feines Kürbisgemüse | © Steiermark Tourismus | Tom Lamm | Tom Lamm feines Kürbisgemüse | © Steiermark Tourismus | Tom Lamm | Tom Lamm
Deine Genussmomente im Ausseerland

kulinarischer herbst im ausseerland

Ein genussvoller Höhepunkt im Ausseerland Salzkammergut sind die Wild-, Gans- und weitere Spezialitätenwochen im Herbst. Hier findest du mit Sicherheit deinen kulinarischen Moment. 

Wilder Genuss, GANSlessen und Mehr

  • Lammtage im Hoamatgfüh: 21.10.-25.10.2025
  • Gansl, Wild & Wurstschmaus Tage auf der Hubertusalm: 06.-17.11.2025
  • Wurstschmaus und Kripperlausstellung in der Blaa Alm: 29.11.-30.11.2025
Ein Weisenbläser am herbstlichen Ödensee
Ein Weisenbläser am herbstlichen Ödensee | © Katrin Kerschbaumer Photography | Katrin Kerschbaumer Photography
Der Lahngangsee am Weg zur Pühringerhütte im Toten Gebirge im Herbstkleid
Der Lahngangsee am Weg zur Pühringerhütte im Toten Gebirge im Herbstkleid | © KARL STEINEGGER | KARL STEINEGGER
Herbst am Steirersee auf der Tauplitzalm
Herbst am Steirersee auf der Tauplitzalm | © KARL STEINEGGER | KARL STEINEGGER

Weitere Kulinarik-Veranstaltungen im Ausseerland

997 Ergebnisse
Hoamatgfüh, Regionaler Genussladen | © Melanie Jos

Schmankerltag im Hoamatgfüh

Bad Mitterndorf
17. Okt. 2025
ab 10:00 Uhr
Immer freitags findet im Hoamatgfüh in Bad Mitterndorf ein Schmankerltag statt!
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See & Roll | © www.zloam.at

See & Roll - Ausseer Sushi serviert oder to go

Grundlsee
17. Okt. 2025
ab 11:30 Uhr
Genussvoll ins Wochenende: Sushi aus dem Ausseerland – serviert oder to go, auch vegetarisch.
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Gasthaus Stöckl, Grundlsee, Wildspezialitäten | © DraganTadic

Wildspezialitäten

Grundlsee
17. Okt. 2025
ab 11:30 Uhr
Alljährlich wird im Dorfwirtshaus Stöckl zu den beliebten Wildwochen geladen. Reservierung unbedingt unter Tel.: +43...
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Hotel Restaurant Schwaiger | © Hotel Schwaiger

55. Wildbret-Wochen

Tauplitz
17. Okt. 2025
ab 11:30 Uhr
Hirsch - Gams - Reh - Fasan - Hase - Rebhuhn - Saibling
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Gasthaus Seeblick, Grundlsee, Wild am See | © MONDI Hotels & Resorts

Wild am See

Grundlsee
17. Okt. 2025
ab 12:00 Uhr
Ab 24.09.2025 bis 29.10.2025, von 12:00 bis 14:00 Uhr und 18:00 Uhr bis 20:30 Uhr.
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Gasthof Staudnwirt, Bad Aussee | © Gasthof Staudnwirt

Wildspezialitäten im Gasthof Staudnwirt

Bad Aussee
17. Okt. 2025
ab 12:00 Uhr
Wildspezialitäten im Gasthof Staud´nwirt.
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Gasthof Bernd, Altaussee, Aufgedeckt | © Stephanie Bor

Wildspezialitäten im Restaurant Berndl

Altaussee
17. Okt. 2025
ab 12:00 Uhr
Feinste Wildspezialitäten genießen im Restaurant Berndl in Altaussee – am besten gleich einen Tisch reservieren!
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Hotel Restaurant Schwaiger | © Hotel Schwaiger

55. Wildbret-Wochen

Tauplitz
17. Okt. 2025
ab 17:00 Uhr
Hirsch - Gams - Reh - Fasan - Hase - Rebhuhn - Saibling
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Scheibtruhenessen

Tauplitz
17. Okt. 2025
ab 17:00 Uhr
Das Gasthaus Moser liegt im Ortsteil Klachau, gegenüber vom Bahnhof Tauplitz.
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Gasthaus Murbodenhüttl, Grundlsee, Gedeckter Tisch | © Prommer

Gegrillte Schweinshaxen & geräucherter Saibling mit dem O Sole Trio

Grundlsee
17. Okt. 2025
ab 18:00 Uhr
Live Musik von "O Sole Trio" und kulinarische Spezialitäten
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Restaurant zum Erzherzog, Bad Aussee | © Ralf Tornow

Wildwochen im Hotel-Restaurant Erzherzog Johann

Bad Aussee
17. Okt. 2025
ab 18:00 Uhr
Die Wildwochen findet im 1. Stock im Restaurant zum Erzherzog statt. Es wird auch einige Gerichte im sJohann Wirtshaus...
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Gasthaus Seeblick, Grundlsee, Wild am See | © MONDI Hotels & Resorts

Wild am See

Grundlsee
17. Okt. 2025
ab 18:00 Uhr
Ab 24.09.2025 bis 29.10.2025, von 12:00 bis 14:00 Uhr und 18:00 Uhr bis 20:30 Uhr.
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