Ein Hoch auf den Wein & seine Macher | © Südsteiermark | Tom Lamm Ein Hoch auf den Wein & seine Macher | © Südsteiermark | Tom Lamm
    Die Philosophie der Aromen

    Von der Traube zum Wein 

    Die reichhaltigen Böden, das mild-mediterrane Klima, die einzigartigen Lagen und die hohe Kunst der Vinifizierung verleihen den südsteirischem Weinen die berühmte, reichhaltige Aromatik.  Wenn die Reben meist noch mit Hand verlesen werden, weil auf den steilen Hängen keine Maschinen mehr zugelassen sind, dann entsteht wahrlich ein Produkt, das seinesgleichen sucht.

    Die breite Sortenvielfalt, mit dem Sauvignon Blanc und dem Schilcher als Leitsorten, bis hin zum Weißburgunder, Welschriesling, Morillon, Traminer, Muskateller, Riesling und dem Zweigelt, lassen das Herz eines jeden Weinkenners höherschlagen. Das Weinerlebnis in der Südsteiermark geht Hand in Hand mit Kulinarik, Gastfreundschaft, Landschaft und Kultur und wird zu einem unvergesslichen Abenteuer für Genussmenschen und Naturverliebte.

    © Tom Lamm | ikarus.cc | Tom Lamm

    WEin erleben

    Hier nimmt sich der Winzer noch Zeit, um seine Gäste persönlich zu begrüßen und durchs Weingut oder den Weingarten zu führen. Er lässt sich über die Schulter blicken und geht auf Fragen ein. Es wird gelacht und verkostet, philosophiert und interpretiert. Die Geschmacks- und Duftnoten werden diskutiert und die Farbe und der Abgang analysiert. Näher am Wein kann man gar nicht sein!

     

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    „In vino veritas - im Wein liegt die Wahrheit.“
    Erasmus von Rotterdam

    Weingüter & Vinotheken in der Südsteiermark

    Zahlreich ist die Anzahl der Weingüter, die sich in der gesamten Südsteiermark angesammelt haben. Vom kleinen Weingut bis zu beachtlichen Großbetrieben haben sich alle ganz den südsteirischen Trauben und deren Verarbeitung zugetan. Die Weine, versehen mit den Namen bekannter Winzer, die schon seit Generationen ihr Wissen um den Wein an die Nachfahren weitergeben. Auch mit Besuchern wird das Weinwissen gerne geteilt, man wird mit offenen Armen willkommen geheißen und darf nicht nur die imposanten, oft modern gestalteten Weingüter bewundern, sondern auch eintauchen in die Welt des Weins.

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    Terrasse | © Weingut Albrecher | Rita & Herbert Albrecher
    • Leutschach an der Weinstraße

    Weingut Albrecher vlg. Sraka

    Nahe dem südlichsten Punkt der Steiermark, in der Gemeinde Leutschach an der Weinstraße, liegt...
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    Willkommen | © Famiie Marko | Marko der Weinstricker
    • Leutschach an der Weinstraße

    Marko der Weinstricker

    Unser Betrieb umfasst ca. zwei ha Rebfläche und schöpft aus dem gesamten, steirischen Sortiment.Es wird ständig an...
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    Familie Garber | © Netwerker
    • Eibiswald

    Wein- & Genusswelt Garber Buschenschank

    Der Logenplatz im Grünen!Nicht weit von Eibiswald entfernt, liegt der Buschenschank Garber, eingebettet in der...
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    Jöbstl1 | © Jöbstl
    • Gamlitz

    Weingut Jöbstl

    AUS LEIDENSCHAFT ZUM WEINBAU - ZWISCHEN TRADITION UND MODERNEAm Weingut Jöbstl, in dritter Generation geführt, trifft...
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    Klapotetz | © Fam. Deutschmann
    • Deutschlandsberg

    Weingut Gamser Winzerstube

    Wir sind ein kleiner Weinbaubetrieb mit Buschenschank, Gästehaus und Ferienhaus.Unser Buschenschank ist ein altes...
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    Weingenuss im Schilcherland | © Schilcherland Steiermark
    • Bad Schwanberg

    Josefiweinbauern

    Die Josefiweinbauern bilden eine Gruppe von lokalen Weinbauern aus Bad Schwanberg und dem Sulmtal.
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    Weinhof Silberschneider | © Weinbau Silberschneider
    • Großklein

    Weinhof Silberschneider

    Silberschneider's WeinwirtschaftUnsere Trauben reifen auf sehr historischem, geschichtsträchtigem Boden. Hier am...
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    Hofbrunnen | © Familie Oswald | Weingut Oswald vlg. Spitzlgodi
    • Leutschach an der Weinstraße

    Weingut Oswald vlg. Spitzlgodi

    Ein kleiner Einblick: 1994 übernahmen Anni und Reinhold Oswald den Betrieb.
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    kb_wargahack112 kopie | © Karin Bergmann
    • St. Andrä-Höch

    Bioweingut Warga-Hack

    Jasmin und Rainer Hack wissen um die Einzigartigkeit ihrer Rieden im Sausal, einer geologischen Besonderheit in der...
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    Prost | © stephan friesinger
    • heute geöffnet
    • St. Veit in der Südsteiermark

    Weingut Gröbacher

    Unser Weinhof besticht durch seine Einfachheit. Unsere Lage OBEGG die sich im Ausmaß von 4 ha in Spielfeld befindet,...
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    Bernhardtkeller | © Weingut Pölzl | Bernhardtkeller
    • St. Johann im Saggautal

    Weingut Pölzl | Bernhardtkeller

    Unser Familienbetrieb liegt auf einem Hügel unweit von Gleinstätten. Hier und auf den Rieden in Goldes kultivieren...
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    Brennerei Jöbstl Verkostungsraum | © Brennerei Jöbstl
    • heute geöffnet
    • Wies

    Jöbstl Schaubrennerei & Museum

    Das Brennen von Schnäpsen ist nicht zwangsläufig eine Männerdomäne  Die Kunst des Brennen mit dem nötigen...
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    Vielfalt & Einzigartigkeit im Süden der Steiermark

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