WEIN seit 1895.
Es ist eine reizvolle Aufgabe, als Landesweingut aufzuzeigen, welche Möglichkeiten in den Steirischen Weingärten liegen. Unter konsequenter Qualitätsverfolgung gelingt das dem engagierten Silberberg Team, rund um Weinbaumeister Gernot Lorenz, Kellermeister Klaus Fischer und den Oenologen Karl Menhart. Von 35 ha in den Ortsweinregionen Kitzeck-Sausal und Leutschach werden in Silberberg Weine mit Herkunft gekeltert. Frisch fruchtige Gebietsweine der Südsteiermark DAC Linie, kräftige von Terroir der jeweiligen Herkunft geprägte Ortsweine und tiefgründige, vielschichtige Riedenweine mit Lagerpotential. Die SilberbergerInnen sehen Wein nicht als Job – er ist ihre Berufung!
Das Bildungszentrum für Wein- und Obstbau Silberberg ist nicht nur die Schmiede von hervorragenden Weinbauern sondern hat noch viel mehr zu bieten:
1. Führungen mit VerkostungWie bieten die Möglichkeit mit einer Führung und anschließender Weinverkostung Einblicke in die Arbeit mit Wein und Obst, Silberberg als Bildungszentrum und die Südsteiermark als Region zu bekommen. Hierfür ist eine telefonische Voranmeldung notwendig. 2. Ab Hof VerkaufIn unserem Shop kann man typisch Südsteirische Wein, Most, Saft und Essig Spezialitäten verkosten und kaufen. Dieses Angebot ist innerhalb unserer Öffnungszeiten jederzeit möglich. 3. WeinlehrpfadGanz neu gestaltet wurde unser steirischer Wein- und Obstlehrpfad. Durch die Wein- und Obstgärten Silberbergs kann man mit einer circa 45 minütigen Wanderung in die Obst- und Weinwelt der Steiermark eintauchen und die wunderbare Aussicht von der Riede Steinbruch genießen.