feines Kürbisgemüse | © Steiermark Tourismus | Tom Lamm | Tom Lamm feines Kürbisgemüse | © Steiermark Tourismus | Tom Lamm | Tom Lamm
Deine Genussmomente im Ausseerland

kulinarischer herbst im ausseerland

Ein genussvoller Höhepunkt im Ausseerland Salzkammergut sind die Wild-, Gans- und weitere Spezialitätenwochen im Herbst. Hier findest du mit Sicherheit deinen kulinarischen Moment. 

Wilder Genuss, GANSlessen und Mehr

  • Lammtage im Hoamatgfüh: 21.10.-25.10.2025
  • Gansl, Wild & Wurstschmaus Tage auf der Hubertusalm: 06.-17.11.2025
  • Wurstschmaus und Kripperlausstellung in der Blaa Alm: 29.11.-30.11.2025
Ein Weisenbläser am herbstlichen Ödensee
Ein Weisenbläser am herbstlichen Ödensee | © Katrin Kerschbaumer Photography | Katrin Kerschbaumer Photography
Der Lahngangsee am Weg zur Pühringerhütte im Toten Gebirge im Herbstkleid
Der Lahngangsee am Weg zur Pühringerhütte im Toten Gebirge im Herbstkleid | © KARL STEINEGGER | KARL STEINEGGER
Herbst am Steirersee auf der Tauplitzalm
Herbst am Steirersee auf der Tauplitzalm | © KARL STEINEGGER | KARL STEINEGGER

Weitere Kulinarik-Veranstaltungen im Ausseerland

854 Ergebnisse
Gasthaus Murbodenhüttl, Grundlsee, Gedeckter Tisch | © Prommer

Gegrillte Schweinshaxen & geräucherter Saibling mit dem O Sole Trio

Grundlsee
31. Okt. 2025
ab 18:00 Uhr
Live Musik von "O Sole Trio" und kulinarische Spezialitäten
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See & Roll | © www.zloam.at

See & Roll - Ausseer Sushi serviert oder to go

Grundlsee
31. Okt. 2025
ab 18:00 Uhr
Genussvoll ins Wochenende: Sushi aus dem Ausseerland – serviert oder to go, auch vegetarisch.
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Wildzeit im Hotel Seevilla | © Hotel Seevilla/Karl Steinegger

Wildzeit im Hotel Seevilla

Altaussee
31. Okt. 2025
ab 18:30 Uhr
Herbstzeit ist Wildzeit – genießen Sie die Wildtage im Hotel Seevilla!
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Knuspriges Gansl beim Zloam Wirt | © www.zloam.at

Knusprige Gansln beim Zloam Wirt

Grundlsee
31. Okt. 2025
ab 11:30 Uhr
Gansl für Genießer – herzhaft, knusprig und unvergleichlich.
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Knuspriges Gansl beim Zloam Wirt | © www.zloam.at

Knusprige Gansln beim Zloam Wirt

Grundlsee
31. Okt. 2025
ab 18:00 Uhr
Gansl für Genießer – herzhaft, knusprig und unvergleichlich.
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Seehotel Grundlsee, im Restaurant Seeplatzl | © Seehotel Grundlsee

Wildtage

Grundlsee
31. Okt. 2025
ab 12:00 Uhr
Wildtage im Seeplatz´l
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Seehotel Grundlsee, im Restaurant Seeplatzl | © Seehotel Grundlsee

Wildtage

Grundlsee
31. Okt. 2025
ab 18:00 Uhr
Wildtage im Seeplatz´l
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Knödlplatte | © Familie Pohn

Schnapsschule, Bio-Lamm u. Knödl-Spezialitäten

Bad Mitterndorf
31. Okt. 2025
ab 17:30 Uhr
Die geistreichste Schule des Landes - die "Schnapsschule" auf der Knödl-Alm am Knoppenberg.
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Seevilla, Altaussee, Vietnamesische Reisrolle | © Hotel Seevilla

Aussee-Asiatisch

Altaussee
31. Okt. 2025
ab 18:30 Uhr
Aussee-Asiatische Gerichte werden vom Chefkoch Herrn Wechselberger heute kreiert.
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Kahlseneck, Altaussee, Wurstplatte | © Petra Kirchschlager

Traditioneller Wurstschmaus im Kahlseneck

Altaussee
31. Okt. 2025
ab 12:00 Uhr
Zum letzten Mal wird es beim "Franz" den traditionellen Wurstschmaus geben.
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Ganslwoche im sJohann | © Hotel Erzherzog Johann

Ganslwochen im s'Johann

Bad Aussee
31. Okt. 2025
ab 11:30 Uhr
Ganslwochen im sJohann und im 1. Stock im Restaurant zum Erzherzog  
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See & Roll | © www.zloam.at

See & Roll - Ausseer Sushi serviert oder to go

Grundlsee
01. Nov. 2025
ab 11:30 Uhr
Genussvoll ins Wochenende: Sushi aus dem Ausseerland – serviert oder to go, auch vegetarisch.
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