feines Kürbisgemüse | © Steiermark Tourismus | Tom Lamm | Tom Lamm feines Kürbisgemüse | © Steiermark Tourismus | Tom Lamm | Tom Lamm
Deine Genussmomente im Ausseerland

kulinarischer herbst im ausseerland

Ein genussvoller Höhepunkt im Ausseerland Salzkammergut sind die Wild-, Gans- und weitere Spezialitätenwochen im Herbst. Hier findest du mit Sicherheit deinen kulinarischen Moment. 

Wilder Genuss, GANSlessen und Mehr

  • Lammtage im Hoamatgfüh: 21.10.-25.10.2025
  • Gansl, Wild & Wurstschmaus Tage auf der Hubertusalm: 06.-17.11.2025
  • Wurstschmaus und Kripperlausstellung in der Blaa Alm: 29.11.-30.11.2025
Ein Weisenbläser am herbstlichen Ödensee
Ein Weisenbläser am herbstlichen Ödensee | © Katrin Kerschbaumer Photography | Katrin Kerschbaumer Photography
Der Lahngangsee am Weg zur Pühringerhütte im Toten Gebirge im Herbstkleid
Der Lahngangsee am Weg zur Pühringerhütte im Toten Gebirge im Herbstkleid | © KARL STEINEGGER | KARL STEINEGGER
Herbst am Steirersee auf der Tauplitzalm
Herbst am Steirersee auf der Tauplitzalm | © KARL STEINEGGER | KARL STEINEGGER

Weitere Kulinarik-Veranstaltungen im Ausseerland

TVB Backhendlsamstag

Backhendlsamstag beim Zloam Wirt

Grundlsee
03. Jan. 2026
ab 11:30 Uhr
Köstlich und von Groß und Klein geliebt!
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TVB Backhendlsamstag

Backhendlsamstag beim Zloam Wirt

Grundlsee
03. Jan. 2026
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Köstlich und von Groß und Klein geliebt!
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See & Roll | © www.zloam.at

See & Roll - Ausseer Sushi serviert oder to go

Grundlsee
03. Jan. 2026
ab 18:00 Uhr
Genussvoll ins Wochenende: Sushi aus dem Ausseerland – serviert oder to go, auch vegetarisch.
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Knödlplatte | © Familie Pohn

Schnapsschule, Bio-Lamm u. Knödl-Spezialitäten

Bad Mitterndorf
03. Jan. 2026
ab 17:30 Uhr
Die geistreichste Schule des Landes - die "Schnapsschule" auf der Knödl-Alm am Knoppenberg.
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Sonntagsbratl beim Zloam Wirt | © www.zloam.at

Bratl-Sonntag beim Zloam Wirt

Grundlsee
04. Jan. 2026
ab 11:30 Uhr
Die kulinarische Genuss zum Ausklang der Woche!
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See & Roll | © www.zloam.at

See & Roll - Ausseer Sushi serviert oder to go

Grundlsee
04. Jan. 2026
ab 11:30 Uhr
Genussvoll ins Wochenende: Sushi aus dem Ausseerland – serviert oder to go, auch vegetarisch.
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Pizza | © Murboden

Herbstlich regionale Speisen, ofenfrische Pizzen & hausgemachte Mehlspeisen

Grundlsee
04. Jan. 2026
ab 11:30 Uhr
Direkt am See liegt der urige Gasthof Murboden im Ortsteil Schachen bei Gößl. Das Murboden-Team würde sich über...
Mehr
See & Roll | © www.zloam.at

See & Roll - Ausseer Sushi serviert oder to go

Grundlsee
04. Jan. 2026
ab 18:00 Uhr
Genussvoll ins Wochenende: Sushi aus dem Ausseerland – serviert oder to go, auch vegetarisch.
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Knödlplatte | © Familie Pohn

Schnapsschule, Bio-Lamm u. Knödl-Spezialitäten

Bad Mitterndorf
04. Jan. 2026
ab 17:30 Uhr
Die geistreichste Schule des Landes - die "Schnapsschule" auf der Knödl-Alm am Knoppenberg.
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Aussee trifft die Welt

Altaussee
05. Jan. 2026
ab 18:30 Uhr
Eine kulinarische Reise rund um den Globus.
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Seevilla, Altaussee, Fiaker Gulasch | © Karl Steinegger

Österreichischer Abend mit Volksmusik

Altaussee
07. Jan. 2026
ab 18:30 Uhr
"Dahoma in Aussee" so lautet das Motto vom Schmankerl-Abend im Hotel-Restaurant.
Mehr
See & Roll | © www.zloam.at

See & Roll - Ausseer Sushi serviert oder to go

Grundlsee
09. Jan. 2026
ab 11:30 Uhr
Genussvoll ins Wochenende: Sushi aus dem Ausseerland – serviert oder to go, auch vegetarisch.
Mehr