Ein Hoch auf den Wein & seine Macher | © Südsteiermark | Tom Lamm Ein Hoch auf den Wein & seine Macher | © Südsteiermark | Tom Lamm
    Die Philosophie der Aromen

    Von der Traube zum Wein 

    Die reichhaltigen Böden, das mild-mediterrane Klima, die einzigartigen Lagen und die hohe Kunst der Vinifizierung verleihen den südsteirischem Weinen die berühmte, reichhaltige Aromatik.  Wenn die Reben meist noch mit Hand verlesen werden, weil auf den steilen Hängen keine Maschinen mehr zugelassen sind, dann entsteht wahrlich ein Produkt, das seinesgleichen sucht.

    Die breite Sortenvielfalt, mit dem Sauvignon Blanc und dem Schilcher als Leitsorten, bis hin zum Weißburgunder, Welschriesling, Morillon, Traminer, Muskateller, Riesling und dem Zweigelt, lassen das Herz eines jeden Weinkenners höherschlagen. Das Weinerlebnis in der Südsteiermark geht Hand in Hand mit Kulinarik, Gastfreundschaft, Landschaft und Kultur und wird zu einem unvergesslichen Abenteuer für Genussmenschen und Naturverliebte.

    © Tom Lamm | ikarus.cc | Tom Lamm

    WEin erleben

    Hier nimmt sich der Winzer noch Zeit, um seine Gäste persönlich zu begrüßen und durchs Weingut oder den Weingarten zu führen. Er lässt sich über die Schulter blicken und geht auf Fragen ein. Es wird gelacht und verkostet, philosophiert und interpretiert. Die Geschmacks- und Duftnoten werden diskutiert und die Farbe und der Abgang analysiert. Näher am Wein kann man gar nicht sein!

     

    Jetzt Weinverkostung buchen!
    „In vino veritas - im Wein liegt die Wahrheit.“
    Erasmus von Rotterdam

    Weingüter & Vinotheken in der Südsteiermark

    Zahlreich ist die Anzahl der Weingüter, die sich in der gesamten Südsteiermark angesammelt haben. Vom kleinen Weingut bis zu beachtlichen Großbetrieben haben sich alle ganz den südsteirischen Trauben und deren Verarbeitung zugetan. Die Weine, versehen mit den Namen bekannter Winzer, die schon seit Generationen ihr Wissen um den Wein an die Nachfahren weitergeben. Auch mit Besuchern wird das Weinwissen gerne geteilt, man wird mit offenen Armen willkommen geheißen und darf nicht nur die imposanten, oft modern gestalteten Weingüter bewundern, sondern auch eintauchen in die Welt des Weins.

    Filtern nach
    Filter wählen
    Weinbau Malli vlg. Holzmichl | © Weinbau Malli | Carina & Willi Malli
    • Oberhaag

    Weinbau Malli vlg. Holzmichl

    Unter dem Motto „Brauchtum bewahren – Moderne zulassen – Nachhaltigkeit leben“ führen wir den Betrieb mit viel...
    Mehr Details
    Weingut Dietrich vlg. Tischler | © Weingut Dietrich
    • Gamlitz

    Weingut Dietrich vlg. Tischler

    Ein Weingut - Drei GenerationenDie Junge Generation Franz & Martin, motiviert und engagiert. Arbeitsmittelpunkt...
    Mehr Details
    Blick in die gemütliche Gaststube | © Gasthof BIOALM Wassermann-Wirt
    • heute geöffnet
    • St. Stefan ob Stainz

    Gasthof BIOALM Wassermann - Wirt

    Unser Betrieb liegt mitten im Schilcherland mit eigenem Wildgehege, wir sind Mitglied bei den Ölspurwirten und Slow...
    Mehr Details
    Weingut Gruber Weingarten | © Weingut Gruber | Ulrike & Karl Gruber
    • Ehrenhausen an der Weinstraße

    Weingut Gruber

    „Ein Familienweingut ist nicht nur ein Betrieb, sondern ein Stück Familiengeschichte, das von Generation zu...
    Mehr Details
    Karl Riegelnegg_ | © Riegelnegg
    • Gamlitz

    Weingut Karl Riegelnegg

    Familienbetrieb seit 1848Unser traditioneller Familienbetrieb liegt am Sernauberg, eingebettet von Weingärten in...
    Mehr Details
    Weingut Gründl | © Harry Schiffer
    • St. Veit in der Südsteiermark

    Weingut Gründl vulgo Stefflbauer

    Ein Land voller Reben – die Südsteiermark ist eine begehrte Adresse für naturverbundene Genießer und Weinkenner....
    Mehr Details
    Weingut Garber | © Garber Patrick Weine
    • heute geöffnet
    • Wies

    Garber Patrick Weine

    Weinunikate aus Leidenschaft Um Weine zu machen, die anders sind als andere, muss das Handwerk zur Lebensphilosophie...
    Mehr Details
    Weingarten | © Schilcherland Steiermark
    • St. Stefan ob Stainz

    Weingut Florlwirt

    Wir freuen uns auf Ihren Besuch in unserem 2021 neu errichtetem Hofladen.
    Mehr Details
    Weingut Wutte | © Weingut Wutte
    • Kitzeck im Sausal

    Weingut Wutte

    "DIE LIEBE IM HAUS & DER WEIN IM KOPF LASSEN SICH NICHT VERTUSCHEN“... eine Philosophie, die wir im Weingut Wutte...
    Mehr Details
    Ewald Zweytick | © Weinart Zweytick
    • Ehrenhausen an der Weinstraße

    Weinart Zweytick Hannes & Ewald

    Eines Tages wird einer von den Kompromisslosen eine Idee haben, die mit einem Schlag alle Probleme löst. Dann werden...
    Mehr Details
    Weingut Schwarzl Ratsch | © Weingut Schwarzl | Charlotte Schwarzl
    • Ehrenhausen an der Weinstraße

    Weingut Schwarzl

    Tradition trifft Moderne. Seit 1985 bewirtschaftet Familie Schwarzl sieben Hektar Weingärten rund um den idyllischen...
    Mehr Details
    Weingut | BS Wölfl | © Weingut Wölfl / Familie Schilcher
    • Großklein

    Weingut Wölfl

    DER WEIN So wie die Traube ihre Zeit zum Reifen braucht, so benötigt auch ein guter Wein Zeit, um sich zu entwickeln....
    Mehr Details

    Vielfalt & Einzigartigkeit im Süden der Steiermark

    Die Südsteiermark entdecken