Vegane Buschenschankjause: Rotweinschalotten auf süß-würzigen Karotten im Weingut Kögl (Südsteiermark) | © STG | Harry Schiffer Vegane Buschenschankjause: Rotweinschalotten auf süß-würzigen Karotten im Weingut Kögl (Südsteiermark) | © STG | Harry Schiffer
Wein und Gemütlichkeit

Von Buschenschank zu Buschenschank in der Steiermark

So wie der Wein in den lieblichen Süden und Osten der Steiermark gehört, so gehören auch der Besuch einer Buschenschank und die Weinstraße zusammen.

Während man gemütlich zwischen den Weinreben spaziert, laden die Buschenschänken zu Pausen ein, in denen Gäste sich durch regionale Schmankerl kosten können.

Gut zu wissen: Der Weinbau blühte in der Steiermark unter der Regentschaft von Maria Theresia und Josef II auf. Josef war es auch, der 1784 das Buschenschank-Patent beantragte. Dadurch bekamen unzählige Kleinwinzer, die den Weinbau im Nebenerwerb betrieben, die Möglichkeit Geld dazu zuverdienen. Das Positive daran: Die Maßnahme war nicht nur wirtschaftlich sinnvoll, sondern förderte auch das Zusammenleben in den Orten und Dörfern.

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Am Weg zum Buschenschank Klug-Voltl | © Schilcherland Steiermark
  • St. Stefan ob Stainz

Buschenschank Klug-Voltl

Unsere Buschenschank ist der beste Ort, um die Schmankerl des Schilcherlandes zu erkunden und ist außerdem ein idealer...
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Tauschmann_Haus | © Buschenschank Tauschmann
  • Fürstenfeld

Buschenschank Tauschmann

Unser Buschenschank liegt am Ortsbeginn von Altenmarkt.
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_MG_0734 (Groß)
  • Leutschach an der Weinstraße

Buschenschank Klug

Es wird Wert darauf gelegt, Tradition mit neuen Ideen zu verbinden und mit der Zeit zu gehen – ohne dabei den Boden...
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Muster.gamlitz_1 | © Weingut Muster
  • Gamlitz

Buschenschank & Winzerzimmer Muster.gamlitz

Direkt am Grubtaler Weg Nr. 2 liegt unser traditionell geführter Buschenschank mit modernem Schwung.Besonders an...
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BuschenschankSeyfried_Oststeiermark | © Tourismusverband Oststeiermark
  • Gleisdorf

Weinhof / Wein.Atelier / Buschenschank Seyfried

Nach eigenen Aussagen pflanzten die Eltern 1986 die ersten Weinreben und legten somit die Freude und die Leidenschaft...
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Jause | © Robert Perner
  • St. Stefan i. R.

Buschenschank Giberjosl in St. Stefan/R.

Nehmen Sie Platz und genießen Sie ein gutes Achterl!
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Jause | © Familie Oswald | Weingut Oswald vlg. Spitzlgodi
  • Leutschach an der Weinstraße

Buschenschank Oswald vlg. Spitzlgodi

Eingebettet in die malerischen Weinberge und direkt am Wanderweg gelegen, lädt dieser familiengeführte Weinbaubetrieb...
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Weinbau Buschenschank Leitinger vlg. Klinger | © Schilcherland Steiermark
  • Deutschlandsberg

Buschenschank Leitinger vlg. Klinger

Unser Buschenschank liegt am nördlichen Stadtrand von Deutschlandsberg auf der Steinwandhöhe mit herrlichem Blick in...
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Idyllische Szene mit einer Buschenschank und Schloss Lustbühel im Hintergrund. | © Graz Tourismus - Mias Photoart
  • Graz

Genussplatz Schloss Lustbühel

Buschenschank & Genussplatz beim Schloss Lustbühl in Graz
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Familie Knappitsch | © Buschenschank Haubensima
  • Wies

