, oft modern gestalteten Weingüter bewundern, sondern auch eintauchen in die Welt des Weins.

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    • Straß in Steiermark

    Weingut Polz-Kiefer

    Aus kleinen Anfängen heraus hat sich das Weingut Polz-Kiefer zu einem soliden Produzenten des Südsteirischen Weines...
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    Schilchersturm | © Tourismusverband Schilcherland
    • heute geöffnet
    • Bad Schwanberg

    Weinbau Familie Lorenz

    Besuchen Sie unseren Weinhof in Bad Schwanberg. Wir erzeugen Schilcher und Weißburgunder.
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    Weinberge | © TV Gamlitz, Harry Schiffer
    • heute geöffnet
    • Gamlitz

    Mischungsstube Menhardt

    Direkt am Wanderweg Nr. 3 liegt unser kleiner familiär geführter Buschenschank.Kommen Sie vorbei und lassen Sie sich...
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    Hochzeit am Weingut Georgiberg
    • Ehrenhausen an der Weinstraße

    Heiraten am Weingut Georgiberg

    Einzigartigkeit, Charme, Eleganz, Romantik, Flair – all das bietet die Natur, denn dieser ist an Schönheit nichts...
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    Weingut Koller | © Weingut Koller
    • heute geöffnet
    • Kitzeck im Sausal

    Weingut Koller

    Unser Weingut liegt am Rande des sonnigen Kitzeck gleich an der Sausaler Weinstraße, am Fuße des Demmerkogels, und...
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    Weingut Garber | © Wein- & Genusswelt Garber
    • Eibiswald

    Wein- & Genusswelt Garber Weingut

    Unsere Weine – kein Zufall Unsere Weinspezialitäten wachsen dort wo sie auch verkauft werden. Nachhaltig, schonend...
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    Weinbau Dietrich_ | © Dietrich
    • Gamlitz

    Weingut Leopold Dietrich

    Weinbau aus Liebe zum Handwerk. EINFACH, KLAR UND OHNE VIEL SCHNICKSCHNACK.Ein Familienbetrieb mit Tradition - Seit...
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    Schilcherkeller | © Vinothek Farmer Rabensteiner
    • heute geöffnet
    • Deutschlandsberg

    Vinothek Schilcherkeller Farmer-Rabensteiner

    Im Bad Gamser Schilcherkeller bieten 20 Weinbauern aus der Region die regionale Spezialität – den Schilcher an!
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    Weinbau Malli vlg. Holzmichl | © Weinbau Malli | Carina & Willi Malli
    • Oberhaag

    Weinbau Malli vlg. Holzmichl

    Unter dem Motto „Brauchtum bewahren – Moderne zulassen – Nachhaltigkeit leben“ führen wir den Betrieb mit viel...
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    Weinflasche mit Sonnenhut | © Susanne & Ewald Germuth | Germuth Stammhaus
    • heute geöffnet
    • Leutschach an der Weinstraße

    Weingut Germuth Stammhaus

    In Glanz a. d. Weinstraße, unmittelbar an der slowenischen Grenze, liegt unser Weingut. Wir sind ein...
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    Der Krainerhof | © Krainerhof
    • heute geöffnet
    • St. Stefan ob Stainz

    Weingut Der Krainerhof

    Wir sind ein kleiner Familienbetrieb mitten im Herzen der Schilcherregion. Unsere Weine uns Fruchsäfte haben eines...
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    • Leutschach an der Weinstraße

    Weingut Brenner am Rossberg

    Herzlich Willkommen im Weingut Brenner am Rossberg!
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    Vielfalt & Einzigartigkeit im Süden der Steiermark

    Die Südsteiermark entdecken