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Gänsepastete | © Ferdinand Bauernhofer
Löke Kochkurs Weide Gansl | © Ferdinand Bauernhofer

Kochkurs: Weide-Gansl

Riegersburg

Details zum Angebot

Wir freuen uns Sie am LÖKE-Hof willkommen zu heißen. In diesem Kurs geht es um die Zubereitung einer ganzen Gans vom Biohof Krainer aus Riegersburg.

Vom Gänseleberparfait über die Ganslsuppe bis hin zu confierten Ganslkeulen. Der Kurs zielt auf das Zerwirken und Zubereiten einer Gans ab. Getränke inklusive.

Der Kurs beginnt pünktlich um 16:00 Uhr im LÖKE Hof und dauert 5 Stunden.

Die € 170,- Kursgebühr sind bitte am Tag des Kurses vor Ort in bar zu entrichten.

Bitte beachten Sie, dass der Kurs ausschließlich ab einer Personenanzahl von 6 Personen stattfindet.
Bei nichterreichen der Teilnehmeranzahl wird der Kurs abgesagt.

Sie können gerne bequem per Zug von Graz oder St.Gotthard anreisen. Der Bahnhof befindet sich nur 200 Meter von der Kochschule und Schauküche LÖKE entfernt.

Details zum Anbieter

In der Kochschule & Schauküche Lö[ke] kann man Koch-Events besuchen, welche sich durch ihr "Activ-Koch-Level" unterscheiden.
Bei Küchenmeister, Käsesommelier und F&B Manager, Ferdinand Bauernhofer,
differieren die Levels in der zeitlichen Dauer & der Wissensvermittlung.
Beispielsweise kochen Sie im "Activ-Koch-Level 02" voll mit,
werden gecoacht und können jede Frage stellen, die Ihnen auf der Zunge brennt.

Datum und Zeit

  • 31. Oktober 2025
  • Freitag - Beginn 16:00 Uhr

Kontakt Veranstalter

Adresse des Veranstalters

Adresse des Standortes

Verfügbarkeitenkalender