Ein Hoch auf den Wein & seine Macher | © Südsteiermark | Tom Lamm Ein Hoch auf den Wein & seine Macher | © Südsteiermark | Tom Lamm
    Die Philosophie der Aromen

    Von der Traube zum Wein 

    Die reichhaltigen Böden, das mild-mediterrane Klima, die einzigartigen Lagen und die hohe Kunst der Vinifizierung verleihen den südsteirischem Weinen die berühmte, reichhaltige Aromatik.  Wenn die Reben meist noch mit Hand verlesen werden, weil auf den steilen Hängen keine Maschinen mehr zugelassen sind, dann entsteht wahrlich ein Produkt, das seinesgleichen sucht.

    Die breite Sortenvielfalt, mit dem Sauvignon Blanc und dem Schilcher als Leitsorten, bis hin zum Weißburgunder, Welschriesling, Morillon, Traminer, Muskateller, Riesling und dem Zweigelt, lassen das Herz eines jeden Weinkenners höherschlagen. Das Weinerlebnis in der Südsteiermark geht Hand in Hand mit Kulinarik, Gastfreundschaft, Landschaft und Kultur und wird zu einem unvergesslichen Abenteuer für Genussmenschen und Naturverliebte.

    © Tom Lamm | ikarus.cc | Tom Lamm

    WEin erleben

    Hier nimmt sich der Winzer noch Zeit, um seine Gäste persönlich zu begrüßen und durchs Weingut oder den Weingarten zu führen. Er lässt sich über die Schulter blicken und geht auf Fragen ein. Es wird gelacht und verkostet, philosophiert und interpretiert. Die Geschmacks- und Duftnoten werden diskutiert und die Farbe und der Abgang analysiert. Näher am Wein kann man gar nicht sein!

     

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    „In vino veritas - im Wein liegt die Wahrheit.“
    Erasmus von Rotterdam

    Weingüter & Vinotheken in der Südsteiermark

    Zahlreich ist die Anzahl der Weingüter, die sich in der gesamten Südsteiermark angesammelt haben. Vom kleinen Weingut bis zu beachtlichen Großbetrieben haben sich alle ganz den südsteirischen Trauben und deren Verarbeitung zugetan. Die Weine, versehen mit den Namen bekannter Winzer, die schon seit Generationen ihr Wissen um den Wein an die Nachfahren weitergeben. Auch mit Besuchern wird das Weinwissen gerne geteilt, man wird mit offenen Armen willkommen geheißen und darf nicht nur die imposanten, oft modern gestalteten Weingüter bewundern, sondern auch eintauchen in die Welt des Weins.

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    Jöbstl Stammhaus von Oben | © Jöbstl Stammhaus
    • Eibiswald

    Weingut Jöbstl Stammhaus

    Unser Genusshof liegt in der südlichen Weststeiermark, in Eibiswald. Hier am Fuße der Koralpe bewirtschaftet unser...
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    Weingut Renner | © Weingut Karl Renner l Karl Renner
    • Leutschach an der Weinstraße

    Weingut Karl Renner

    Seit 1966 passioniert im Weinbau verwurzelt.  
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    Brennerei Jöbstl Verkostungsraum | © Brennerei Jöbstl
    • heute geöffnet
    • Wies

    Jöbstl Schaubrennerei & Museum

    Das Brennen von Schnäpsen ist nicht zwangsläufig eine Männerdomäne  Die Kunst des Brennen mit dem nötigen...
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    Buschenschank Pichlippi | © Familie Haring
    • Eibiswald

    Weingut Haring Pichlippi

    Besuchen Sie unseren Buschenschank, wo Sie eine große Auswahl an excellenten Weinen finden.
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    Bauernbrot Atschko | © Brothof Atschko | Waltraud & Rupert Atschko
    • Leutschach an der Weinstraße

    Weingut & Brothof Atschko

    Kleiner Weinbau & Direktvermarktungsbetrieb mit einer Bäckerei in den Weinbergen im Herzen der sonnigen...
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    Familie Strohmaier | © Weingut Strohmaier
    • heute geöffnet
    • Pölfing Brunn

    Weingut Strohmaier

    Man merkt, dass das Herzblut der Familie in den Weinen steckt. Die Produktpalette des Familienbetriebs reicht von...
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    Weingut Tinnauer | © Tinnauer
    • Gamlitz

    Weingut Tinnauer

    Leben in den RebenUnser Weingut liegt am Labitschberg, inmitten sanfter Hügel an der Südsteirischen Weinstraße....
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    Skoff1 | © Skoff
    • Gamlitz

    Weingut & Buschenschank Skoff Weinleiten

    Unser Weingut liegt nicht weit von den Ortszentren Gamlitz und Ehrenhausen entfernt. Ein tolles Ausflugsziel ist der...
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    Weingut Felberjörgl | © Weingut Felberjörgl
    • St. Andrä-Höch

    Weingut Felberjörgl

    Unser WeingutWeine von höchster Qualität, gewachsen auf Sausaler Urgestein!Das Weingut Felberjörgl umgibt eine...
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    Weingut Melcher Sernauberg_1 | © Weingut Melcher
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    Weingut Melcher Sernauberg

    Das Weingut liegt in Gamlitz westlich des Sernauberges, sanft eingebettet in die Hügellanschaft der Südsteiermark mit...
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    glushof | © Körbler| Glushof
    • Arnfels

    Weinbau Glushof - Familie Körbler

    Herzlich Willkommen am Weinbau und Buschenschank Glushof.
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    Schilchersturm | © Tourismusverband Schilcherland
    • heute geöffnet
    • Bad Schwanberg

    Weinbau Familie Schuiki

    Besuchen Sie unseren Weinhof und Sie finden bei uns Schilcher, Sauvignon blanc, Weißburgunder, Säfte und Liköre.
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    Vielfalt & Einzigartigkeit im Süden der Steiermark

    Die Südsteiermark entdecken