Alles rund um den richtigen Essig!
In der kleinen Essigmanufaktur in Koglhof werden aus den Früchten und Kräutern, die um und an dem Hof wachsen über 40 Essigsorten hergestellt. Ein breites Wissen über die Essigherstellung sowie über die verschiedenen Komponenten hat sich Familie Oswald/Schaffer angeeignet und stellen dies bei den köstlichen Spezialitäten unter Beweis. Bei Einer Führung durch die Essigmanufaktur erfährt man Wissenswertes über die Herstellung der verschiedenen Sorten, aber auch über die Früchte und Kräuter, die am Hof wachsen. Zum Schluss werden die verschiedenen Sorten in einem Verkaufsraum verkostet. Ein Hofladen lädt anschießend zum Durchstöbern ein.
Die Führung und Verkostung ist mit der GenussCard kostenlos! Alle Infos zur GenussCard auf www.genusscard.at.
Kinder unter 6 Jahren sind kostenlos. Die Führung & Verkostung ist mit der GenussCard und der Steiermark Card kostenlos! Alle Infos zur GenussCard auf www.genusscard.at
Die Essigmanufaktur Oswald/Schaffer befindet sich in Koglhof im Ortsteil Rossegg. Verarbeitet zu Essig werden ausschließlich alte Obstsorten aus den eigenen Strauobstweisen. Entdecken Sie die kleinste Essigmanufaktur Österreichs mit 62,5 m² und lassen Sie sich von den veganen Produkten verzaubern.