Ein Hoch auf den Wein & seine Macher | © Südsteiermark | Tom Lamm Ein Hoch auf den Wein & seine Macher | © Südsteiermark | Tom Lamm
    Die Philosophie der Aromen

    Von der Traube zum Wein 

    Die reichhaltigen Böden, das mild-mediterrane Klima, die einzigartigen Lagen und die hohe Kunst der Vinifizierung verleihen den südsteirischem Weinen die berühmte, reichhaltige Aromatik.  Wenn die Reben meist noch mit Hand verlesen werden, weil auf den steilen Hängen keine Maschinen mehr zugelassen sind, dann entsteht wahrlich ein Produkt, das seinesgleichen sucht.

    Die breite Sortenvielfalt, mit dem Sauvignon Blanc und dem Schilcher als Leitsorten, bis hin zum Weißburgunder, Welschriesling, Morillon, Traminer, Muskateller, Riesling und dem Zweigelt, lassen das Herz eines jeden Weinkenners höherschlagen. Das Weinerlebnis in der Südsteiermark geht Hand in Hand mit Kulinarik, Gastfreundschaft, Landschaft und Kultur und wird zu einem unvergesslichen Abenteuer für Genussmenschen und Naturverliebte.

    © Tom Lamm | ikarus.cc | Tom Lamm

    WEin erleben

    Hier nimmt sich der Winzer noch Zeit, um seine Gäste persönlich zu begrüßen und durchs Weingut oder den Weingarten zu führen. Er lässt sich über die Schulter blicken und geht auf Fragen ein. Es wird gelacht und verkostet, philosophiert und interpretiert. Die Geschmacks- und Duftnoten werden diskutiert und die Farbe und der Abgang analysiert. Näher am Wein kann man gar nicht sein!

     

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    „In vino veritas - im Wein liegt die Wahrheit.“
    Erasmus von Rotterdam

    Weingüter & Vinotheken in der Südsteiermark

    Zahlreich ist die Anzahl der Weingüter, die sich in der gesamten Südsteiermark angesammelt haben. Vom kleinen Weingut bis zu beachtlichen Großbetrieben haben sich alle ganz den südsteirischen Trauben und deren Verarbeitung zugetan. Die Weine, versehen mit den Namen bekannter Winzer, die schon seit Generationen ihr Wissen um den Wein an die Nachfahren weitergeben. Auch mit Besuchern wird das Weinwissen gerne geteilt, man wird mit offenen Armen willkommen geheißen und darf nicht nur die imposanten, oft modern gestalteten Weingüter bewundern, sondern auch eintauchen in die Welt des Weins.

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    Familie Müller | © Weingut Wiedersilli
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    Weingut Müller vlg. Wiedersilli

    Am Weingut Müller vlg. Wiedersilli in Wies reifen auf einer Weingartenfläche von 10 ha verschiedene Weinsorten und...
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    Skoff1 | © Skoff
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    Unser Weingut liegt nicht weit von den Ortszentren Gamlitz und Ehrenhausen entfernt. Ein tolles Ausflugsziel ist der...
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    Weinkulinarium | © Tscheppe-Kapun
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    Weinkulinarium Tscheppe-Kapun

    Eingebettet in die wunderschöne steirische Hügellandschaft Grubtal-GamlitzUnser Weinkulinarium befindet sich inmitten...
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    Landschaft Kästenburg | © KulturWeingut Kästenburg
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    KulturWeingut Kästenburg

    Das historische KulturWeingut Kästenburg, eingebettet in die sanften Hügel der Südsteirischen Weinstraße, vereint...
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    Schilchersturm | © Tourismusverband Südsteiermark
    • heute geöffnet
    • Deutschlandsberg

    Weinbau Petschnegg

    Unser Weingut liegt in Bad Gams. Wählen Sie Ihren Lieblingswein aus unserem sortenreichen Sortiment aus.
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    Weingut Sternat Lenz Gastgeber | © Weingut Sternat Lenz | Fam. Sternat
    • Leutschach an der Weinstraße

    Weingut Sternat Lenz

    Unser Familienbetrieb liegt auf einer Seehöhe von 480 Meter und ist umgeben von Weinhängen, Obstbäumen und saftigen...
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    SIEME Jungwinzer | © Stefan Leitner
    • Leutschach an der Weinstraße

    Sieme - Die 7 Jungwinzer

    Die 7 südsteirischen Jungwinzer ziehen seit Sommer 2015 gemeinsamen an einem Strang.
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    Weingut & Buschenschank Riedl | © Weingut Riedl
    • St. Nikolai im Sausal

    Weingut Riedl vlg. Fostl

    Unser Hof liegt inmitten des Naturparks Südsteiermark in der Marktgemeinde St.Nikolai im Sausal. Genießen Sie die...
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    Kolger Welsch
    • Leutschach an der Weinstraße

    Weingut Kogler

    Bei uns gehört der Wein zur Familie. Jeder Rebstock ist uns ein alter Vertrauter.
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    Weingut Schwarzl Ratsch | © Weingut Schwarzl | Charlotte Schwarzl
    • Ehrenhausen an der Weinstraße

    Weingut Schwarzl

    Tradition trifft Moderne. Seit 1985 bewirtschaftet Familie Schwarzl sieben Hektar Weingärten rund um den idyllischen...
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    Gasthaus und Buschenschank Windisch in Gundersdorf | © Ferdinand Windisch
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    Gasthof & Buschenschank Windisch

    Genießen Sie regionale Spezialitäten in unserem Betrieb. | Warme Küche: 11.30–21 Uhr In den Monaten August,...
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    Buschenschank Pauritsch

    Modernes Ambiente trifft auf Steirische GemütlichkeitDer neu errichtete Buschenschank am Erlebnisweingut Pauritsch...
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    Vielfalt & Einzigartigkeit im Süden der Steiermark

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