Ein Hoch auf den Wein & seine Macher | © Südsteiermark | Tom Lamm Ein Hoch auf den Wein & seine Macher | © Südsteiermark | Tom Lamm
    Die Philosophie der Aromen

    Von der Traube zum Wein 

    Die reichhaltigen Böden, das mild-mediterrane Klima, die einzigartigen Lagen und die hohe Kunst der Vinifizierung verleihen den südsteirischem Weinen die berühmte, reichhaltige Aromatik.  Wenn die Reben meist noch mit Hand verlesen werden, weil auf den steilen Hängen keine Maschinen mehr zugelassen sind, dann entsteht wahrlich ein Produkt, das seinesgleichen sucht.

    Die breite Sortenvielfalt, mit dem Sauvignon Blanc und dem Schilcher als Leitsorten, bis hin zum Weißburgunder, Welschriesling, Morillon, Traminer, Muskateller, Riesling und dem Zweigelt, lassen das Herz eines jeden Weinkenners höherschlagen. Das Weinerlebnis in der Südsteiermark geht Hand in Hand mit Kulinarik, Gastfreundschaft, Landschaft und Kultur und wird zu einem unvergesslichen Abenteuer für Genussmenschen und Naturverliebte.

    © Tom Lamm | ikarus.cc | Tom Lamm

    WEin erleben

    Hier nimmt sich der Winzer noch Zeit, um seine Gäste persönlich zu begrüßen und durchs Weingut oder den Weingarten zu führen. Er lässt sich über die Schulter blicken und geht auf Fragen ein. Es wird gelacht und verkostet, philosophiert und interpretiert. Die Geschmacks- und Duftnoten werden diskutiert und die Farbe und der Abgang analysiert. Näher am Wein kann man gar nicht sein!

     

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    „In vino veritas - im Wein liegt die Wahrheit.“
    Erasmus von Rotterdam

    Weingüter & Vinotheken in der Südsteiermark

    Zahlreich ist die Anzahl der Weingüter, die sich in der gesamten Südsteiermark angesammelt haben. Vom kleinen Weingut bis zu beachtlichen Großbetrieben haben sich alle ganz den südsteirischen Trauben und deren Verarbeitung zugetan. Die Weine, versehen mit den Namen bekannter Winzer, die schon seit Generationen ihr Wissen um den Wein an die Nachfahren weitergeben. Auch mit Besuchern wird das Weinwissen gerne geteilt, man wird mit offenen Armen willkommen geheißen und darf nicht nur die imposanten, oft modern gestalteten Weingüter bewundern, sondern auch eintauchen in die Welt des Weins.

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    glushof | © Körbler| Glushof
    • heute geöffnet
    • Arnfels

    Weinbau Glushof - Familie Körbler

    Herzlich Willkommen am Weinbau und Buschenschank Glushof.
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    Familie Knappitsch | © Buschenschank Haubensima
    • heute geöffnet
    • Wies

    Buschenschank Haubensima

    Genuss ist der Atem des Lebens In unserem Buschenschank kommen die Köstlichkeiten aus eigener Produktion. Geselchtes,...
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    • Leutschach an der Weinstraße

    Weingut Brenner am Rossberg

    Herzlich Willkommen im Weingut Brenner am Rossberg!
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    Weinbau Dietrich_ | © Dietrich
    • heute geöffnet
    • Gamlitz

    Weingut Leopold Dietrich

    Weinbau aus Liebe zum Handwerk. EINFACH, KLAR UND OHNE VIEL SCHNICKSCHNACK.Ein Familienbetrieb mit Tradition - Seit...
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    Kellerstöckl Grassnitzberg | © Weingut Polz
    • heute geöffnet
    • Straß in Steiermark

    Weingut Polz

    Es ist angerichtet. Am Weingut Polz gibt’s wieder Buschenschank!
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    Weingarten | © Tourismusverband Schilcherland
    • heute geöffnet
    • Bad Schwanberg

    Weinbau Familie Neger

    Gerne können Sie bei uns ab Hof Ihre Weine einkaufen.
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    Buschenschank | © Weingut Maier
    • heute geöffnet
    • Leutschach an der Weinstraße

    Weingut Maier

    Wir keltern zwischen 15.000 und 20.000 Liter Wein pro Jahr und würden uns freuen Sie zu einer geführten Weinkost...
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    Weingut Schmölzer | © Weingut Schmölzer
    • St. Andrä-Höch

    Weingut Schmölzer

    BRILLIANTE FINESSE, HERRLICHE MINERALIK Unsere Reben wurzeln auf den besten Lagen im südsteirischen Weinbaugebiet...
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    Buschenschank Der Hermannhof Ausblick | © Fam. Hernach | Der Hermannhof
    • heute geöffnet
    • Leutschach an der Weinstraße

    Der Hermannhof | Weingut

    Unsere Weine werden ohne viel Hokuspokus gekeltert. Wir vertrauen auf unseren Geschmack und Tradition und versuchen...
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    Weingut Regele Familie Regele | © Weingut Regele | Georg Regele
    • heute geöffnet
    • Ehrenhausen an der Weinstraße

    Weingut Regele

    Das Weingut Regele vereint guten Geschmack mit zeitgenössischer Kunst und modernem Design - neben edlen Weinen...
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    Bio-dynamisches Weingut Werlitsch | © Bio-dynamisches Weingut Werlitsch | Brigitte & Ewald Tscheppe
    • Leutschach an der Weinstraße

    Bio-dynamisches Weingut Werlitsch

    Das Weingut Werlitsch liegt im Grenzgebiet zwischen der Südsteiermark und Slowenien. Durch die teils flache, teils...
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    Weingut Fellner Weingarten | © Roswitha & Andreas Fellner | Weingut Fellner
    • heute geöffnet
    • Leutschach an der Weinstraße

    Weingut Fellner

    Immer wieder schwärmen unsere Gäste von der traumhaften Lage unseres Weingutes, die wir wahrscheinlich aus Gewohnheit...
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    Vielfalt & Einzigartigkeit im Süden der Steiermark

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