Ein Hoch auf den Wein & seine Macher | © Südsteiermark | Tom Lamm Ein Hoch auf den Wein & seine Macher | © Südsteiermark | Tom Lamm
    Die Philosophie der Aromen

    Von der Traube zum Wein 

    Die reichhaltigen Böden, das mild-mediterrane Klima, die einzigartigen Lagen und die hohe Kunst der Vinifizierung verleihen den südsteirischem Weinen die berühmte, reichhaltige Aromatik.  Wenn die Reben meist noch mit Hand verlesen werden, weil auf den steilen Hängen keine Maschinen mehr zugelassen sind, dann entsteht wahrlich ein Produkt, das seinesgleichen sucht.

    Die breite Sortenvielfalt, mit dem Sauvignon Blanc und dem Schilcher als Leitsorten, bis hin zum Weißburgunder, Welschriesling, Morillon, Traminer, Muskateller, Riesling und dem Zweigelt, lassen das Herz eines jeden Weinkenners höherschlagen. Das Weinerlebnis in der Südsteiermark geht Hand in Hand mit Kulinarik, Gastfreundschaft, Landschaft und Kultur und wird zu einem unvergesslichen Abenteuer für Genussmenschen und Naturverliebte.

    © Tom Lamm | ikarus.cc | Tom Lamm

    Wein erleben

    Hier nimmt sich der Winzer noch Zeit, um seine Gäste persönlich zu begrüßen und durchs Weingut oder den Weingarten zu führen. Er lässt sich über die Schulter blicken und geht auf Fragen ein. Es wird gelacht und verkostet, philosophiert und interpretiert. Die Geschmacks- und Duftnoten werden diskutiert und die Farbe und der Abgang analysiert. Näher am Wein kann man gar nicht sein!

     

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    „In vino veritas - im Wein liegt die Wahrheit.“
    Erasmus von Rotterdam

    Weingüter & Vinotheken in der Südsteiermark

    Zahlreich ist die Anzahl der Weingüter, die sich in der gesamten Südsteiermark angesammelt haben. Vom kleinen Weingut bis zu beachtlichen Großbetrieben haben sich alle ganz den südsteirischen Trauben und deren Verarbeitung zugetan. Die Weine, versehen mit den Namen bekannter Winzer, die schon seit Generationen ihr Wissen um den Wein an die Nachfahren weitergeben. Auch mit Besuchern wird das Weinwissen gerne geteilt, man wird mit offenen Armen willkommen geheißen und darf nicht nur die imposanten, oft modern gestalteten Weingüter bewundern, sondern auch eintauchen in die Welt des Weins.

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    Buschenschank Pühringer | © Familie Pühringer
    • heute geöffnet
    • Wies

    Weingut Pühringer

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    Schloss Gamlitz | © Schloss Gamlitz
    • Gamlitz

    Schlosskeller - Schloss Gamlitz

    Wein, Genuss und Steiermark gehören einfach untrennbar zueinander. Und genau diese Philosophie wird am Schloss Gamlitz...
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    image.jpg | © Weingut Holger Hagen
    • Leibnitz

    Weingut Holger Hagen

    Das WeingutWir sind heute ein kleines Weingut das zu 100% biozertifiziert ist und unser Sortiment teilt sich auf Weine...
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    Der Hof am Schlingelberg | © Gerald Flor
    • heute geöffnet
    • Leutschach an der Weinstraße

    Weingut Masser Peter

    Der Weinbau hat in der Familiengeschichte mittlerweile schon eine lange Tradition seit 1937 bewirtschaftet die Familie...
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    • heute geöffnet
    • Straß in Steiermark

    Weingut Polz-Kiefer

    Aus kleinen Anfängen heraus hat sich das Weingut Polz-Kiefer zu einem soliden Produzenten des Südsteirischen Weines...
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    Wein | © Tom Lamm
    • Leibnitz

    Weingut Tuscher

    Der Wein entdeckt die Geheimnisse des Herzens! In der nunmehr bereits dritten Generation betreiben wir in unserer...
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    Familie Birnstingl | © Weingut Birnstingl l Manfred Birnstingl
    • heute geöffnet
    • Leutschach an der Weinstraße

    Weingut Familie Manfred Birnstingl

    Unser Weingut liegt idyllisch direkt an der Südsteirischen Weinstraße, inmitten der malerischen Hügellandschaft der...
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    Weinhof Zitz (c) Walter Christian Zitz (15) | © Walter Christian Zitz | Weinhof Zitz
    • Leutschach an der Weinstraße

    Weinhof Zitz

    Der Betrieb befindet sich im Gemeindegebiet von Eichberg-Trautenburg, im Herzen des südsteirischen Rebenlandes.
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    Weinkeller Weingut Reinisch | © Weingut Reinisch
    • heute geöffnet
    • Wagna

    Weingut Reinisch

    HERZLICH WILLKOMMEN am Weingut und Lohnunternehmen Reinisch in Wagna!
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    Reben | © Tomm Lamm
    • Leutschach an der Weinstraße

    Weingut Schölzhorn

    Das Weingut Schölzhorn vlg. Hiebaum liegt malerisch auf einer kleinen Anhöhe über dem Weissenbach in Schlossberg,...
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    Maitz Weingut | © Maitz Urbanikeller | Helmut & Mathias Maitz
    • heute geöffnet
    • Ehrenhausen an der Weinstraße

    Weingut Maitz Urbanikeller

    Idyllisch gelegen finden Sie unser familiär geführtes Weingut direkt auf der südsteirischen Weinstraße.
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    Kaffee | © Shutterstock / Mutita Narkmuang
    • heute geöffnet
    • Leibnitz

    Cafe Adanitsch - Coffeeshop Vinothek

    Ein traditionsreiches & beliebtes Café direkt am Leibnitzer Hauptplatz.
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    Vielfalt & Einzigartigkeit im Süden der Steiermark

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