feines Kürbisgemüse | © Steiermark Tourismus | Tom Lamm | Tom Lamm feines Kürbisgemüse | © Steiermark Tourismus | Tom Lamm | Tom Lamm
Deine Genussmomente im Ausseerland

kulinarischer herbst im ausseerland

Ein genussvoller Höhepunkt im Ausseerland Salzkammergut sind die Wild-, Gans- und weitere Spezialitätenwochen im Herbst. Hier findest du mit Sicherheit deinen kulinarischen Moment. 

Wilder Genuss, GANSlessen und Mehr

  • Lammtage im Hoamatgfüh: 21.10.-25.10.2025
  • Gansl, Wild & Wurstschmaus Tage auf der Hubertusalm: 06.-17.11.2025
  • Wurstschmaus und Kripperlausstellung in der Blaa Alm: 29.11.-30.11.2025
Ein Weisenbläser am herbstlichen Ödensee
Ein Weisenbläser am herbstlichen Ödensee | © Katrin Kerschbaumer Photography | Katrin Kerschbaumer Photography
Der Lahngangsee am Weg zur Pühringerhütte im Toten Gebirge im Herbstkleid
Der Lahngangsee am Weg zur Pühringerhütte im Toten Gebirge im Herbstkleid | © KARL STEINEGGER | KARL STEINEGGER
Herbst am Steirersee auf der Tauplitzalm
Herbst am Steirersee auf der Tauplitzalm | © KARL STEINEGGER | KARL STEINEGGER

Weitere Kulinarik-Veranstaltungen im Ausseerland

See & Roll | © www.zloam.at

See & Roll - Ausseer Sushi serviert oder to go

Grundlsee
15. Nov. 2025
ab 11:30 Uhr
Genussvoll ins Wochenende: Sushi aus dem Ausseerland – serviert oder to go, auch vegetarisch.
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TVB Backhendlsamstag

Backhendlsamstag beim Zloam Wirt

Grundlsee
15. Nov. 2025
ab 11:30 Uhr
Köstlich und von Groß und Klein geliebt!
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TVB Backhendlsamstag

Backhendlsamstag beim Zloam Wirt

Grundlsee
15. Nov. 2025
ab 18:00 Uhr
Köstlich und von Groß und Klein geliebt!
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See & Roll | © www.zloam.at

See & Roll - Ausseer Sushi serviert oder to go

Grundlsee
15. Nov. 2025
ab 18:00 Uhr
Genussvoll ins Wochenende: Sushi aus dem Ausseerland – serviert oder to go, auch vegetarisch.
Mehr
Wildzeit im Hotel Seevilla | © Hotel Seevilla/Karl Steinegger

Wildzeit im Hotel Seevilla

Altaussee
15. Nov. 2025
ab 18:30 Uhr
Herbstzeit ist Wildzeit – genießen Sie die Wildtage im Hotel Seevilla!
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Knuspriges Gansl beim Zloam Wirt | © www.zloam.at

Knusprige Gansln beim Zloam Wirt

Grundlsee
15. Nov. 2025
ab 11:30 Uhr
Gansl für Genießer – herzhaft, knusprig und unvergleichlich.
Mehr
Knuspriges Gansl beim Zloam Wirt | © www.zloam.at

Knusprige Gansln beim Zloam Wirt

Grundlsee
15. Nov. 2025
ab 18:00 Uhr
Gansl für Genießer – herzhaft, knusprig und unvergleichlich.
Mehr
Gasthaus Stöckl | © Gasthaus Stöckl

Gansl-Essen

Grundlsee
15. Nov. 2025
ab 11:30 Uhr
Im Gasthaus Stöckl wird auch heuer wieder zum traditionellen Gansl-Essen geladen.
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Hubertusalm, Bad Mitterndorf | © Hubertusalm

Gansl, Wild & Wurstschmaus Tage

Bad Mitterndorf
15. Nov. 2025
ab 11:00 Uhr
Wir bieten Gansl, Wild & Wurstschmaus Tage auf der Hubertusalm an.
Mehr
Gasthof Berndl, Altaussee, Aufgedeckt | © Stephanie Bor

Traditionelles Martinigansl im Gasthof Berndl

Altaussee
15. Nov. 2025
ab 12:00 Uhr
Knusprig-zartes Martinigansl mit klassischen Beilagen im Restaurant Berndl in Altaussee – jetzt rechtzeitig Tisch...
Mehr
Narzissen Vital Bad Restaurant | © Narzissen Vital Resort_ Bad Aussee,_Thomas Lahnsteiner

Gansl Woche

Bad Aussee
15. Nov. 2025
ab 11:30 Uhr
Gansl Woche im Narzissen Vital Resort.
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Ganslwoche im sJohann | © Hotel Erzherzog Johann

Ganslwochen im s'Johann

Bad Aussee
15. Nov. 2025
ab 11:30 Uhr
Ganslwochen im sJohann und im 1. Stock im Restaurant zum Erzherzog  
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