Vegane Buschenschankjause: Rotweinschalotten auf süß-würzigen Karotten im Weingut Kögl (Südsteiermark) | © STG | Harry Schiffer Vegane Buschenschankjause: Rotweinschalotten auf süß-würzigen Karotten im Weingut Kögl (Südsteiermark) | © STG | Harry Schiffer
Wein und Gemütlichkeit

Von Buschenschank zu Buschenschank in der Steiermark

So wie der Wein in den lieblichen Süden und Osten der Steiermark gehört, so gehören auch der Besuch einer Buschenschank und die Weinstraße zusammen.

Während man gemütlich zwischen den Weinreben spaziert, laden die Buschenschänken zu Pausen ein, in denen Gäste sich durch regionale Schmankerl kosten können.

Gut zu wissen: Der Weinbau blühte in der Steiermark unter der Regentschaft von Maria Theresia und Josef II auf. Josef war es auch, der 1784 das Buschenschank-Patent beantragte. Dadurch bekamen unzählige Kleinwinzer, die den Weinbau im Nebenerwerb betrieben, die Möglichkeit Geld dazu zuverdienen. Das Positive daran: Die Maßnahme war nicht nur wirtschaftlich sinnvoll, sondern förderte auch das Zusammenleben in den Orten und Dörfern.

Filtern nach
Filter wählen
Jause | © Familie Oswald | Weingut Oswald vlg. Spitzlgodi
  • Leutschach an der Weinstraße

Buschenschank Oswald vlg. Spitzlgodi

Familiärer Weinbauernbetrieb mit Buschenschank, direkt am Wanderweg und inmitten von Weinbergen gelegen, erwarten...
Mehr Details
Buschenschank Papst | © Buschenschank Papst
  • heute geöffnet
  • Bad Loipersdorf

Buschenschank-Ölmühle Papst

Wir sind ein steirischer Buschenschank mit Produkten aus der Region und hauseigener Ölmühle.
Mehr Details
Buschenschankjause | © Schilcherland Steiermark
  • heute geöffnet
  • St. Stefan ob Stainz

Buschenschank Achatz

Der urige Buschenschank befindet sich im Herzen des Schilcheranbaugebietes von St. Stefan/Stainz, Ortsteil Greisdorf.
Mehr Details
Habersack | © Buschenschank Habersack
  • heute geöffnet
  • Fürstenfeld

Buschenschank Habersack

Weinhof in fünfter Generation mit angeschlossenem Buschenschank, der in einem Gewölbe eines Meierhofs untergebracht...
Mehr Details
Murheuriger | © Murheuriger
  • Graz

Mur Heuriger

Direkt am Radweg an der Mur mit schönem Gastgarten.
Mehr Details
Wein | © glaMur
  • Tieschen

Buschenschank im Urba's Keller - Weinbau Tropper

Besuche uns im Herzen von Tieschen und wir zeigen dir, wofür wir bekannt sind und wofür wir stehen - "Wos guats ausm...
Mehr Details
Winzerjause
  • Buch-Sankt Magdalena

Buschenschank Lang

Kulinarik vom Feinsten erwartet Sie im Buschenschank Lang. Qualität, die man schmeckt.
Mehr Details
GDOG9643 | © Alois Stingl | Klapotetzhof Silberschneider
  • Leutschach an der Weinstraße

Buschenschank Klapotetzhof Silberschneider

Unser Familienweingut befindet sich am wunderschönen Eichberg (Leutschach an der Weinstraße) inmitten einer...
Mehr Details
  • Straß in Steiermark

Buschenschank Neubauer

Neben unseren Weinen sind auch unsere Brettljaus'n oder unser G'selchtes eine Spezialität, die weit über den...
Mehr Details
Weinbau Buschenschank Leitinger vlg. Klinger | © Schilcherland Steiermark
  • heute geöffnet
  • Deutschlandsberg

Buschenschank Leitinger vlg. Klinger

Unser Buschenschank liegt am nördlichen Stadtrand von Deutschlandsberg auf der Steinwandhöhe mit herrlichem Blick in...
Mehr Details
Buschenschank Schlacher_Haus_Oststeiermark | © Weinbau-Buschenschank Schlacher
  • Pischelsdorf am Kulm

