Vegane Buschenschankjause: Rotweinschalotten auf süß-würzigen Karotten im Weingut Kögl (Südsteiermark) | © STG | Harry Schiffer Vegane Buschenschankjause: Rotweinschalotten auf süß-würzigen Karotten im Weingut Kögl (Südsteiermark) | © STG | Harry Schiffer
Wein und Gemütlichkeit

Von Buschenschank zu Buschenschank in der Steiermark

So wie der Wein in den lieblichen Süden und Osten der Steiermark gehört, so gehören auch der Besuch einer Buschenschank und die Weinstraße zusammen.

Während man gemütlich zwischen den Weinreben spaziert, laden die Buschenschänken zu Pausen ein, in denen Gäste sich durch regionale Schmankerl kosten können.

Gut zu wissen: Der Weinbau blühte in der Steiermark unter der Regentschaft von Maria Theresia und Josef II auf. Josef war es auch, der 1784 das Buschenschank-Patent beantragte. Dadurch bekamen unzählige Kleinwinzer, die den Weinbau im Nebenerwerb betrieben, die Möglichkeit Geld dazu zuverdienen. Das Positive daran: Die Maßnahme war nicht nur wirtschaftlich sinnvoll, sondern förderte auch das Zusammenleben in den Orten und Dörfern.

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Buschenschank Pichlippi | © Buschenschank Pichlippi
  • heute geöffnet
  • Eibiswald

Buschenschank Haring-Pichlippi

Unser Buschenschank liegt auf einer Anhöhe, den sogenannten Rettenberg mit wunderschöner Aussicht auf Eibiswald im...
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Krainerhof | © Krainerhof
  • St. Stefan ob Stainz

Buschenschank Der Krainerhof

Der Buschenschank Krainerhof ist ein Familienbetrieb mitten im Herzen der Schilcherregion.
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Eingang | © GlaMur-Genuss am Fluss
  • Bad Radkersburg

Buschenschank - Weinbau Markowitsch

Nahe der Therme und am Stadtrand von Bad Radkersburg liegt mitten im grünen unser Buschenschank - mit Tradition und...
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Gastgarten Buschenschank Orsl | © Buschenschank Orsl
  • heute geöffnet
  • Deutschlandsberg

Buschenschank Orsl

Gemütliches Ambiente gepaart mit einem ausgezeichneten kulinarischen Angebot. Dazu eine herzliche Gastgeberin und ein...
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Weinhof Maurer1
  • heute geöffnet
  • Riegersburg

Buschenschank Maurer

Weil´st einfach guat isst! 
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Weingut & Buschenschank Pugl | © Weingut Pugl
  • heute geöffnet
  • Großklein

Buschenschank Pugl

TRADITIONELL SCHMACKHAFTES AM BRETT und edle Tropfen im Glas. Es ist ein Ausdruck der Lebensfreude, wenn man in...
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Wein
  • heute geöffnet
  • Buch-Sankt Magdalena

Buschenschank Fam. Hochhold

Buschenschank für guten Geschmack und echte Gemütlichkeit Erleben Sie den Charme unseres Buschenschanks, wo guter...
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Familie | © Buschenschank Seidl Poidl
  • Bad Gleichenberg

Buschenschank Seidl Poidl in Bad Gleichenberg

Ganz in der Nähe des Parapluies und dem historischen Kurort Bad Gleichenberg befindet sich unser traditioneller...
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Buschenschank Paierl | © Buschenschank Paierl
  • heute geöffnet
  • Fehring

Buschenschank Paierl

Genießen Sie in familiärer Atmosphäre die hauseigenen Jausen, Spezialitäten und Edelbrände. 
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FB_IMG_1613566787566 | © Buschenschank Heschl
  • Fürstenfeld

Buschenschank Heschl

Ihr Buschenschank verwöhnt Sie mit hausgemachten Speisen.
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Buschenschank | © Gerhard Maurer
  • heute geöffnet
  • Fürstenfeld

Buschenschank Maurer

Familienbetrieb mit Herz und Leidenschaft!
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Buschenschank Schmallegger_Garten_Oststeiermark | © Familie Schmallegger
  • Hartberg

Buschenschank Bioweinbau Schmallegger

Naturgenuss in höchster Bio-Qualität am Fuße des Ringkogels - hier gibt's steirische Weine aus kontrolliert...
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Gaumenfreuden: Genussvolle Entdeckungen aus der Steiermark

Die kulinarische Vielfalt der Steiermark entdecken und sich von den einzigartigen Produkten verführen lassen. Tipps dazu finden sich im Steiermark Online-Magazin.

Ausgezeichnete Buschenschänken

Und die Buschenschänken im Weinland Steiermark sind nicht nur gut, sondern ausgezeichnet. Das beweist das Gütesiegel „Ausgezeichnete Buschenschank“, das die Qualität der dort servierten Produkte unterstreicht. Erkennbar sind die ausgezeichneten Betriebe durch das weinrote, rechteckige Siegel mit weißer Aufschrift.

Was die Buschenschänken ihren Gästen bieten: hervorragende Qualität und eine breite Auswahl an regionalen Weinen und Produkten. Besonderer Wert wird auf die Glaskultur, das Ambiente, die Qualität und Herkunft der Lebensmittel gelegt.

In einer mit Gütesiegel ausgezeichneten Buschenschank können Besucher sicher sein: Hier werden nur Weine aus eigener Erzeugung und Jausenspezialitäten vom eigenen Betrieb oder aus der unmittelbaren Nachbarschaft kredenzt:

  • Fleisch, das auf den Teller kommt, wird im eigenen Haus veredelt oder von einem Direktvermarkter geliefert.
  • Fisch stammt aus den Gewässern der Steiermark.
  • Und mindestens 4 österreichische Käsesorten sowie 3 Sorten selbst erzeugter Fruchtsäfte werden angeboten.

Übrigens: Auch für das Wohl der kleinen Gäste ist gesorgt. Eine Jause mit allem, was das Herz von Kindern höherschlagen lässt, und ein Spielplatz warten bei den "Ausgezeichneten Buschenschänken".

Weinland Steiermark Radtour – ab in den Süden

Auf zwei Rädern das Weinland Steiermark mit seinen drei Weinanbaugebieten erkunden? Hier ist die Route der Steiermark Weinland Radtour die richtige Wahl. Schon auf der ersten Etappe treffen Radfahrer auf die Sausaler Weinstraße und auf die Schilcherweinstraße, die zum Flanieren und zum Genießen einladen. Wer den Aufenthalt verlängern möchte, ist dazu herzlich eingeladen. Dank der zahlreichen Unterkünfte entlang der Radtour ist schnell ein passendes Zimmer gefunden.

Perfekt abgestimmte Angebote

Kulinarische UrlaubsANGEBOTE in der Steiermark

Die Reiseplanung ist das A und O, nimmt allerdings auch kostbare Zeit in Anspruch. Es sei denn, man entscheidet sich für eines der fix und fertig geschnürten Urlaubspakete in der Steiermark.

Steirische Kulinarik erleben

Freude schenken

Mit den Steiermark Gutscheinen ist es ein leichtes Freude zu verschenken. Die Gutscheine bieten eine Fülle an Möglichkeiten. Über 120 kulinarische Partner laden zum Genießen, mehr als 120 Beherbergungsbetriebe zum Verweilen und 16 Ausflugsziele zum Entdecken ein.

Sie haben die Wahl und können...

  • ...den Gutschein online individuell gestalten und gleich zuhause ausdrucken
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