Ein Hoch auf den Wein & seine Macher | © Südsteiermark | Tom Lamm Ein Hoch auf den Wein & seine Macher | © Südsteiermark | Tom Lamm
    Die Philosophie der Aromen

    Von der Traube zum Wein 

    Die reichhaltigen Böden, das mild-mediterrane Klima, die einzigartigen Lagen und die hohe Kunst der Vinifizierung verleihen den südsteirischem Weinen die berühmte, reichhaltige Aromatik.  Wenn die Reben meist noch mit Hand verlesen werden, weil auf den steilen Hängen keine Maschinen mehr zugelassen sind, dann entsteht wahrlich ein Produkt, das seinesgleichen sucht.

    Die breite Sortenvielfalt, mit dem Sauvignon Blanc und dem Schilcher als Leitsorten, bis hin zum Weißburgunder, Welschriesling, Morillon, Traminer, Muskateller, Riesling und dem Zweigelt, lassen das Herz eines jeden Weinkenners höherschlagen. Das Weinerlebnis in der Südsteiermark geht Hand in Hand mit Kulinarik, Gastfreundschaft, Landschaft und Kultur und wird zu einem unvergesslichen Abenteuer für Genussmenschen und Naturverliebte.

    © Tom Lamm | ikarus.cc | Tom Lamm

    Wein erleben

    Hier nimmt sich der Winzer noch Zeit, um seine Gäste persönlich zu begrüßen und durchs Weingut oder den Weingarten zu führen. Er lässt sich über die Schulter blicken und geht auf Fragen ein. Es wird gelacht und verkostet, philosophiert und interpretiert. Die Geschmacks- und Duftnoten werden diskutiert und die Farbe und der Abgang analysiert. Näher am Wein kann man gar nicht sein!

     

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    „In vino veritas - im Wein liegt die Wahrheit.“
    Erasmus von Rotterdam

    Weingüter & Vinotheken in der Südsteiermark

    Zahlreich ist die Anzahl der Weingüter, die sich in der gesamten Südsteiermark angesammelt haben. Vom kleinen Weingut bis zu beachtlichen Großbetrieben haben sich alle ganz den südsteirischen Trauben und deren Verarbeitung zugetan. Die Weine, versehen mit den Namen bekannter Winzer, die schon seit Generationen ihr Wissen um den Wein an die Nachfahren weitergeben. Auch mit Besuchern wird das Weinwissen gerne geteilt, man wird mit offenen Armen willkommen geheißen und darf nicht nur die imposanten, oft modern gestalteten Weingüter bewundern, sondern auch eintauchen in die Welt des Weins.

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    Weingut Kuntner Familie | © Weingut Kuntner l Thomas Kuntner
    • Oberhaag

    Weingut Kuntner

    Weingenuss - wo der Schilcher den Sauvignon trifft.
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    Buschenschankjause | © Stephan Friesinger
    • St. Nikolai im Sausal

    Weingut Höfer vlg. Puff'n

    Der Familienbetrieb liegt ruhig und umgeben von Weingärten im schönen Mitteregg bei St. Nikolai i. S.
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    Genusshof | © Farmer Rabensteiner
    • heute geöffnet
    • Deutschlandsberg

    Erlebnis- und Genusswelt Farmer Rabensteiner vlg. Graf

    Im Schilcherkeller am Genusshof Farmer-Rabensteiner erwarten Sie 20 regionale Schilcher zu Ab-Hof-Preisen. Ob...
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    Unser Weinhof | © Schilcherland Steiermark
    • St. Stefan ob Stainz

    Weinbau Langmann vlg. Herlbauer

    Wir verkaufen unsere hochwertigen Weine direkt ab Hof!
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    Riesling | © Dietmar Kappel KG
    • Kitzeck im Sausal

    Weingut Kappel

    Feines vom eigenen Weingut Unser eigenes Weingut in Kitzeck, mitten im südsteirischen Weinland umfasst, 4 ha...
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    Sonnenterrasse vor dem Haus, Kastanienhof Klug | © Schilcherland Steiermark
    • St. Stefan ob Stainz

    Wein- und Kastanienhof Klug

    Bei uns ist nicht nur der Wein zu Hause, sondern seit mehr als 20 Jahren auch die Edelkastanie. Ein Weinerlebnis direkt...
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    Weinbau Malli vlg. Holzmichl | © Weinbau Malli | Carina & Willi Malli
    • Oberhaag

    Weinbau Malli vlg. Holzmichl

    Unter dem Motto „Brauchtum bewahren – Moderne zulassen – Nachhaltigkeit leben“ führen wir den Betrieb mit viel...
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    Weingut Renner | © Weingut Karl Renner l Karl Renner
    • heute geöffnet
    • Leutschach an der Weinstraße

    Bioweingut Karl Renner

    Seit 1966 passioniert im Weinbau verwurzelt.
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    Weinbau List | © Weingut List
    • heute geöffnet
    • St. Veit in der Südsteiermark

    Weinbau List

    "Tradition bedeutet nicht im Vorhinein Qualität"Es ist aber eine profunde Grundlage, auf der die Qualität reift und...
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    Schilcher | © SchilcherlandSpezialitäten
    • heute geöffnet
    • Deutschlandsberg

    Weingut Orsl

    Ausgezeichnete Eigenbauweine aus Wildbach - der Heimat der Blauen-Wildbacher-Traube!
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    Weingut Nekrep Weingarten | © Nekrep
    • Gamlitz

    Weingut Nekrep vlg. Stani Gustl

    Authentischer Generationenvertrag seit mehr als 100 JahrenSohn Günter ist heute für den Familienbetrieb an der...
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    Weingut Melcher Sernauberg_1 | © Weingut Melcher
    • Gamlitz

    Weingut Melcher Sernauberg

    Das Weingut liegt in Gamlitz westlich des Sernauberges, sanft eingebettet in die Hügellanschaft der Südsteiermark mit...
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    Vielfalt & Einzigartigkeit im Süden der Steiermark

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