Finks Delikatessen
Markt HartmannsdorfAktuelle Informationen
Ganslwochen im Gasthaus Haberl
GANSLWOCHEN
Donnerstag, 07. November bis Samstag, 22. November 2025
BIO-Weidegänse von der Familie Krainer aus Riegersburg.
In dieser Woche erwarten Sie tolle Gerichte rund ums Bio- Gansl kreiert und zubereitet von Hans Peter Fink & seinem Küchenteam.
TIPP: Sanft gegartes BIO-Weidegansl für zu Hause! (Nur gegen Vorbestellung) sowie ein Gansl-Leberaufstrich zum mit nach Hause nehmen. (im 143ml Glas)
Hier geht´s zum Menü.
Um Tischreservierung, sowie Vorbestellung der Gansl wird gebeten!
03385/ 260 oder office@finks-haberl.at
Tipp: Holen Sie sich das Bio-Weidegansl nach Hause.
So einfach gehts: Vorbestellung, Termin vereinbaren zur Abholung & zu Hause genießen.
Zwei, die sich komplett dem guten Geschmack verschrieben haben. In der Manufaktur von Bettina & Hans Peter Fink werden frisches Obst und Gemüse eingelegt und eingekocht.
Paradies in kleinen Portionen
In Österreich sagt man zum Einmachen eigentlich Einrexen. Daraus resultiert der Spruch "Da kannst du dich gleich einrexen." Ob sich Bettina und Hans Peter Fink darüber vor mehr als zwanzig Jahren, als sie ihre Delikatessen-Manufaktur geöffnet haben, Gedanken gemacht haben, ist fraglich. Fakt ist, dass sie bis heute im großen Stil einrexen. Nur halt nicht sich selbst, sondern Obst und Gemüse wie z.B. Essigzwetschken, Vogelbeeren, Schwarze Nüsse, Pesto, Chutneys etc., und das auf grandiose Art und Weise.
Natürlich hochwertig
Für ihre bunt gefüllten Gläser werden nur beste Zutaten aus der Natur verwendet. Frisch vom Baum gepflückt oder vom Feld geerntet, geht es eingelegt und angesetzt auf ins Glas. Hier ist der richtige Zeitpunkt natürlich von Bedeutung, denn nur, wenn ein Produkt reif ist, darf es auch in ein Fink's Delikatessen Glas springen. Keinen Eintritt bekommen künstliche Aroma- oder Konservierungsstoffe. Da gibt es bei Fink's klare Richtlinien. So kann man hier unbesorgt auf eine eingemachte Geschmacksexpedition gehen.
Haubengekröntes Gasthaus Haberl
Empfehlenswert ist der Besuch des Gathauses der Familie Haberl und Fink, das nur eine Tür weiter liegt. Hier lassen sich die hervorragenden Produkte von Bettina Fink auch gleich in Kombination mit der herausragenden Küche von Hans Peter Fink genießen.
Sonntag & Montag Ruhetag
Hier geht´s zum Online-Shop: https://www.finks-haberl.at/onlineshop/
Hier geht´s zur Speisekarte: https://www.finks-haberl.at/gasthaus-haberl/speisekarte/
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