Vegane Buschenschankjause: Rotweinschalotten auf süß-würzigen Karotten im Weingut Kögl (Südsteiermark) | © STG | Harry Schiffer Vegane Buschenschankjause: Rotweinschalotten auf süß-würzigen Karotten im Weingut Kögl (Südsteiermark) | © STG | Harry Schiffer
Wein und Gemütlichkeit

Von Buschenschank zu Buschenschank in der Steiermark

So wie der Wein in den lieblichen Süden und Osten der Steiermark gehört, so gehören auch der Besuch einer Buschenschank und die Weinstraße zusammen.

Während man gemütlich zwischen den Weinreben spaziert, laden die Buschenschänken zu Pausen ein, in denen Gäste sich durch regionale Schmankerl kosten können.

Gut zu wissen: Der Weinbau blühte in der Steiermark unter der Regentschaft von Maria Theresia und Josef II auf. Josef war es auch, der 1784 das Buschenschank-Patent beantragte. Dadurch bekamen unzählige Kleinwinzer, die den Weinbau im Nebenerwerb betrieben, die Möglichkeit Geld dazu zuverdienen. Das Positive daran: Die Maßnahme war nicht nur wirtschaftlich sinnvoll, sondern förderte auch das Zusammenleben in den Orten und Dörfern.

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Das Weingut
  • Leutschach an der Weinstraße

Buschenschank Familie Reiterer vlg. Kollersimmerl

Abseits von Trubel und Hektik lädt unsere Buschenschank zum Genießen und Verweilen ein.
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Klapotetzhof Silberschneider | © © RMSW GmbH/ Nikola Milatovic
  • Leutschach an der Weinstraße

Buschenschank Klapotetzhof Silberschneider

Unser Weingut ist ein Familienbetrieb und liegt am idyllischen Eichberg, am Rande von Leutschach an der Weinstraße....
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BS Adam Ewald 2 | © Ewald Adam | Weinbauernhof Adam
  • Leutschach an der Weinstraße

Buschenschank Ewald Adam

Genießen Sie in unserer Buschenschank eine herzhafte Brettljause, ein frisches, vitales Gemüsebrot oder eine andere...
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Jause | © Weingut Muster Bernhard & Gertrud
  • Leutschach an der Weinstraße

Buschenschank Muster Bernhard & Gertrud

Wenn die Hektik des Alltags zu viel wird, bieten die Weinkeller und die unberührte Natur der Leutschacher Weinberge...
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Buschenschank Schulter | ©  Buschenschank Schulter
  • Leibnitz

Buschenschank Schulter

Willkommen beim Buschenschank Schulter Der Buschenschank der Familie Schulter liegt in Kaindorf an der Sulm nahe der...
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Buschenschank Spindler 3 | © Familie Spindler
  • Feldbach

Buschenschank Spindler

Ein Familienbetrieb - geführt von Karin und Erich Spindler.
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Kogelhohl | © Familie Hainzl
  • Bad Schwanberg

Buschenschank Kogelhohl

Die Lage unseres Buschenschanks ist inmitten von Weingärten mit Blick auf Schwanberg, ins Stullneggtal und auf die...
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  • Tieschen

Weingut und Buschenschank Altenbacher

Altes bewahren, Neues zulassen und mit der Natur leben.
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Familie Garber | © Netwerker
  • Eibiswald

Wein- & Genusswelt Garber Buschenschank

Der Logenplatz im Grünen!Nicht weit von Eibiswald entfernt, liegt der Buschenschank Garber, eingebettet in der...
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Außen | © TV Hochsteiermark
  • Kindberg

Zinki's Jausenbrettl

Zinki´s Jausnbrettl für ihren Jausenguster! 
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Buschenschank Christiner1
  • Riegersburg

Buschenschank Christiner

Wir begrüßen Sie sehr herzlich auf unserem Buschenschank Erich Christiner.
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Gastgeber2 | © Wein.Gölles
  • Fehring

Buschenschank Gölles

Im Buschenschank ist es doch am gemütlichsten!  
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Gaumenfreuden: Genussvolle Entdeckungen aus der Steiermark

Die kulinarische Vielfalt der Steiermark entdecken und sich von den einzigartigen Produkten verführen lassen. Tipps dazu finden sich im Steiermark Online-Magazin.

Ausgezeichnete Buschenschänken

Und die Buschenschänken im Weinland Steiermark sind nicht nur gut, sondern ausgezeichnet. Das beweist das Gütesiegel „Ausgezeichnete Buschenschank“, das die Qualität der dort servierten Produkte unterstreicht. Erkennbar sind die ausgezeichneten Betriebe durch das weinrote, rechteckige Siegel mit weißer Aufschrift.

Was die Buschenschänken ihren Gästen bieten: hervorragende Qualität und eine breite Auswahl an regionalen Weinen und Produkten. Besonderer Wert wird auf die Glaskultur, das Ambiente, die Qualität und Herkunft der Lebensmittel gelegt.

In einer mit Gütesiegel ausgezeichneten Buschenschank können Besucher sicher sein: Hier werden nur Weine aus eigener Erzeugung und Jausenspezialitäten vom eigenen Betrieb oder aus der unmittelbaren Nachbarschaft kredenzt:

  • Fleisch, das auf den Teller kommt, wird im eigenen Haus veredelt oder von einem Direktvermarkter geliefert.
  • Fisch stammt aus den Gewässern der Steiermark.
  • Und mindestens 4 österreichische Käsesorten sowie 3 Sorten selbst erzeugter Fruchtsäfte werden angeboten.

Übrigens: Auch für das Wohl der kleinen Gäste ist gesorgt. Eine Jause mit allem, was das Herz von Kindern höherschlagen lässt, und ein Spielplatz warten bei den "Ausgezeichneten Buschenschänken".

Weinland Steiermark Radtour – ab in den Süden

Auf zwei Rädern das Weinland Steiermark mit seinen drei Weinanbaugebieten erkunden? Hier ist die Route der Steiermark Weinland Radtour die richtige Wahl. Schon auf der ersten Etappe treffen Radfahrer auf die Sausaler Weinstraße und auf die Schilcherweinstraße, die zum Flanieren und zum Genießen einladen. Wer den Aufenthalt verlängern möchte, ist dazu herzlich eingeladen. Dank der zahlreichen Unterkünfte entlang der Radtour ist schnell ein passendes Zimmer gefunden.

Perfekt abgestimmte Angebote

Kulinarische UrlaubsANGEBOTE in der Steiermark

Die Reiseplanung ist das A und O, nimmt allerdings auch kostbare Zeit in Anspruch. Es sei denn, man entscheidet sich für eines der fix und fertig geschnürten Urlaubspakete in der Steiermark.

Steirische Kulinarik erleben

Freude schenken

Mit den Steiermark Gutscheinen ist es ein leichtes Freude zu verschenken. Die Gutscheine bieten eine Fülle an Möglichkeiten. Über 120 kulinarische Partner laden zum Genießen, mehr als 120 Beherbergungsbetriebe zum Verweilen und 16 Ausflugsziele zum Entdecken ein.

Sie haben die Wahl und können...

  • ...den Gutschein online individuell gestalten und gleich zuhause ausdrucken
  • ...ihn im Scheckformat im Wert von € 20,- € 50,- oder € 100,- bequem zugeschickt bekommen (versandkostenfrei)
  • ...den Gutschein persönlich im Steiermark Touristik-Büro (St.-Peter-Hauptstraße 243, 8042 Graz) kaufen und mitnehmen
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