Buschenschank Schlacher

Genuss bei Brettljause & Wein
Mehr Details
Symbolbild Kulinarik
  • Kalsdorf bei Graz

Heuriger Kager's AUSZEIT

Nehmen Sie sich ein wenig Auszeit bei einer steirischen Jause und einem guten Glas Wein in Kalsdorf.
Mehr Details

Gaumenfreuden: Genussvolle Entdeckungen aus der Steiermark

Die kulinarische Vielfalt der Steiermark entdecken und sich von den einzigartigen Produkten verführen lassen. Tipps dazu finden sich im Steiermark Online-Magazin.

Ausgezeichnete Buschenschänken

Und die Buschenschänken im Weinland Steiermark sind nicht nur gut, sondern ausgezeichnet. Das beweist das Gütesiegel „Ausgezeichnete Buschenschank“, das die Qualität der dort servierten Produkte unterstreicht. Erkennbar sind die ausgezeichneten Betriebe durch das weinrote, rechteckige Siegel mit weißer Aufschrift.

Was die Buschenschänken ihren Gästen bieten: hervorragende Qualität und eine breite Auswahl an regionalen Weinen und Produkten. Besonderer Wert wird auf die Glaskultur, das Ambiente, die Qualität und Herkunft der Lebensmittel gelegt.

In einer mit Gütesiegel ausgezeichneten Buschenschank können Besucher sicher sein: Hier werden nur Weine aus eigener Erzeugung und Jausenspezialitäten vom eigenen Betrieb oder aus der unmittelbaren Nachbarschaft kredenzt:

  • Fleisch, das auf den Teller kommt, wird im eigenen Haus veredelt oder von einem Direktvermarkter geliefert.
  • Fisch stammt aus den Gewässern der Steiermark.
  • Und mindestens 4 österreichische Käsesorten sowie 3 Sorten selbst erzeugter Fruchtsäfte werden angeboten.

Übrigens: Auch für das Wohl der kleinen Gäste ist gesorgt. Eine Jause mit allem, was das Herz von Kindern höherschlagen lässt, und ein Spielplatz warten bei den "Ausgezeichneten Buschenschänken".

Weinland Steiermark Radtour – ab in den Süden

Auf zwei Rädern das Weinland Steiermark mit seinen drei Weinanbaugebieten erkunden? Hier ist die Route der Steiermark Weinland Radtour die richtige Wahl. Schon auf der ersten Etappe treffen Radfahrer auf die Sausaler Weinstraße und auf die Schilcherweinstraße, die zum Flanieren und zum Genießen einladen. Wer den Aufenthalt verlängern möchte, ist dazu herzlich eingeladen. Dank der zahlreichen Unterkünfte entlang der Radtour ist schnell ein passendes Zimmer gefunden.

Perfekt abgestimmte Angebote

Kulinarische UrlaubsANGEBOTE in der Steiermark

Die Reiseplanung ist das A und O, nimmt allerdings auch kostbare Zeit in Anspruch. Es sei denn, man entscheidet sich für eines der fix und fertig geschnürten Urlaubspakete in der Steiermark.

Steirische Kulinarik erleben

Freude schenken

Mit den Steiermark Gutscheinen ist es ein leichtes Freude zu verschenken. Die Gutscheine bieten eine Fülle an Möglichkeiten. Über 120 kulinarische Partner laden zum Genießen, mehr als 120 Beherbergungsbetriebe zum Verweilen und 16 Ausflugsziele zum Entdecken ein.

Sie haben die Wahl und können...

  • ...den Gutschein online individuell gestalten und gleich zuhause ausdrucken
  • ...ihn im Scheckformat im Wert von € 20,- € 50,- oder € 100,- bequem zugeschickt bekommen (versandkostenfrei)
  • ...den Gutschein persönlich im Steiermark Touristik-Büro (St.-Peter-Hauptstraße 243, 8042 Graz) kaufen und mitnehmen
Freude schenken