Ein Hoch auf den Wein & seine Macher | © Südsteiermark | Tom Lamm Ein Hoch auf den Wein & seine Macher | © Südsteiermark | Tom Lamm
    Die Philosophie der Aromen

    Von der Traube zum Wein 

    Die reichhaltigen Böden, das mild-mediterrane Klima, die einzigartigen Lagen und die hohe Kunst der Vinifizierung verleihen den südsteirischem Weinen die berühmte, reichhaltige Aromatik.  Wenn die Reben meist noch mit Hand verlesen werden, weil auf den steilen Hängen keine Maschinen mehr zugelassen sind, dann entsteht wahrlich ein Produkt, das seinesgleichen sucht.

    Die breite Sortenvielfalt, mit dem Sauvignon Blanc und dem Schilcher als Leitsorten, bis hin zum Weißburgunder, Welschriesling, Morillon, Traminer, Muskateller, Riesling und dem Zweigelt, lassen das Herz eines jeden Weinkenners höherschlagen. Das Weinerlebnis in der Südsteiermark geht Hand in Hand mit Kulinarik, Gastfreundschaft, Landschaft und Kultur und wird zu einem unvergesslichen Abenteuer für Genussmenschen und Naturverliebte.

    © Tom Lamm | ikarus.cc | Tom Lamm

    WEin erleben

    Hier nimmt sich der Winzer noch Zeit, um seine Gäste persönlich zu begrüßen und durchs Weingut oder den Weingarten zu führen. Er lässt sich über die Schulter blicken und geht auf Fragen ein. Es wird gelacht und verkostet, philosophiert und interpretiert. Die Geschmacks- und Duftnoten werden diskutiert und die Farbe und der Abgang analysiert. Näher am Wein kann man gar nicht sein!

     

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    „In vino veritas - im Wein liegt die Wahrheit.“
    Erasmus von Rotterdam

    Weingüter & Vinotheken in der Südsteiermark

    Zahlreich ist die Anzahl der Weingüter, die sich in der gesamten Südsteiermark angesammelt haben. Vom kleinen Weingut bis zu beachtlichen Großbetrieben haben sich alle ganz den südsteirischen Trauben und deren Verarbeitung zugetan. Die Weine, versehen mit den Namen bekannter Winzer, die schon seit Generationen ihr Wissen um den Wein an die Nachfahren weitergeben. Auch mit Besuchern wird das Weinwissen gerne geteilt, man wird mit offenen Armen willkommen geheißen und darf nicht nur die imposanten, oft modern gestalteten Weingüter bewundern, sondern auch eintauchen in die Welt des Weins.

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    Weinbau Sauer | © CZ
    • Großklein

    Weinbau Sauer Manfred vlg. Speckhoisl

    Das Weingut liegt mitten in der Marktgemeinde Großklein.
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    Sattlerhof1 | © Sattlerhof
    • Gamlitz

    Familienweingut Sattlerhof

    Im Herzen der SüdsteiermarkAuf einem steilen Hügel mit atemberaubenden Blick auf die südsteiriche Landschaft liegt...
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    Weinbau Schriebl | © Schilcherland Steiermark
    • heute geöffnet
    • St. Stefan ob Stainz

    Weingut Schriebl

    Das Weingut Schriebl liegt Mitten am Hochgrail, bekannt aus "9 Plätze 9 Schätze", so auch die dazugehörigen...
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    Vinothek Klein&Fein im Winter | © Weingut Resch vlg. Longus
    • heute geöffnet
    • Deutschlandsberg

    "Klein&Fein"

    Seit 2016 belebt die charmante Vinothek "klein & fein" den Deutschlandsberger Hauptplatz. Die Vinothek wird mit...
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    Unser Verkaufsraum im Buschenschank | © Weingut Lazarus
    • St. Stefan ob Stainz

    Weingut Lazarus

    Unser Familienbetrieb, im Herzen der Schilcherregion Stainz-Reinischkogel gelegen, blickt über weite Teile des...
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    Gastfreundschaft | © Weingut Wicht
    • Kitzeck im Sausal

    Weingut Wicht

    Bei uns Wicht’s wird steirischer Qualitätswein von besonderer Güte hergestellt.
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    Weingut Renner | © Weingut Karl Renner l Karl Renner
    • Leutschach an der Weinstraße

    Weingut Karl Renner

    Seit 1966 passioniert im Weinbau verwurzelt.  
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    Hotelbar - Freunde Ratscher Landhaus | © Obersberger
    • Ehrenhausen an der Weinstraße

    Ratscher Landhaus Weinbar

    Weingenuss an der Südsteirischen Weinstraße - Die Weinbar im Ratscher Landhaus
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    Buschenschank Dietrich_Gastgarten | © Weingut Dietrich
    • St. Andrä-Höch

    Weingut Dietrich

    Urgesteinsböden und viele Sonnenstunden Der Boden und der Weinberg bilden die Grundlage für die hohe Qualität...
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    • Leutschach an der Weinstraße

    Weingut Tscheppe

    Erfahrung und Tradition, die man schmeckt - das finden Sie bei uns.
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    Weingut & Winzerzimmer Pronegg Hausansicht | © Weingut Pronegg l Sandra & Karl Pronegg
    • Leutschach an der Weinstraße

    Weingut Pronegg vlg. Kristeindl

    Herzlich Willkommen am Weingut Pronegg vlg. Kristeindl
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    Logo | © Harry Schiffer
    • Gamlitz

    Weingut Kofler Dr. Jutta Kofler

    Weingut Kofler in Gamlitz: Exquisiter Weingenuss direkt ab Hof
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    Vielfalt & Einzigartigkeit im Süden der Steiermark

    Die Südsteiermark entdecken