Die Vulcano Schinkenmanufaktur ist ein Erlebnis für die Sinne. Die Kinder lernen artgerechte Tierhaltung kennen, die Schinkenproduktion und den bewussten Umgang mit Lebensmitteln. Auch ein Besuch der Stallungen steht auf dem Programm. Und am Ende der Tour warten zahlreiche Leckereien zum Probieren – los geht´s.
Vulcano Ursprung – das Schinkenerlebnis für Groß und Klein
Durch einen riesigen Edelstahlschinken führt der Weg in die Schinkenwelt „Vulcano Ursprung“ in Auersbach bei Feldbach. Die Begrüßung der Besucher übernimmt das Schweinderl Vulcana.
Die Schinkenexperten beantworten alle Fragen der Tour-Teilnehmer. Dazu gehören etwa: Worauf muss man bei der Schinkenproduktion achten? Oder: Welchen Reifeprozess durchläuft ein Schinken? Im Mittelpunkt stehen immer die Vulcano-Schweine. Ein Blick in die Stallungen gehört natürlich auch zur Tour.
Kulinarischer Höhepunkt: Zum Abschluss gibt es eine kleine Stärkung, bei der natürlich die Schmankerl der Schinkenmanufaktur verkostet werden dürfen.