Die richtige Ernährung wird zum Schlüsselfaktor fürs Rundum-Wohlbefinden. Und in der Steiermark schmeckt sie besonders gut. Traditionelle wie innovative Ernährungskonzepte – vom Heilfasten bis zur Glückskur – bringen im Grünen Herz Österreichs den Körper wieder ins gesunde Gleichgewicht.
Schon der griechische Arzt Hippokrates erkannte die Bedeutung richtiger Ernährung. Sie ist ein wesentlicher Faktor für Gesundheit und Wohlbefinden. Im Idealfall wird der Körper über gesunde Nahrung voller wichtiger Nährstoffe dabei unterstützt, den Organismus in Gang zu halten.
Aus diesem Grund ist es nur logisch, dass sich die achtsame Ernährung in den Grünkraft-Formeln wiederfindet.
„Deine Nahrungsmittel seien deine Heilmittel. “
Man sollte beim Essen nicht nur darauf achten, den täglichen Energiebedarf zu decken. Auch die Qualität der Nahrung spielt eine entscheidende Rolle. Als kulinarische Genussdestination Österreichs bietet die Steiermark alles, was es für eine ausgewogene Ernährung braucht: hochwertige, unverarbeitete und natürliche Lebensmittel mit nachvollziehbarer Herkunft.
Acerolakirschen und Chiasamen gelten beispielsweise als besonders gesund, sind aber weder regional, noch kann man ihre Lieferung als besonders nachhaltig bezeichnen. Und wenn man auf diese Trendlebensmittel verzichtet? Kein Problem: Denn die regionalen Naturprodukte der Steiermark sind ebenfalls voller gesunder Inhaltsstoffe:
Naturbelassene Inhaltsstoffe, weniger wertmindernde Zusatzstoffe und Pestizide, gentechnikfrei, fair und sozial – dafür steht der Begriff „bio“ in der Steiermark. Die zahlreichen von der Bio-Ernte Steiermark zertifizierten Betriebe ebenso wie viele weitere Betriebe sehen es als Selbstverständlichkeit nachhaltig zu produzieren. Denn nur so bleibt die wunderschöne Natur auch in Zukunft erhalten.
Durch soziale Verantwortung und faire Rahmenbedingungen sichern die Produzenten nicht nur das Wohl der Tiere, sondern agieren auch im Sinne der Biodiversität und denken auch bei pflanzlichen Produkten (wie zum Beispiel Käferbohne und Wein) ganz im Sinne der Nachhaltigkeit. Übrigens: Herkunft, Verarbeitung und Saisonalität geben Aufschluss über die Lebensmittelproduktion der Betriebe.
Das Ergebnis: reine und biologische Produkte, bei denen man den achtsamen Umgang mit der Natur schmecken kann.
Ein Urlaub in einem Bio-Hotel bietet eine Fülle von Vorteilen für umweltbewusste Reisende. Diese Hotels setzen auf nachhaltige Praktiken und bieten eine erholsame Auszeit, die im Einklang mit der Natur steht.
Heimische, saisonale und nachhaltig produzierte Lebensmittel sind feste Bestandteile von Heilfasten- und Entschlackungskuren. Produkte aus dem hauseigenen Garten oder der Region bilden die Basis für eine effektive Fastenkur. Und sie sind im Grünen Herz Österreichs reichlich vorhanden.
Doch Fasten ist nicht gleich Fasten. Die einzelnen Kuren haben unterschiedliche Auswirkungen auf den Körper:
Beim Heilfasten stehen die Entschlackung und die Erholung des Körpers im Mittelpunkt. Vorteilhafte Effekte des Heilfastens beim Metabolischen Syndrom oder bei Rheuma sind wissenschaftlich belegt.
Basenfasten zielt darauf ab, den Säure-Basen-Haushalt zu regulieren, den Körper zu entsäuern und den Stoffwechsel anzukurbeln.
Weit verbreitet ist das Intervallfasten. Dabei wird über einen gewissen Zeitraum vollständig auf Nahrung verzichtet. Dieser Art des Fastens werden verschiedene gesundheitsfördernde Wirkungen auf den Stoffwechsel zugeschrieben.
In spezialisierten Hotels in der Steiermark lassen sich Fasten-Vorhaben (Quelle: Relax Guide 2024) unter optimalen Bedingungen umsetzen: Ob bei der Dr. F.X. Mayr-Kur im Geburtshaus von Dr. Franz Xaver Mayr in Gröbming, dem heutigen Gesundheitshotel Spanberger, oder beim Heilfasten im Joglland im Fastenhaus Dunst. Gesunde Ernährung in der Steiermark schmeckt gut und tut gut.
Unzählige Wellness- und Gesundheitsangebote - von den Thermen bis zum Waldbaden - und ihre herzlichen Menschen hinter diesen Angeboten sorgen für unvegessliche Momente. Tipps für eine persönliche Auszeit und Erholung finden sich im Steiermark Online-Magazin.
Urlauber finden in der Steiermark neue Wege zu innerer Balance und Lebensqualität. Die eigene Kraft spüren und sich selbst wiederfinden im Grünen kann man bei einigen Partnern mit ihren „Grünkraft-Angeboten“.