feines Kürbisgemüse | © Steiermark Tourismus | Tom Lamm | Tom Lamm feines Kürbisgemüse | © Steiermark Tourismus | Tom Lamm | Tom Lamm
Deine Genussmomente im Ausseerland

kulinarischer herbst im ausseerland

Ein genussvoller Höhepunkt im Ausseerland Salzkammergut sind die Wild-, Gans- und weitere Spezialitätenwochen im Herbst. Hier findest du mit Sicherheit deinen kulinarischen Moment. 

Wilder Genuss, GANSlessen und Mehr

  • Lammtage im Hoamatgfüh: 21.10.-25.10.2025
  • Gansl, Wild & Wurstschmaus Tage auf der Hubertusalm: 06.-17.11.2025
  • Wurstschmaus und Kripperlausstellung in der Blaa Alm: 29.11.-30.11.2025
Ein Weisenbläser am herbstlichen Ödensee
Ein Weisenbläser am herbstlichen Ödensee | © Katrin Kerschbaumer Photography | Katrin Kerschbaumer Photography
Der Lahngangsee am Weg zur Pühringerhütte im Toten Gebirge im Herbstkleid
Der Lahngangsee am Weg zur Pühringerhütte im Toten Gebirge im Herbstkleid | © KARL STEINEGGER | KARL STEINEGGER
Herbst am Steirersee auf der Tauplitzalm
Herbst am Steirersee auf der Tauplitzalm | © KARL STEINEGGER | KARL STEINEGGER

Weitere Kulinarik-Veranstaltungen im Ausseerland

See & Roll | © www.zloam.at

See & Roll - Ausseer Sushi serviert oder to go

Grundlsee
30. Nov. 2025
ab 18:00 Uhr
Genussvoll ins Wochenende: Sushi aus dem Ausseerland – serviert oder to go, auch vegetarisch.
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Wildzeit im Hotel Seevilla | © Hotel Seevilla/Karl Steinegger

Wildzeit im Hotel Seevilla

Altaussee
30. Nov. 2025
ab 18:30 Uhr
Herbstzeit ist Wildzeit – genießen Sie die Wildtage im Hotel Seevilla!
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Hausmannskost, Grundlsee, Duett vom Lamm | © Seehotel Grundlsee

Hausmannskost, die das Herz berührt

Grundlsee
30. Nov. 2025
ab 12:00 Uhr
Hausmannskost im Restaurant im Seehotel Grundlsee.
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TVB  Wild Wochen Zloam Wirt

WILD AUF WILD beim Zloam Wirt

Grundlsee
30. Nov. 2025
ab 11:30 Uhr
Herbstzeit ist Wildzeit – erleben Sie im Zloam Wirt kulinarische Vielfalt direkt aus der Region.
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TVB  Wild Wochen Zloam Wirt

WILD AUF WILD beim Zloam Wirt

Grundlsee
30. Nov. 2025
ab 18:00 Uhr
Herbstzeit ist Wildzeit – erleben Sie im Zloam Wirt kulinarische Vielfalt direkt aus der Region.
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Blaa Alm, Altaussee, Wurstschmaus | © Petra Kirchschlager

Wurstschmaus in der Blaa Alm

Altaussee
30. Nov. 2025
ab 11:30 Uhr
Bratwurst, Leberwurst, Blutwurst und vieles mehr wird heute serviert.
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Aussee trifft die Welt

Altaussee
01. Dez. 2025
ab 18:30 Uhr
Eine kulinarische Reise rund um den Globus.
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Lebertag, Tauplitz, Gasthof Thomahof | © Gasthof Thomahof

Lebertag in Tauplitz

Tauplitz
02. Dez. 2025
ab 11:30 Uhr
Leberspezialitäten im Gasthof Thomahof in Tauplitz.
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Lebertag, Tauplitz, Gasthof Thomahof | © Gasthof Thomahof

Lebertag in Tauplitz

Tauplitz
02. Dez. 2025
ab 17:00 Uhr
Leberspezialitäten im Gasthof Thomahof in Tauplitz.
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Lebertag, Tauplitz, Gasthof Thomahof | © Gasthof Thomahof

Lebertag in Tauplitz

Tauplitz
03. Dez. 2025
ab 11:30 Uhr
Leberspezialitäten im Gasthof Thomahof in Tauplitz.
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Lebertag, Tauplitz, Gasthof Thomahof | © Gasthof Thomahof

Lebertag in Tauplitz

Tauplitz
03. Dez. 2025
ab 17:00 Uhr
Leberspezialitäten im Gasthof Thomahof in Tauplitz.
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Seevilla, Altaussee, Fiaker Gulasch | © Karl Steinegger

Österreichischer Abend mit Volksmusik

Altaussee
03. Dez. 2025
ab 18:30 Uhr
"Dahoma in Aussee" so lautet das Motto vom Schmankerl-Abend im Hotel-Restaurant.
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