Buschenschank Haubensima

Genuss ist der Atem des Lebens In unserem Buschenschank kommen die Köstlichkeiten aus eigener Produktion. Geselchtes,...
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Weingut-Gaestehaus-Wildbacher | © Weinbauernhof Wildbacher | Fam. Wildbacher
  • Leutschach an der Weinstraße

Buschenschank Wildbacher

Herzlich Willkommen! Hinter jedem guten Wein steht ein Winzer, einer Winzerfamilie, Weinberge, eine Region – mit...
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Hofmann5 | © Hofmann
  • Gamlitz

Weingut Buschenschank Hofmann

Ausruhen, sich zurücklehnen und die atemberaubende Aussicht auf unserer großzügigen Panoramaterrasse genießen.Eini...
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Gaumenfreuden: Genussvolle Entdeckungen aus der Steiermark

Die kulinarische Vielfalt der Steiermark entdecken und sich von den einzigartigen Produkten verführen lassen. Tipps dazu finden sich im Steiermark Online-Magazin.

Ausgezeichnete Buschenschänken

Und die Buschenschänken im Weinland Steiermark sind nicht nur gut, sondern ausgezeichnet. Das beweist das Gütesiegel „Ausgezeichnete Buschenschank“, das die Qualität der dort servierten Produkte unterstreicht. Erkennbar sind die ausgezeichneten Betriebe durch das weinrote, rechteckige Siegel mit weißer Aufschrift.

Was die Buschenschänken ihren Gästen bieten: hervorragende Qualität und eine breite Auswahl an regionalen Weinen und Produkten. Besonderer Wert wird auf die Glaskultur, das Ambiente, die Qualität und Herkunft der Lebensmittel gelegt.

In einer mit Gütesiegel ausgezeichneten Buschenschank können Besucher sicher sein: Hier werden nur Weine aus eigener Erzeugung und Jausenspezialitäten vom eigenen Betrieb oder aus der unmittelbaren Nachbarschaft kredenzt:

  • Fleisch, das auf den Teller kommt, wird im eigenen Haus veredelt oder von einem Direktvermarkter geliefert.
  • Fisch stammt aus den Gewässern der Steiermark.
  • Und mindestens 4 österreichische Käsesorten sowie 3 Sorten selbst erzeugter Fruchtsäfte werden angeboten.

Übrigens: Auch für das Wohl der kleinen Gäste ist gesorgt. Eine Jause mit allem, was das Herz von Kindern höherschlagen lässt, und ein Spielplatz warten bei den "Ausgezeichneten Buschenschänken".

Weinland Steiermark Radtour – ab in den Süden

Auf zwei Rädern das Weinland Steiermark mit seinen drei Weinanbaugebieten erkunden? Hier ist die Route der Steiermark Weinland Radtour die richtige Wahl. Schon auf der ersten Etappe treffen Radfahrer auf die Sausaler Weinstraße und auf die Schilcherweinstraße, die zum Flanieren und zum Genießen einladen. Wer den Aufenthalt verlängern möchte, ist dazu herzlich eingeladen. Dank der zahlreichen Unterkünfte entlang der Radtour ist schnell ein passendes Zimmer gefunden.

Perfekt abgestimmte Angebote

Kulinarische UrlaubsANGEBOTE in der Steiermark

Die Reiseplanung ist das A und O, nimmt allerdings auch kostbare Zeit in Anspruch. Es sei denn, man entscheidet sich für eines der fix und fertig geschnürten Urlaubspakete in der Steiermark.

Steirische Kulinarik erleben

Freude schenken

Mit den Steiermark Gutscheinen ist es ein leichtes Freude zu verschenken. Die Gutscheine bieten eine Fülle an Möglichkeiten. Über 120 kulinarische Partner laden zum Genießen, mehr als 120 Beherbergungsbetriebe zum Verweilen und 16 Ausflugsziele zum Entdecken ein.

Sie haben die Wahl und können...

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