Nichts ist ärgerlicher als eine stumpfe Klinge, mit der die Arbeit schlicht und ergreifend erschwert wird. Ein scharfes Messer ist daher ein absolutes Muss. In diesem 3-stündigen Kurs mit der Messermanufaktur Erzetik lernt ihr das Schärfen mit dem Bankstein. Zudem gibt es die Möglichkeit die eigenen Messer mit dem Profi zu begutachtten und wieder auf Vordermann zu bringen.