Vorspeisenteller | © TV Murau | carletto_photography Vorspeisenteller | © TV Murau | carletto_photography
    Restaurants, Hütten und Haubenlokale

    Gastronomie in der Region Murau

    Echt steirisch zu genießen, so etwas gelingt in der Region Murau überall. In zahlreichen Restaurants, Gasthäusern, Haubenlokalen und Hütten werden wahre Gaumenfreuden aus regionalen Zutaten zubereitet. Serviert werden die Gerichte mit einer Extraportion authentischer Gastfreundschaft. Aufgetischt wird von der reichhaltigen Brettljause bis zum exquisiten Gourmetmenü alles für den großen wie für den kleinen Hunger und den ganz besonderen Genuss.

    Kuliniarisches Dinner | © TV Murau | Tom Lamm

    Gastronomie-Betriebe in der Region Murau

    In den Restaurants, Gasthäusern, Hütten und Haubenlokalen der Region Murau werden abwechslungsreiche Gaumenfreuden mit einer Extraportion authentischer Gastfreundschaft serviert. 

    Doppelter Genuss erwartet Wanderer auf den Hütten: Das Auge wird von einer herrlichen Aussicht auf die Murauer Bergwelt verwöhnt. Der Gaumen erfreut sich wiederum an typischen Brettljausen, bei denen der für die Region bekannte Murtaler Steirerkäse natürlich nicht fehlen darf. Süße Versuchungen wie Kaiserschmarren oder Buchteln ergänzen das Angebot der Hüttenkulinarik. 

    Exquisite Speisen zaubern die ausgezeichneten Köche in den Haubenlokalen der Genussregion. Bei mehrgängigen Gourmetmenüs lässt man sich von Gerichten aus hauptsächlich regionalen Zutaten verwöhnen. 

    Kulinarik-Tipp: Das Slow Food im Hotel Landsitz Pichlschloss! Weniger ist mehr – getreu diesem Motto genießen Gäste vorwiegend Produkte aus der eigenen Slow-Food-Land- und Teichwirtschaft. Die Schlossbesitzer Katrin und Matthias Heindl legen großen Wert darauf, dass die Speisen so nachhaltig und naturnah wie möglich zubereitet werden. 

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    Fischerhütte außen | © TVB Murau
    • heute geöffnet
    • Krakau

    Fischerhütte am Schattensee

    Herzlich willkommen in der Jausenstation am Schattensee. Lassen Sie sich von Familie Dengg bewirten und genießen Sie...
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    Jausenstation Speckbauer | © Tourismusverband Murau
    • heute geöffnet
    • St. Peter Kbg.

    Hofladen Speckbauer

    Alleine der Name "Speckbauer" verrät schon, worin das Geschick der Bauersleute liegt – sie produzieren köstliches...
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    Winter | © Tourismusverband Murau
    • Mühlen

    Gasthof Steiner Mondorf

    Gerne lässt man sich beim Brotbacken im Holzofen über die Schulter schauen. Bitte um Anmeldung. Man lädt Sie ein,...
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    Bergrestaurant Eagle Außen | © Murtal Seilbahnen Betriebs GmbH
    • St. Georgen am Kreischberg

    Bergrestaurant Eagle

    Eagle - das Bergrestaurant am Kreischberg! Die „Kreischberg Schirmbar" ist Geschichte, seit Dezember 2020 thront...
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    Neuwirt | © Tourismusverband Murau
    • heute geöffnet
    • Schöder

    Gasthof Neuwirt

    Genussvoll Essen - mit Qualität aus der Region In unserem traditionellen, rustikalen Restaurant im Gasthof Neuwirt...
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    Gasthof Pension Leitner | © Gasthof Pension Leitner
    • Neumarkt in der Steiermark

    Gasthof Pension Leitner

    Gasthof Pension Leitner liegt nahe der Landesgrenze zu Kärnten (Burgenstadt Friesach). Hier werden ca. 40 Gästen...
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    Einkehr bei der Ebenhandlhütte | © Tourismusverband Murau
    • Krakau

    Ebenhandlhütte

    Lassen Sie sich mit köstlicher Alm-Kulinarik verwöhnen und genießen Sie die schöne Bergkulisse!
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    Schluckspecht | © Schluckspecht
    • St. Georgen am Kreischberg

    Schluckspecht Kreischberg

    Der Schluckspecht am Kreischberg, direkt bei der Talstation Rosenkranz bietet richtiges Skihütten Flair und eine...
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    GH Krapinger | © Gasthaus Krapinger
    • Mühlen

    Gasthaus Krapinger

    Unser heimeliges Gasthaus liegt mitten im Naturpark Zirbitzkogel - Grebenzen und lädt zum Verweilen ein!
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    Gasthof Ortner | © Tourismusverband Murau
    • heute geöffnet
    • Stadl-Predlitz

    Gasthof Ortner

    Seit nahezu einem Jahrhundert bürgt der Gasthof Ortner für hervorragende Bewirtung mit heimischen und internationalen...
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    Steinschlosshütte neben der Burgruine | © Tourismusverband Murau
    • heute geöffnet
    • Neumarkt in der Steiermark

    Steinschlosshütte

    Die Stein­schloß­hüt­te liegt di­rekt un­ter der na­mens­ge­ben­den Burg­rui­ne. Die idyl­lisch...
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    Grebenzenhaus | © Almgasthof Grebenzenhaus
    • St. Lambrecht

    Almgasthof Grebenzenhaus

    Gut essen, gut leben auf der Grebenzen.Lustvoll speisen und in die traumhafte Bergwelt eintauchen – im Grebenzenhaus...
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    Genussadressen in der Region Murau

    Kulinarium Steiermark

    Nach dem Motto „Wo die Steiermark draufsteht, ist die Steiermark drin!“ wird bei den Kulinarium Steiermark Betrieben gekocht. Rund 167 steirische Haubenlokale, Restaurants, Wirtshäuser und Hütten haben sich zu dieser Initiative zusammengeschlossen. Ihr Ziel: jedem Gast den Geschmack der Region nahebringen.

    In der Region Murau sind folgende Betriebe dabei:

    Regionale Schmankerl aus der Region Murau entdecken

    Murauer Bier, Zirbenschnaps, Steirerkäs, Kren, Honig, steirisches Wurzelfleisch, Fisch, Zirbitzlamm: Die Region Murau ist ein kulinarisches Paradies für alle, die gerne gut essen und trinken.