Ein Hoch auf den Wein & seine Macher | © Südsteiermark | Tom Lamm Ein Hoch auf den Wein & seine Macher | © Südsteiermark | Tom Lamm
    Die Philosophie der Aromen

    Von der Traube zum Wein 

    Die reichhaltigen Böden, das mild-mediterrane Klima, die einzigartigen Lagen und die hohe Kunst der Vinifizierung verleihen den südsteirischem Weinen die berühmte, reichhaltige Aromatik.  Wenn die Reben meist noch mit Hand verlesen werden, weil auf den steilen Hängen keine Maschinen mehr zugelassen sind, dann entsteht wahrlich ein Produkt, das seinesgleichen sucht.

    Die breite Sortenvielfalt, mit dem Sauvignon Blanc und dem Schilcher als Leitsorten, bis hin zum Weißburgunder, Welschriesling, Morillon, Traminer, Muskateller, Riesling und dem Zweigelt, lassen das Herz eines jeden Weinkenners höherschlagen. Das Weinerlebnis in der Südsteiermark geht Hand in Hand mit Kulinarik, Gastfreundschaft, Landschaft und Kultur und wird zu einem unvergesslichen Abenteuer für Genussmenschen und Naturverliebte.

    © Tom Lamm | ikarus.cc | Tom Lamm

    WEin erleben

    Hier nimmt sich der Winzer noch Zeit, um seine Gäste persönlich zu begrüßen und durchs Weingut oder den Weingarten zu führen. Er lässt sich über die Schulter blicken und geht auf Fragen ein. Es wird gelacht und verkostet, philosophiert und interpretiert. Die Geschmacks- und Duftnoten werden diskutiert und die Farbe und der Abgang analysiert. Näher am Wein kann man gar nicht sein!

     

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    „In vino veritas - im Wein liegt die Wahrheit.“
    Erasmus von Rotterdam

    Weingüter & Vinotheken in der Südsteiermark

    Zahlreich ist die Anzahl der Weingüter, die sich in der gesamten Südsteiermark angesammelt haben. Vom kleinen Weingut bis zu beachtlichen Großbetrieben haben sich alle ganz den südsteirischen Trauben und deren Verarbeitung zugetan. Die Weine, versehen mit den Namen bekannter Winzer, die schon seit Generationen ihr Wissen um den Wein an die Nachfahren weitergeben. Auch mit Besuchern wird das Weinwissen gerne geteilt, man wird mit offenen Armen willkommen geheißen und darf nicht nur die imposanten, oft modern gestalteten Weingüter bewundern, sondern auch eintauchen in die Welt des Weins.

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    Skoff Heike Weingut | © Skoff Heike Weingut
    • Gamlitz

    Weingut Heike Skoff

    Ein Weingut mit TraditionNur gemeinsam sind wir stark - ein Weingut - eine Familie. Mit viel Liebe, Handarbeit und...
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    Gastfreundschaft | © Weingut Wicht
    • Kitzeck im Sausal

    Weingut Wicht

    Bei uns Wicht’s wird steirischer Qualitätswein von besonderer Güte hergestellt.
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    Weingut Primus | © Weingut Primus l Christian & Thomas Polz
    • Straß in Steiermark

    Weingut Primus

    So wie die Weine sind auch Christian und Thomas Polz selbst tief in die Region verwurzelt.
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    Familie Garber | © Netwerker
    • Eibiswald

    Wein- & Genusswelt Garber Buschenschank

    Der Logenplatz im Grünen!Nicht weit von Eibiswald entfernt, liegt der Buschenschank Garber, eingebettet in der...
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    Weinhof Kugel Christian | © Weinhof Kugel
    • Straß in Steiermark

    Weinhof Kugel Christian

    Der Familienbetrieb mit rund elf Hektar Rebfläche liegt inmitten der Weingärten am Grassnitzberg - nur wenige...
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    Buschenschank Moser I | © Willi Moser
    • Bad Schwanberg

    Buschenschank Moser

    Inmitten von Blumen, Weingarten und Wald lernen Sie unsere weststeirische, familiäre Gemütlichkeit bei hauseigenen...
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    • Ragnitz

    Weingut Jöbstl

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    Genuss mitten im Weinberg | © Weinbau ADAM | Carmen & Amandus ADAM
    • Leutschach an der Weinstraße

    Weingut Adam Amandus & Carmen

    Machen sie Urlaub hier bei uns am Weinbauernhof Amandus und Carmen Adam. Genießen sie die Ruhe und den guten Wein. In...
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    Der Hof am Schlingelberg | © Gerald Flor
    • heute geöffnet
    • Leutschach an der Weinstraße

    Weingut Masser Peter

    Der Weinbau hat in der Familiengeschichte mittlerweile schon eine lange Tradition seit 1937 bewirtschaftet die Familie...
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    Weinhof Prettner_ | © BU Prettner
    • Gamlitz

    Buschenschank Familie Prettner

    Auf unserer Sonnenterrasse direkt auf der Südsteirischen Weinstraße mit herrlichem Panoramablick direkt am...
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    kb_wargahack112 kopie | © Karin Bergmann
    • St. Andrä-Höch

    Bioweingut Warga-Hack

    Jasmin und Rainer Hack wissen um die Einzigartigkeit ihrer Rieden im Sausal, einer geologischen Besonderheit in der...
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    Terrasse Buschenschank | © Weingut oberGuess
    • Leutschach an der Weinstraße

    Weingut oberGuess

    Herzlich Willkommen am Weingut OberGuess!
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    Vielfalt & Einzigartigkeit im Süden der Steiermark

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