Vegane Buschenschankjause: Rotweinschalotten auf süß-würzigen Karotten im Weingut Kögl (Südsteiermark) | © STG | Harry Schiffer Vegane Buschenschankjause: Rotweinschalotten auf süß-würzigen Karotten im Weingut Kögl (Südsteiermark) | © STG | Harry Schiffer
Wein und Gemütlichkeit

Von Buschenschank zu Buschenschank in der Steiermark

So wie der Wein in den lieblichen Süden und Osten der Steiermark gehört, so gehören auch der Besuch einer Buschenschank und die Weinstraße zusammen.

Während man gemütlich zwischen den Weinreben spaziert, laden die Buschenschänken zu Pausen ein, in denen Gäste sich durch regionale Schmankerl kosten können.

Gut zu wissen: Der Weinbau blühte in der Steiermark unter der Regentschaft von Maria Theresia und Josef II auf. Josef war es auch, der 1784 das Buschenschank-Patent beantragte. Dadurch bekamen unzählige Kleinwinzer, die den Weinbau im Nebenerwerb betrieben, die Möglichkeit Geld dazu zuverdienen. Das Positive daran: Die Maßnahme war nicht nur wirtschaftlich sinnvoll, sondern förderte auch das Zusammenleben in den Orten und Dörfern.

Filtern nach
Filter wählen
Weinbau Buschenschank Zeck Reschkeller | © Weinbau Zeck / BS Reschkeller
  • St. Johann im Saggautal

Buschenschank Zeck - Reschkeller

Der "Reschkeller" ist ein familiär geführter Buschenschank mit idyllischem, urigen Ambiente. Sie können entweder in...
Mehr Details
Buschenschank Kremser-Greitbauer | © TV Region Graz - Mias Photoart
  • Ligist

Buschenschank Kremser-Greitbauer

Der Buschenschank Kremser-Greitbauer liegt auf einer Anhöhe des Dietenberges. Genießen Sie hier die Köstlichkeiten...
Mehr Details
Weingut Pichler-Schober | © Weingut Pichler-Schober
  • St. Nikolai im Sausal

Buschenschank Pichler-Schober

Unser Buschenschank wrude als schönster Genussplatz der Südsteiermark ausgezeichnet. Gemütlichkeit und Genuss findet...
Mehr Details
Weine Weinbau Posch | © Weinbau Buschenschank Posch
  • Riegersburg

Weinbau & Buschenschank Posch

Eingebettet in sanfte Hügel produzieren wir Weine & Brände die auch im eigenen Buschenschank angeboten werden.
Mehr Details
Familie Matzhold | © Matzhold
  • Fehring

Buschenschank Matzhold

Sie sind unterwegs, im Zentrum des steirischen Thermen- und Vulkanlandes, zu Fuß, mit dem Fahrrad...Sie verspüren...
Mehr Details
Schantl_Tisch_Oststeiermark | © Buschenschank Schantl
  • Gleisdorf

Weinhof & Buschenschank Schantl

Im Jahre 1973, als die ersten Rebstöcke ausgepflanzt wurden, begann die Geschichte unseres Betriebes, der sich heute -...
Mehr Details
leitgeb vinosophie sommer 2016 | © Familie Leitgeb/Fotograf: Anne Joshi
  • Bad Gleichenberg

Weingut Leitgeb - Buschenschank Gästehaus vinosophie

Unser Buschenschank befindet sich im Steirischen Vulkanland in Bad Gleichenberg am Katzianerberg.  
Mehr Details
Gastgeber Weingut Tropper | © Weinhof Tropper
  • St. Veit in der Südsteiermark

Weingut Tropper

Ein wichtiges Standbein unseres Betriebes ist der Weinbau. Unser Familienbetrieb besteht seit über 200 Jahren und aus...
Mehr Details
Terrasse | © Marion & Peter Labanz | Buschenschank Labanz
  • Oberhaag

Buschenschank Labanz

Die Fleischverarbeitung für unsere Fleisch und Selchwaren findet auf dem Hofe statt. In unserem eigenen Schlachtraum...
Mehr Details
Buschenschank-Raum | © BS Weiß
  • Halbenrain

