Vegane Buschenschankjause: Rotweinschalotten auf süß-würzigen Karotten im Weingut Kögl (Südsteiermark) | © STG | Harry Schiffer Vegane Buschenschankjause: Rotweinschalotten auf süß-würzigen Karotten im Weingut Kögl (Südsteiermark) | © STG | Harry Schiffer
Wein und Gemütlichkeit

Von Buschenschank zu Buschenschank in der Steiermark

So wie der Wein in den lieblichen Süden und Osten der Steiermark gehört, so gehören auch der Besuch einer Buschenschank und die Weinstraße zusammen.

Während man gemütlich zwischen den Weinreben spaziert, laden die Buschenschänken zu Pausen ein, in denen Gäste sich durch regionale Schmankerl kosten können.

Gut zu wissen: Der Weinbau blühte in der Steiermark unter der Regentschaft von Maria Theresia und Josef II auf. Josef war es auch, der 1784 das Buschenschank-Patent beantragte. Dadurch bekamen unzählige Kleinwinzer, die den Weinbau im Nebenerwerb betrieben, die Möglichkeit Geld dazu zuverdienen. Das Positive daran: Die Maßnahme war nicht nur wirtschaftlich sinnvoll, sondern förderte auch das Zusammenleben in den Orten und Dörfern.

Filtern nach
Filter wählen
Buschenschankjause | © Stephan Friesinger
  • St. Nikolai im Sausal

Buschenschank Höfer vlg. Puff'n

Regionale Schmankerl zubereitet und serviert von Marie-Christin & Michael Ob Wein oder Jause, wir legen den Fokus...
mehr erfahren
Buschenschankjause Grabin | © Michaela Lorber
  • heute geöffnet
  • St. Veit in der Südsteiermark

Buschenschank Grabin

Herzlich Willkommen beim Weingut-Buschenschank Grabin! In unserem Buschenschank kommen Menschen zusammen, heben ihr...
mehr erfahren
Scheiben von Käse und Schinken mit einem Brot auf einem Holzbrett. | © Sattler
  • Graz

Heurigenschenke Sattler

Der stadtnahe Treffpunkt im Grünen mit Aussicht ins Stifingtal.
mehr erfahren
boho by KILGER Sitzmöglichkeiten | © Michaela Lorber
  • Leutschach an der Weinstraße

boho.buschenschank

Das lockere Flair mit Sitzkissen, House-Music und buntem Design schafft echtes Urlaubsfeeling, während unser liebevoll...
mehr erfahren
Buschenschank Thurner | © Buschenschank Thurner
  • Bad Loipersdorf

Buschenschank Thurner

Feine Jause, unsere Weine und Lieblingsplätze für Jung und Alt! 
mehr erfahren
Belegtes Brot | © Fam. Tomaschitz
  • heute geöffnet
  • Klöch

Buschenschank - "FreundschaftsPlatzerl"

Umrungen von alten Flair, ruhig und entspannt!
mehr erfahren
Weingut Elsnegg_ | © Weingut Elsnegg
  • Gamlitz

Buschenschank Elsnegg

Die Ruhe genießen - entspannen - zurücklehnen und kulinarische Momente erleben!Bei uns am Eckberg dem stressigen...
mehr erfahren
Weingut Buschenschank Sternat Buschenschank | © Familie Sternat | Weingut Sternat
  • Leutschach an der Weinstraße

Buschenschank Sternat

Inmitten der malerischen südsteirischen Weinberge, genauer gesagt in Eichberg – Trautenburg bei Leutschach an der...
mehr erfahren
Rosentreppe | © Weingut Lambauer
  • Kitzeck im Sausal

Buschenschank Lambauer

Verwöhnen Sie Ihren Gaumen und bestellen Sie guten Geschmack in seiner schönsten Form - ein gutes Glas Wein und eine...
mehr erfahren
Buschenschank Glirsch | © Buschenschank Glirsch
  • Eibiswald

Buschenschank Glirsch

Nicht weit von Eibiswald entfernt an der weststeirischen Schilcherstraße liegt unser Weinbaubetrieb. Auf eine nahezu...
mehr erfahren
Terrasse | © Weingut Albrecher | Rita & Herbert Albrecher
  • Leutschach an der Weinstraße

