Ein Hoch auf den Wein & seine Macher | © Südsteiermark | Tom Lamm Ein Hoch auf den Wein & seine Macher | © Südsteiermark | Tom Lamm
    Die Philosophie der Aromen

    Von der Traube zum Wein 

    Die reichhaltigen Böden, das mild-mediterrane Klima, die einzigartigen Lagen und die hohe Kunst der Vinifizierung verleihen den südsteirischem Weinen die berühmte, reichhaltige Aromatik.  Wenn die Reben meist noch mit Hand verlesen werden, weil auf den steilen Hängen keine Maschinen mehr zugelassen sind, dann entsteht wahrlich ein Produkt, das seinesgleichen sucht.

    Die breite Sortenvielfalt, mit dem Sauvignon Blanc und dem Schilcher als Leitsorten, bis hin zum Weißburgunder, Welschriesling, Morillon, Traminer, Muskateller, Riesling und dem Zweigelt, lassen das Herz eines jeden Weinkenners höherschlagen. Das Weinerlebnis in der Südsteiermark geht Hand in Hand mit Kulinarik, Gastfreundschaft, Landschaft und Kultur und wird zu einem unvergesslichen Abenteuer für Genussmenschen und Naturverliebte.

    © Tom Lamm | ikarus.cc | Tom Lamm

    WEin erleben

    Hier nimmt sich der Winzer noch Zeit, um seine Gäste persönlich zu begrüßen und durchs Weingut oder den Weingarten zu führen. Er lässt sich über die Schulter blicken und geht auf Fragen ein. Es wird gelacht und verkostet, philosophiert und interpretiert. Die Geschmacks- und Duftnoten werden diskutiert und die Farbe und der Abgang analysiert. Näher am Wein kann man gar nicht sein!

     

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    „In vino veritas - im Wein liegt die Wahrheit.“
    Erasmus von Rotterdam

    Weingüter & Vinotheken in der Südsteiermark

    Zahlreich ist die Anzahl der Weingüter, die sich in der gesamten Südsteiermark angesammelt haben. Vom kleinen Weingut bis zu beachtlichen Großbetrieben haben sich alle ganz den südsteirischen Trauben und deren Verarbeitung zugetan. Die Weine, versehen mit den Namen bekannter Winzer, die schon seit Generationen ihr Wissen um den Wein an die Nachfahren weitergeben. Auch mit Besuchern wird das Weinwissen gerne geteilt, man wird mit offenen Armen willkommen geheißen und darf nicht nur die imposanten, oft modern gestalteten Weingüter bewundern, sondern auch eintauchen in die Welt des Weins.

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    Weingarten | © @pixelmaker | Weingut Skringer
    • Leutschach an der Weinstraße

    Weingut Skringer Johann und Anneliese

    Etwas abseits von den allseits bekannten Weinwegen der Südsteiermark liegt  unser Weingut am Eichberg,dass bereits in...
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    Weinbau Dietrich_ | © Dietrich
    • Gamlitz

    Weingut Leopold Dietrich

    Weinbau aus Liebe zum Handwerk. EINFACH, KLAR UND OHNE VIEL SCHNICKSCHNACK.Ein Familienbetrieb mit Tradition - Seit...
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    Weingarten Herbst | © Schilcherland Steiermark - Lupi Spum
    • St. Martin im Sulmtal

    Weinbau Lampl vlg. Mathans

    Unser Weingut Lampl Mathans liegt an der westlichen Ortsausfahrt von Sankt Ulrich im Greith und bietet einen...
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    Familienweingut Oberer Germuth Kellerarbeit | © PIXELMAKER.AT
    • Leutschach an der Weinstraße

    Weingut Oberer Germuth

    Höchste Qualität im Glas und am Teller zu servieren ist uns eine Verpflichtung. Seien Sie unser Gast – im modernen...
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    Weinbau List | © Weingut List
    • heute geöffnet
    • St. Veit in der Südsteiermark

    Weinbau List

    "Tradition bedeutet nicht im Vorhinein Qualität"Es ist aber eine profunde Grundlage, auf der die Qualität reift und...
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    Weingarten | © Schilcherland Steiermark
    • St. Stefan ob Stainz

    Weingut Langmann vlg. Lex

    Weststeirisches Winzerhandwerk seit 1746Entdecken Sie unser Sortiment an charaktervollen Weißweinen,...
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    Weingut Koller | © Weingut Koller
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    Unser Weingut liegt am Rande des sonnigen Kitzeck gleich an der Sausaler Weinstraße, am Fuße des Demmerkogels, und...
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    Tschermonegg-Buschenschank
    • Leutschach an der Weinstraße

    Weingut Tschermonegg

    Umgeben von einer Landschaft in malerischen Farben: grüne Weingärten, blauer Himmel, leuchtende Sonne. In Glanz, der...
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    Winzerstube Jauk Wieser im Schilcherland | © Stöcklpeter
    • Deutschlandsberg

    Buschenschank Jauk-Wieser

    Das Weingut Jauk-Wieser wird seit Generationen als landwirtschaftlicher und gastronomischer Familienbetrieb geführt....
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    Es wird ein Wein sein... | © Weingut Rupp
    • Kitzeck im Sausal

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    Derzeit umfasst unser kleines Weingut 3,5 ha Weinfläche, 1,5 ha Streuobstwiesen sowie etwas Wald. Unser Hof wird von...
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    Kellerstöckl Grassnitzberg | © Weingut Polz
    • Straß in Steiermark

    Weingut Polz

    Es ist angerichtet. Am Weingut Polz gibt’s wieder Buschenschank!
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    • Leutschach an der Weinstraße

    Weingut Maria & Sepp Muster

    Willkommen am Weingut Muster. Wir, das sind Maria und Sepp Muster und unsere 3 Kinder, Teresa, Elias und Flora, haben...
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    Vielfalt & Einzigartigkeit im Süden der Steiermark

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