Ein Hoch auf den Wein & seine Macher | © Südsteiermark | Tom Lamm Ein Hoch auf den Wein & seine Macher | © Südsteiermark | Tom Lamm
    Die Philosophie der Aromen

    Von der Traube zum Wein 

    Die reichhaltigen Böden, das mild-mediterrane Klima, die einzigartigen Lagen und die hohe Kunst der Vinifizierung verleihen den südsteirischem Weinen die berühmte, reichhaltige Aromatik.  Wenn die Reben meist noch mit Hand verlesen werden, weil auf den steilen Hängen keine Maschinen mehr zugelassen sind, dann entsteht wahrlich ein Produkt, das seinesgleichen sucht.

    Die breite Sortenvielfalt, mit dem Sauvignon Blanc und dem Schilcher als Leitsorten, bis hin zum Weißburgunder, Welschriesling, Morillon, Traminer, Muskateller, Riesling und dem Zweigelt, lassen das Herz eines jeden Weinkenners höherschlagen. Das Weinerlebnis in der Südsteiermark geht Hand in Hand mit Kulinarik, Gastfreundschaft, Landschaft und Kultur und wird zu einem unvergesslichen Abenteuer für Genussmenschen und Naturverliebte.

    © Tom Lamm | ikarus.cc | Tom Lamm

    WEin erleben

    Hier nimmt sich der Winzer noch Zeit, um seine Gäste persönlich zu begrüßen und durchs Weingut oder den Weingarten zu führen. Er lässt sich über die Schulter blicken und geht auf Fragen ein. Es wird gelacht und verkostet, philosophiert und interpretiert. Die Geschmacks- und Duftnoten werden diskutiert und die Farbe und der Abgang analysiert. Näher am Wein kann man gar nicht sein!

     

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    „In vino veritas - im Wein liegt die Wahrheit.“
    Erasmus von Rotterdam

    Weingüter & Vinotheken in der Südsteiermark

    Zahlreich ist die Anzahl der Weingüter, die sich in der gesamten Südsteiermark angesammelt haben. Vom kleinen Weingut bis zu beachtlichen Großbetrieben haben sich alle ganz den südsteirischen Trauben und deren Verarbeitung zugetan. Die Weine, versehen mit den Namen bekannter Winzer, die schon seit Generationen ihr Wissen um den Wein an die Nachfahren weitergeben. Auch mit Besuchern wird das Weinwissen gerne geteilt, man wird mit offenen Armen willkommen geheißen und darf nicht nur die imposanten, oft modern gestalteten Weingüter bewundern, sondern auch eintauchen in die Welt des Weins.

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    Weinbau
    • Leutschach an der Weinstraße

    Weingut Deutschmann

    Weinanbau aus Leidenschaft
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    Weingut Toso Hausansicht | © Weingut Toso l Stephan & Matthias Krainer
    • heute geöffnet
    • Leutschach an der Weinstraße

    Weingut Toso

    Unser Weingut liegt inmitten von Weingärten des Südsteirischen Rebenlandes zwischen Gamlitz und Leutschach an der...
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    Eigenbauweine aus dem Schilcherland | © Schilcherland Steiermark
    • Deutschlandsberg

    Weingut Familie Kainz vlg. Resch

    Das Weingut Familie Kainz vlg. Resch liegt nahe der Burg Deutschlandsberg eingebettet zwischen Weinreben. Neben den...
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    Hochzeitspavillon am Hochzeitsweingut Kranachberg | © Karin Bergmann Photographer
    • heute geöffnet
    • Gamlitz

    Hochzeitsweingut Kranachberg

    In unserer Hochzeitslocation in Gamlitz in der Südsteiermark heiraten Sie idyllisch inmitten der Weinberge.Sie...
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    Weinbau Sauer | © CZ
    • Großklein

    Weinbau Sauer Manfred vlg. Speckhoisl

    Das Weingut liegt mitten in der Marktgemeinde Großklein.
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    Haidic1 | © Haidic
    • heute geöffnet
    • Gamlitz

    Weinbau Haidic

    Unser kleines Weingut liegt am Wanderweg Nr. 5 in Eckberg.Genießen Sie bei uns die ruhige Lage, entfliehen Sie den...
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    GDOG9643 | © Alois Stingl | Klapotetzhof Silberschneider
    • heute geöffnet
    • Leutschach an der Weinstraße

    Weingut Klapotetzhof Silberschneider

    Unser Weingut ist ein Familienbetrieb und befindet sich am wunderschönen Eichberg (Leutschach an der Weinstraße)...
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    Schilchertrauben | © Schilcherland Steiermark
    • St. Stefan ob Stainz

    Weingut Seiner

    Unser Weingut liegt im schönen weststeirischen Schilcherhügelland. Wir produzieren Qualitätsweine der Sorten...
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    Adam Schererkogl Weingut1 | © Adam Schererkogl
    • heute geöffnet
    • Gamlitz

    Weingut Adam Schererkogl

    Am Sernauberg in Gamlitz liegt unser Familienbetrieb mit atemberaubernder Aussicht, die zum verweilen und genießen...
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    Weingut Strauss | © Weingut | Buschenschank Strauss
    • heute geöffnet
    • St. Nikolai im Sausal

    Weingut Strauss

    "Mit der besonderen Note" Drei Generationen arbeiten harmonisch unter einem Dach, zum Durchkosten bietet sich der...
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    Kaffeehaus Ratscher Landhaus | © Obersberger
    • Ehrenhausen an der Weinstraße

    Ratscher Landhaus Cafe

    Aromatischer Kaffee, köstliche Mehlspeisen und traumhaft-süße Desserts in der Südsteiermark mit Weingartenblick
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    Buschenschank Resch | © Resch
    • Deutschlandsberg

    Weingut Resch

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    Vielfalt & Einzigartigkeit im Süden der Steiermark

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