Herzgeschichte 23: Vom Urlaub am Bauernhof

Hauptsächlich geht es um die Mutterkuhhaltung, „aber bei uns bleibt die gesamte Herde zusammen“, erzählt Stefan. Die Kühe können frei von Stall zu Wiese wechseln, die Kälber bleiben bei ihren Müttern und seit 2001 sind sie bio-zertifiziert. So produzieren sie das Styria Beef, das sie einmal im Monat in ihrem Hofladen oder an Rewe verkaufen.

Neben den Kühen tummeln sich noch drei Schweine, der Familienhund Gismo, zehn Hühner, ein Hahn, zwei Mini-Shetlandponys, neun Laufenten und ein ganzer Schwung Katzen auf dem 50 Hektar-Hof herum. Für die Landwirtschaft ist hauptsächlich Stefan zuständig, aber an Unterstützung mangelt es nicht. „Unser Sohn Simon kümmert sich um die Hühner, meine Mutter Renate kocht häufig und wir haben Neffen, die wahnsinnig gern Traktor fahren“, schmunzelt er.

Was die Gäste besonders zu schätzen wissen? „Auf jeden Fall die Gastfreundschaft und unsere offene, ehrliche Art“, meint Herta. So spielen ihre Kinder Simon, Elisabeth und Silvan mit den Kindern der Gäste am Hof, es wird gemeinsam getratscht, gelacht und teilweise auch gegessen. Im Sommer grillen sie rund einmal die Woche und Urlauber sind herzlich eingeladen, auch im Betrieb zu helfen. So erhalten vor allem die kleinen Gäste Einblicke in das Leben eines Landwirts. Stefan meint: „Die Kinder können gern zum Nachbar mitfahren und sich anschauen, wie man Kühe melkt. Andere würden für solche Dinge zusätzlich was verrechnen, aber ich möchte das nicht, denn man muss in Kleinigkeiten großzügig sein.“

Diesen Einsatz spüren die Gäste offensichtlich – so kommen etliche Jahr für Jahr auf den Zehenthof zurück. Einige schon über die Jahrzehnte hinweg und begleiten Stefan somit schon sein ganzes Leben. Eine ganz besondere Geschichte kommt ihm da in den Sinn: „Ein Gast aus Deutschland, der Rainer, kommt schon seit 47 Jahren jeden Sommer. Einmal, da war ich 14, waren meine Eltern ausnahmsweise auf Urlaub und er ist extra hergeflogen, um mir am Hof zu helfen.“ Die Kinder bekommen von ihm Geburtstagsgeschenke, er sitzt mit ihnen am Tisch und gehört quasi zur Familie. Zu Rainers 70. Geburtstag vor einigen Jahren wollten die Eisenbergers den Spieß umdrehen und in Rosenheim besuchen. „Wir haben ihn angerufen und ihm unsere Pläne erzählt. Da hat er einfach aufgelegt. Nach einer Viertelstunde hat Rainer zurückgerufen, weil er fertig war mit Freudentränen und wieder sprechen konnte.“