feines Kürbisgemüse | © Steiermark Tourismus | Tom Lamm | Tom Lamm feines Kürbisgemüse | © Steiermark Tourismus | Tom Lamm | Tom Lamm
Deine Genussmomente im Ausseerland

kulinarischer herbst im ausseerland

Ein genussvoller Höhepunkt im Ausseerland Salzkammergut sind die Wild-, Gans- und weitere Spezialitätenwochen im Herbst. Hier findest du mit Sicherheit deinen kulinarischen Moment. 

Wilder Genuss, GANSlessen und Mehr

  • Lammtage im Hoamatgfüh: 21.10.-25.10.2025
  • Gansl, Wild & Wurstschmaus Tage auf der Hubertusalm: 06.-17.11.2025
  • Wurstschmaus und Kripperlausstellung in der Blaa Alm: 29.11.-30.11.2025
Ein Weisenbläser am herbstlichen Ödensee
Ein Weisenbläser am herbstlichen Ödensee | © Katrin Kerschbaumer Photography | Katrin Kerschbaumer Photography
Der Lahngangsee am Weg zur Pühringerhütte im Toten Gebirge im Herbstkleid
Der Lahngangsee am Weg zur Pühringerhütte im Toten Gebirge im Herbstkleid | © KARL STEINEGGER | KARL STEINEGGER
Herbst am Steirersee auf der Tauplitzalm
Herbst am Steirersee auf der Tauplitzalm | © KARL STEINEGGER | KARL STEINEGGER

Weitere Kulinarik-Veranstaltungen im Ausseerland

See & Roll | © www.zloam.at

See & Roll - Ausseer Sushi serviert oder to go

Grundlsee
28. Dez. 2025
ab 18:00 Uhr
Genussvoll ins Wochenende: Sushi aus dem Ausseerland – serviert oder to go, auch vegetarisch.
Mehr
Knödlplatte | © Familie Pohn

Schnapsschule, Bio-Lamm u. Knödl-Spezialitäten

Bad Mitterndorf
28. Dez. 2025
ab 17:30 Uhr
Die geistreichste Schule des Landes - die "Schnapsschule" auf der Knödl-Alm am Knoppenberg.
Mehr
Knödlplatte | © Familie Pohn

Schnapsschule, Bio-Lamm u. Knödl-Spezialitäten

Bad Mitterndorf
29. Dez. 2025
ab 17:30 Uhr
Die geistreichste Schule des Landes - die "Schnapsschule" auf der Knödl-Alm am Knoppenberg.
Mehr

Aussee trifft die Welt

Altaussee
29. Dez. 2025
ab 18:30 Uhr
Eine kulinarische Reise rund um den Globus.
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Knödlplatte | © Familie Pohn

Schnapsschule, Bio-Lamm u. Knödl-Spezialitäten

Bad Mitterndorf
30. Dez. 2025
ab 17:30 Uhr
Die geistreichste Schule des Landes - die "Schnapsschule" auf der Knödl-Alm am Knoppenberg.
Mehr
Knödlplatte | © Familie Pohn

Schnapsschule, Bio-Lamm u. Knödl-Spezialitäten

Bad Mitterndorf
01. Jan. 2026
ab 17:30 Uhr
Die geistreichste Schule des Landes - die "Schnapsschule" auf der Knödl-Alm am Knoppenberg.
Mehr
See & Roll | © www.zloam.at

See & Roll - Ausseer Sushi serviert oder to go

Grundlsee
02. Jan. 2026
ab 11:30 Uhr
Genussvoll ins Wochenende: Sushi aus dem Ausseerland – serviert oder to go, auch vegetarisch.
Mehr
See & Roll | © www.zloam.at

See & Roll - Ausseer Sushi serviert oder to go

Grundlsee
02. Jan. 2026
ab 18:00 Uhr
Genussvoll ins Wochenende: Sushi aus dem Ausseerland – serviert oder to go, auch vegetarisch.
Mehr
Knödlplatte | © Familie Pohn

Schnapsschule, Bio-Lamm u. Knödl-Spezialitäten

Bad Mitterndorf
02. Jan. 2026
ab 17:30 Uhr
Die geistreichste Schule des Landes - die "Schnapsschule" auf der Knödl-Alm am Knoppenberg.
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Seevilla, Altaussee, Vietnamesische Reisrolle | © Hotel Seevilla

Aussee-Asiatisch

Altaussee
02. Jan. 2026
ab 18:30 Uhr
Aussee-Asiatische Gerichte werden vom Chefkoch Herrn Wechselberger heute kreiert.
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Scheibtruhenessen

Tauplitz
02. Jan. 2026
ab 17:00 Uhr
Das Gasthaus Moser liegt im Ortsteil Klachau, gegenüber vom Bahnhof Tauplitz.
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See & Roll | © www.zloam.at

See & Roll - Ausseer Sushi serviert oder to go

Grundlsee
03. Jan. 2026
ab 11:30 Uhr
Genussvoll ins Wochenende: Sushi aus dem Ausseerland – serviert oder to go, auch vegetarisch.
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