Buschenschankjause aus der Oststeiermark | © TV Oststeiermark | Discover Austria Buschenschankjause aus der Oststeiermark | © TV Oststeiermark | Discover Austria
Voller Genuss und oststeirischem Lebensgefühl

Buschenschänke

Urig, gemütlich, und hausgemacht – das erwartet Sie bei den Buschenschänken in der Erlebnisregion Oststeiermark. Buschenschänke sind hier nicht bloß ein Ort zum Essen, sie sind ein wahres Lebensgefühl.

Eine Steirische Brettljause, einen Käferbohnen-Salat, das gute Geselchte oder Hauswürstl vom Bauern und dazu ein Glaserl Most, Sturm oder Wein? Den kulinarischen Hochgenuss im Urlaub mit den köstlichen regionalen Produkten und dem typischen Buschenschank-Flair erlebt man in der Oststeiermark im Garten Österreichs.

Weinverkostung mit Buschenschankjause in der Oststeiermark | © TV Oststeiermark | die mosbachers

Oststeirische Römerweinstraße

In der Oststeiermark sind Buschenschänke keine Seltenheit, wir haben eine ganze Straße davon. Entlang der Oststeirischen Römerweinstraße haben Sie die Möglichkeit einen Blick hinter die Kulissen bei den Weinbauern zu werfen und bei Führungen und Verkostungen alles über den oststeirischen Wein von der Traube bis zum Glas in Erfahrung zu bringen. Danach werden die Weine natürlich verkostet und eine gute Brettljause gibt es obendrauf.

MEHR ERFAHREN
Brettljause auf der Alm | © Oststeiermark Tourismus | Bernhard Bergmann | © Oststeiermark Tourismus, Bernhard Bergmann

BuschenschankKalender 2024

Ausg'steckt is und die Brettljause wartet. Schau'n Sie rein in unseren Buschenschank-Kalender 2024! Hier finden Sie einen kompakten Überblick über die Öffnungszeiten aller Buschenschänken in der Oststeiermark. Genießen Sie das Beste unserer Region, von Wein bis zur zünftigen Jause!

Buschenschänke im Garten Österreichs

Entlang der Oststeirischen Römerweinstraße genießen Sie besten Wein und eine leckere Jause. Schweinsbraten, Geselchtes, Trockenwürstel, Speck, geräuchertes Karree, frischer Aufstrich, köstlicher Käse und eine Portion frisch geriebener Kren dürfen auf der typischen Brettljause natürlich auf keinen Fall fehlen. Wer lieber sauer isst, dem sei ein saurer Teller mit gekochtem Rindfleisch, Käferbohnen und regionalem Weichkäse mariniert mit einzigartigem Kernöl und Apfelessig ans Herz gelegt. Die süße Germspeise als Nachtisch gehört zum Buschenschank wie der Wein zur Römerweinstraße. Mohnstrudel, Nusskipfel oder frische Krapfen – unsere Buschenschänke lassen kulinarisch wirklich keine Wünsche offen.

Filtern nach
Filter wählen
64 Ergebnisse
Buschenschank Knöbl_Jause_Oststeiermark | © Tourismusverband Oststeiermark
  • Kaindorf

Buschenschank Weinhof Knöbl

Die Familie Knöbl betreibt ihren Buschenschank in der Ökoregion Kaindorf - mit herrlich fruchtigen Weinen und...
Mehr Details
BuschenschankSeyfried_Oststeiermark | © Tourismusverband Oststeiermark
  • Gleisdorf

Weinhof / Wein.Atelier / Buschenschank Seyfried

Nach eigenen Aussagen pflanzten die Eltern 1986 die ersten Weinreben und legten somit die Freude und die Leidenschaft...
Mehr Details
Ziagl´s Laube_Hausansicht_Oststeiermark | © Buschenschank Ziagls Laube
  • heute geöffnet
  • Pöllau

Buschenschank Ziagl`s Laube - Familie Schweighofer

Im Naturpark Pöllauer Tal, nur 2,5 km vom Ortskern Pöllau entfernt, liegt dieser Buschenschank mit einem schönen...
Mehr Details
Buschenschank Steinbauer_Jause_Oststeiermark | © Buschenschank Steinbauer
  • Hartberg-Umgebung

Buschenschank Weinbau Steinbauer

Der etwas andere Buschenschank
Mehr Details
Buschenschank Petz_Winzer_Oststeiermark | © Buschenschank Petz
  • Hartberg

Buschenschank Weinhof Petz

"Das Essen soll zuerst das Auge erfreuen und dann den Magen"
Mehr Details
Mostschank Zinggl in Dechantskirchen | © Oststeiermark Tourismus
  • Dechantskirchen

Mostschank Zinggl vgl. Bäck

Genießen Sie regionale Schmankerl bei der Mostschank Zinggl-Bäck!
Mehr Details
BS Spindler_Spielplatz_Oststeiermark | © Buschenschank Spindler
  • Pöllau

Buschenschank Spindler

Seit über 50 Jahren gibt es den Buschenschank Spindler im Naturpark Pöllauer Tal. Vieles hat sich...
Mehr Details
Oswald_jause_Oststeiermark | © Pixabay
  • Hartberg-Umgebung

Buschenschank Oswald

Buschenschank Oswald in Flattendorf
Mehr Details
64 Ergebnisse
Urbanus Wein an der Oststeirischen Römerweinstraße | © Karl Breitenberger | Artmund

Schon gewusst?

Urbanus - Der Wein der Winzer an der Römerweinstrasse

Der URBANUS®, der seinen Namen zu Ehren des Weinpatrons Papst Urban dem Ersten trägt, ist eine patentrechtlich geschützte Marke der Oststeirischen Römerweinstraße. Der besagte Wein überzeugt mit seiner trockenen, duftigen Leichtigkeit und darf von jedem Mitglied entlang der Weinstraße in Eigenverantwortung produziert werden. Der URBANUS® wird jährlich am 02. Februar (Maria Lichtmess) von den Mitgliedern der Oststeirischen Römerweinstraße im Zuge des Night Race vorgestellt. Dazu öffnen die Betriebe eigens die Pforten und laden zum sensorischen Verkosten des Weines ein.