Unser Hof ist ein kleiner Bauernhof im Naturpark Pöllauer Tal und wie es sich für einen richtigen Naturpark-Bauernhof gehört, legen wir großen Wert auf Biodiversität.
Nicht alle Pflanzen gedeihen hier gleich gut und so mussten unsere Vorfahren schon immer Mut gut Ideen haben.So machen wir das auch heute noch. Nach dem Motto: „Es bleibt immer alles anders!“
Wir sind der Meinung, dass gute Lebensmittel nur in einer gesunden Umwelt entstehen können.
Unsere Edelbrände werden mit dem alten Brennofen meines Opas – einem alten eingemauerten Kupferkessel im Doppelbrandverfahren gebrannt. Da sind Fingerspitzengefühl und gute (Geschmacks)Nerven gefragt. Die Auszeichnungen für unsere Edelbrände und der gute Geschmack unserer Brände und Liköre geben uns Recht.
Bei uns erhalten Sie:EdelbrändeLiköreHolunderblütensirupHeidelbeeren
Wir bitten um telefonisch Voranmeldung unter +43 664 433 83 97.