Buschenschankjause im Naturpark Pöllauer Tal in der Oststeiermark | © Oststeiermark Tourismus | Motion Manager Buschenschankjause im Naturpark Pöllauer Tal in der Oststeiermark | © Oststeiermark Tourismus | Motion Manager
Voller Genuss und oststeirischem Lebensgefühl

Buschenschänke

Urig, gemütlich, und hausgemacht – das erwartet Sie bei den Buschenschänken in der Erlebnisregion Oststeiermark. Buschenschänke sind hier nicht bloß ein Ort zum Essen, sie sind ein wahres Lebensgefühl.

Eine Steirische Brettljause, einen Käferbohnen-Salat, das gute Geselchte oder Hauswürstl vom Bauern und dazu ein Glaserl Most, Sturm oder Wein? Den kulinarischen Hochgenuss im Urlaub mit den köstlichen regionalen Produkten und dem typischen Buschenschank-Flair erlebt man in der Oststeiermark im Garten Österreichs.

Weinverkostung mit Buschenschankjause in der Oststeiermark | © TV Oststeiermark | die mosbachers

Oststeirische Römerweinstraße

In der Oststeiermark sind Buschenschänke keine Seltenheit, wir haben eine ganze Straße davon. Entlang der Oststeirischen Römerweinstraße gibt es die Möglichkeit einen Blick hinter die Kulissen bei den Weinbauern zu werfen und bei Führungen und Verkostungen alles über den oststeirischen Wein von der Traube bis zum Glas in Erfahrung zu bringen. Danach werden die Weine natürlich verkostet und eine gute Brettljause gibt es obendrauf.

MEHR ERFAHREN
Brettljause auf der Alm | © Oststeiermark Tourismus | Bernhard Bergmann | © Oststeiermark Tourismus, Bernhard Bergmann

Buschenschankkalender 2025

Ausg'steckt is und die Brettljause wartet. Schau'n Sie rein in unseren Buschenschank-Kalender 2025! Hier finden Sie einen kompakten Überblick über die Öffnungszeiten aller Buschenschänken in der Oststeiermark. Genießen Sie das Beste unserer Region, von Wein bis zur zünftigen Jause!

Buschenschänke im Garten Österreichs

Entlang der Oststeirischen Römerweinstraße genießen Sie besten Wein und eine leckere Jause. Schweinsbraten, Geselchtes, Trockenwürstel, Speck, geräuchertes Karree, frischer Aufstrich, köstlicher Käse und eine Portion frisch geriebener Kren dürfen auf der typischen Brettljause natürlich auf keinen Fall fehlen. Wer lieber sauer isst, dem sei ein saurer Teller mit gekochtem Rindfleisch, Käferbohnen und regionalem Weichkäse mariniert mit einzigartigem Kernöl und Apfelessig ans Herz gelegt. Die süße Germspeise als Nachtisch gehört zum Buschenschank wie der Wein zur Römerweinstraße. Mohnstrudel, Nusskipfel oder frische Krapfen – unsere Buschenschänke lassen kulinarisch wirklich keine Wünsche offen.

Filtern nach
Filter wählen
56 Ergebnisse
Buschenschank_Safenhof_Weinberge_Oststeiermark | © Oststeiermark Tourismus
  • heute geöffnet
  • Kaindorf

Buschenschank Safenhof - Fam. Baumgartner

Steirische Herzlichkeit im Safenhof
mehr erfahren
BS Spindler_Spielplatz_Oststeiermark | © Buschenschank Spindler
  • Pöllau

Buschenschank Spindler

Seit über 50 Jahren gibt es den Buschenschank Spindler im Naturpark Pöllauer Tal. Vieles hat sich...
mehr erfahren
Buschenschank Rauchenberge_Gebäude_Oststeiermark | © Buschenschank Rauchenberger
  • heute geöffnet
  • Weiz

Buschenschank Rauchenberger

Die Familie Rauchenberger freut sich, Sie in ihrem Buschenschank begrüßen zu dürfen.
mehr erfahren
Buschenschank Allmer_Hausanicht_Oststeiermark | © Buschenschank Allmer
  • heute geöffnet
  • Pöllauberg

Weinhof Buschenschank Allmer

Der Buschenschank Allmer im Naturpark Pöllauer Tal ist der ideale Rahmen für Feste und Feiern aller Art – für...
mehr erfahren
Buschenschank Breitenberger_Weinrebe_Oststeiermark | © Buschenschank Breitenberger
  • Feistritztal

Buschenschank Breitenberger

Herzlich willkommen beim Breitenberger einem der Ausgezeichneten Buschenschänken der Oststeirischen Römerweinstraße.
mehr erfahren
Buschenschank Postl_Aussicht_Oststeiermark | © Tourismusverband Oststeiermark
  • Hartberg

Buschenschank Weinhof Postl am Ring

Der traditionelle Familienbetrieb liegt inmitten der Weingärten am Ringkogel, auf 517 m Seehöhe. Der wunderschöne...
mehr erfahren
Buschenschank Krones-Brugger_Oststeiermark | © Buschenschank Krones-Brugger
  • heute geöffnet
  • Weiz

Buschenschank Krones-Brugger

Der Buschenschank in der Nähe von Weiz lädt immer wieder zum gemütlichen Jausnen ein.
mehr erfahren
Buschenschank Seidl_Jause_Oststeiermark | © Buschenschank Seidl
  • Hartberg-Umgebung

Buschenschank Weinbau Seidl

"Die Qualität stimmt bei uns"
mehr erfahren
56 Ergebnisse
Urbanus Wein an der Oststeirischen Römerweinstraße | © Karl Breitenberger | Artmund

Schon gewusst?

Urbanus - Der Wein der Winzer an der Römerweinstrasse

Der URBANUS®, der seinen Namen zu Ehren des Weinpatrons Papst Urban dem Ersten trägt, ist eine patentrechtlich geschützte Marke der Oststeirischen Römerweinstraße. Der besagte Wein überzeugt mit seiner trockenen, duftigen Leichtigkeit und darf von jedem Mitglied entlang der Weinstraße in Eigenverantwortung produziert werden. Der URBANUS® wird jährlich am 02. Februar (Maria Lichtmess) von den Mitgliedern der Oststeirischen Römerweinstraße im Zuge des Night Race vorgestellt. Dazu öffnen die Betriebe eigens die Pforten und laden zum sensorischen Verkosten des Weines ein.