Buschenschank Albrecher vlg. Sraka

Nahe dem südlichsten Punkt der Steiermark, in der Gemeinde Leutschach an der Weinstraße, liegt...
mehr erfahren
Buschenschank Lammer_Hausansicht_Ostststeiermark | © Buschenschank/Lammer
  • heute geöffnet
  • Puch bei Weiz

Buschenschank Lammer

Weinbau & Buschenschank Lammer die gemütliche Buschenschank an der oststeirischen Apfelstraße mit der guten Jause!
mehr erfahren

Gaumenfreuden: Genussvolle Entdeckungen aus der Steiermark

Die kulinarische Vielfalt der Steiermark entdecken und sich von den einzigartigen Produkten verführen lassen. Tipps dazu finden sich im Steiermark Online-Magazin.

Ausgezeichnete Buschenschänken

Und die Buschenschänken im Weinland Steiermark sind nicht nur gut, sondern ausgezeichnet. Das beweist das Gütesiegel „Ausgezeichnete Buschenschank“, das die Qualität der dort servierten Produkte unterstreicht. Erkennbar sind die ausgezeichneten Betriebe durch das weinrote, rechteckige Siegel mit weißer Aufschrift.

Was die Buschenschänken ihren Gästen bieten: hervorragende Qualität und eine breite Auswahl an regionalen Weinen und Produkten. Besonderer Wert wird auf die Glaskultur, das Ambiente, die Qualität und Herkunft der Lebensmittel gelegt.

In einer mit Gütesiegel ausgezeichneten Buschenschank können Besucher sicher sein: Hier werden nur Weine aus eigener Erzeugung und Jausenspezialitäten vom eigenen Betrieb oder aus der unmittelbaren Nachbarschaft kredenzt:

  • Fleisch, das auf den Teller kommt, wird im eigenen Haus veredelt oder von einem Direktvermarkter geliefert.
  • Fisch stammt aus den Gewässern der Steiermark.
  • Und mindestens 4 österreichische Käsesorten sowie 3 Sorten selbst erzeugter Fruchtsäfte werden angeboten.

Übrigens: Auch für das Wohl der kleinen Gäste ist gesorgt. Eine Jause mit allem, was das Herz von Kindern höherschlagen lässt, und ein Spielplatz warten bei den "Ausgezeichneten Buschenschänken".

Weinland Steiermark Radtour – ab in den Süden

Auf zwei Rädern das Weinland Steiermark mit seinen drei Weinanbaugebieten erkunden? Hier ist die Route der Steiermark Weinland Radtour die richtige Wahl. Schon auf der ersten Etappe treffen Radfahrer auf die Sausaler Weinstraße und auf die Schilcherweinstraße, die zum Flanieren und zum Genießen einladen. Wer den Aufenthalt verlängern möchte, ist dazu herzlich eingeladen. Dank der zahlreichen Unterkünfte entlang der Radtour ist schnell ein passendes Zimmer gefunden.

Perfekt abgestimmte Angebote

Kulinarische UrlaubsANGEBOTE in der Steiermark

Die Reiseplanung ist das A und O, nimmt allerdings auch kostbare Zeit in Anspruch. Es sei denn, man entscheidet sich für eines der fix und fertig geschnürten Urlaubspakete in der Steiermark.

Steirische Kulinarik erleben

Freude schenken

Mit den Steiermark Gutscheinen ist es ein leichtes Freude zu verschenken. Die Gutscheine bieten eine Fülle an Möglichkeiten. Über 120 kulinarische Partner laden zum Genießen, mehr als 120 Beherbergungsbetriebe zum Verweilen und 16 Ausflugsziele zum Entdecken ein.

Sie haben die Wahl und können...

  • ...den Gutschein online individuell gestalten und gleich zuhause ausdrucken
  • ...ihn im Scheckformat im Wert von € 20,- € 50,- oder € 100,- bequem zugeschickt bekommen (versandkostenfrei)
  • ...den Gutschein persönlich im Steiermark Touristik-Büro (St.-Peter-Hauptstraße 243, 8042 Graz) kaufen und mitnehmen
Freude schenken