Der Kürbisbrunnen steht für die Verbundenheit der Stadt Fürstenfeld mit ihren Umlandgemeinden und den Landwirten.
Für diesen Brunnen wurde ein 9,3 Tonnen schwerer Serpentin-Block aus Rechnitz in eine mächtig Steinskulptur verwandelt.
Beim traditionellen Kürbisfest (Mitte September) präsentiert man die kreativ-kulinarisch Vielfalt.