Buschenschank Weiß

Typisch steirische Buschenschank-Jause, Fleisch aus eigener Produktion, Qualitätsweine & hausgemachte Mehlspeisen
Mehr Details
Buschenschank Retter Kneissl_Jause_Oststeiermark | © Buschenschank Retter Kneissl
  • Hartberg-Umgebung

Buschenschank Weinbau Retter Kneissl

Wachteleier, Mangalitza-Wollschweinprodukte und unsere Freilandhühner bringen das gewisse Etwas!
Mehr Details
Roland Klapsch | © Klapsch
  • Gamlitz

Weingut-Buschenschank-Eventlocation Klapsch

Lassen Sie sich verwöhnen.Bei uns am Labitschberg verzaubern wir Sie mit typisch, steirischer Buschenschankjause dazu...
Mehr Details

Gaumenfreuden: Genussvolle Entdeckungen aus der Steiermark

Die kulinarische Vielfalt der Steiermark entdecken und sich von den einzigartigen Produkten verführen lassen. Tipps dazu finden sich im Steiermark Online-Magazin.

Ausgezeichnete Buschenschänken

Und die Buschenschänken im Weinland Steiermark sind nicht nur gut, sondern ausgezeichnet. Das beweist das Gütesiegel „Ausgezeichnete Buschenschank“, das die Qualität der dort servierten Produkte unterstreicht. Erkennbar sind die ausgezeichneten Betriebe durch das weinrote, rechteckige Siegel mit weißer Aufschrift.

Was die Buschenschänken ihren Gästen bieten: hervorragende Qualität und eine breite Auswahl an regionalen Weinen und Produkten. Besonderer Wert wird auf die Glaskultur, das Ambiente, die Qualität und Herkunft der Lebensmittel gelegt.

In einer mit Gütesiegel ausgezeichneten Buschenschank können Besucher sicher sein: Hier werden nur Weine aus eigener Erzeugung und Jausenspezialitäten vom eigenen Betrieb oder aus der unmittelbaren Nachbarschaft kredenzt:

  • Fleisch, das auf den Teller kommt, wird im eigenen Haus veredelt oder von einem Direktvermarkter geliefert.
  • Fisch stammt aus den Gewässern der Steiermark.
  • Und mindestens 4 österreichische Käsesorten sowie 3 Sorten selbst erzeugter Fruchtsäfte werden angeboten.

Übrigens: Auch für das Wohl der kleinen Gäste ist gesorgt. Eine Jause mit allem, was das Herz von Kindern höherschlagen lässt, und ein Spielplatz warten bei den "Ausgezeichneten Buschenschänken".

Weinland Steiermark Radtour – ab in den Süden

Auf zwei Rädern das Weinland Steiermark mit seinen drei Weinanbaugebieten erkunden? Hier ist die Route der Steiermark Weinland Radtour die richtige Wahl. Schon auf der ersten Etappe treffen Radfahrer auf die Sausaler Weinstraße und auf die Schilcherweinstraße, die zum Flanieren und zum Genießen einladen. Wer den Aufenthalt verlängern möchte, ist dazu herzlich eingeladen. Dank der zahlreichen Unterkünfte entlang der Radtour ist schnell ein passendes Zimmer gefunden.

Perfekt abgestimmte Angebote

Kulinarische UrlaubsANGEBOTE in der Steiermark

Die Reiseplanung ist das A und O, nimmt allerdings auch kostbare Zeit in Anspruch. Es sei denn, man entscheidet sich für eines der fix und fertig geschnürten Urlaubspakete in der Steiermark.

Steirische Kulinarik erleben

Freude schenken

Mit den Steiermark Gutscheinen ist es ein leichtes Freude zu verschenken. Die Gutscheine bieten eine Fülle an Möglichkeiten. Über 120 kulinarische Partner laden zum Genießen, mehr als 120 Beherbergungsbetriebe zum Verweilen und 16 Ausflugsziele zum Entdecken ein.

Sie haben die Wahl und können...

  • ...den Gutschein online individuell gestalten und gleich zuhause ausdrucken
  • ...ihn im Scheckformat im Wert von € 20,- € 50,- oder € 100,- bequem zugeschickt bekommen (versandkostenfrei)
  • ...den Gutschein persönlich im Steiermark Touristik-Büro (St.-Peter-Hauptstraße 243, 8042 Graz) kaufen und mitnehmen
Freude schenken