Ein Hoch auf den Wein & seine Macher | © Südsteiermark | Tom Lamm Ein Hoch auf den Wein & seine Macher | © Südsteiermark | Tom Lamm
    Die Philosophie der Aromen

    Von der Traube zum Wein 

    Die reichhaltigen Böden, das mild-mediterrane Klima, die einzigartigen Lagen und die hohe Kunst der Vinifizierung verleihen den südsteirischem Weinen die berühmte, reichhaltige Aromatik.  Wenn die Reben meist noch mit Hand verlesen werden, weil auf den steilen Hängen keine Maschinen mehr zugelassen sind, dann entsteht wahrlich ein Produkt, das seinesgleichen sucht.

    Die breite Sortenvielfalt, mit dem Sauvignon Blanc und dem Schilcher als Leitsorten, bis hin zum Weißburgunder, Welschriesling, Morillon, Traminer, Muskateller, Riesling und dem Zweigelt, lassen das Herz eines jeden Weinkenners höherschlagen. Das Weinerlebnis in der Südsteiermark geht Hand in Hand mit Kulinarik, Gastfreundschaft, Landschaft und Kultur und wird zu einem unvergesslichen Abenteuer für Genussmenschen und Naturverliebte.

    © Tom Lamm | ikarus.cc | Tom Lamm

    WEin erleben

    Hier nimmt sich der Winzer noch Zeit, um seine Gäste persönlich zu begrüßen und durchs Weingut oder den Weingarten zu führen. Er lässt sich über die Schulter blicken und geht auf Fragen ein. Es wird gelacht und verkostet, philosophiert und interpretiert. Die Geschmacks- und Duftnoten werden diskutiert und die Farbe und der Abgang analysiert. Näher am Wein kann man gar nicht sein!

     

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    „In vino veritas - im Wein liegt die Wahrheit.“
    Erasmus von Rotterdam

    Weingüter & Vinotheken in der Südsteiermark

    Zahlreich ist die Anzahl der Weingüter, die sich in der gesamten Südsteiermark angesammelt haben. Vom kleinen Weingut bis zu beachtlichen Großbetrieben haben sich alle ganz den südsteirischen Trauben und deren Verarbeitung zugetan. Die Weine, versehen mit den Namen bekannter Winzer, die schon seit Generationen ihr Wissen um den Wein an die Nachfahren weitergeben. Auch mit Besuchern wird das Weinwissen gerne geteilt, man wird mit offenen Armen willkommen geheißen und darf nicht nur die imposanten, oft modern gestalteten Weingüter bewundern, sondern auch eintauchen in die Welt des Weins.

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    Blick in die gemütliche Gaststube | © Gasthof BIOALM Wassermann-Wirt
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    • St. Stefan ob Stainz

    Gasthof BIOALM Wassermann - Wirt

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    Sausal | © Weingut Wohlmuth
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    Weingut Wohlmuth

    Schiefersteillagen – der Herkunft verpflichtet 100% Gutsabfüllung, 100 % Handarbeit, 100 % Steillagen Seit 1803...
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    Tschermonegg-Buschenschank
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    Weingut Tschermonegg

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    Unser Buschenschank | © Machater
    • St. Stefan ob Stainz

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    Im schönen Gundersdorf befindet sich unser Weingut mit Heurigenbetrieb. Neben Schilcher, Morillon, Gelben Muskateller...
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    Der Krainerhof | © Krainerhof
    • heute geöffnet
    • St. Stefan ob Stainz

    Weingut Der Krainerhof

    Wir sind ein kleiner Familienbetrieb mitten im Herzen der Schilcherregion. Unsere Weine uns Fruchsäfte haben eines...
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    • Leutschach an der Weinstraße

    Weingut Brenner am Rossberg

    Herzlich Willkommen im Weingut Brenner am Rossberg!
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    Weingut Schatz. | © Weingut Schatz
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    Weingut Schatz

    Unser Weingut Den zwei Hektar großen Weingarten, der mit seiner steilen Süd-Südwest-Lage perfekte...
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    Auszeithof Pronegg | © Auszeithof Pronegg
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    Weingut Auszeithof Pronegg

    Erleben, erwandern, erfahren, genießen... so lautet unser Motto am Auszeithof  
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    Bioweingut Menhard Thomas | © Eva Menhard | Bioweingut Menhard Thomas
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    Bioweingut Menhard Thomas

    „Gesunder Boden - gesunde Rebe - guter Wein“. Nach diesem Motto bewirtschaften wir unseren Familienbetrieb schon...
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    Rosentreppe | © Weingut Lambauer
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    Mahorko | © Hemlut Valentin Mahorko | Weingut Hotel Mahorko
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    Weingut Mahorko

    Seien Sie aufs Herzlichste willkommen! Sie suchen einen Ort, wo Sie Ruhe und Anregung zugleich finden? Wo Sie...
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    Weingut Gradisnik Sonnenuntergang | © Weingut Gradisnik l Franz Gradisnik
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    Malerisch schlängelt sich die Klapotetzstraße den Unterglanzberg entlang. Die vielen Hügel des südsteirischen...
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    Vielfalt & Einzigartigkeit im Süden der Steiermark

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