Vegane Buschenschankjause: Rotweinschalotten auf süß-würzigen Karotten im Weingut Kögl (Südsteiermark) | © STG | Harry Schiffer Vegane Buschenschankjause: Rotweinschalotten auf süß-würzigen Karotten im Weingut Kögl (Südsteiermark) | © STG | Harry Schiffer
Wein und Gemütlichkeit

Von Buschenschank zu Buschenschank in der Steiermark

So wie der Wein in den lieblichen Süden und Osten der Steiermark gehört, so gehören auch der Besuch einer Buschenschank und die Weinstraße zusammen.

Während man gemütlich zwischen den Weinreben spaziert, laden die Buschenschänken zu Pausen ein, in denen Gäste sich durch regionale Schmankerl kosten können.

Gut zu wissen: Der Weinbau blühte in der Steiermark unter der Regentschaft von Maria Theresia und Josef II auf. Josef war es auch, der 1784 das Buschenschank-Patent beantragte. Dadurch bekamen unzählige Kleinwinzer, die den Weinbau im Nebenerwerb betrieben, die Möglichkeit Geld dazu zuverdienen. Das Positive daran: Die Maßnahme war nicht nur wirtschaftlich sinnvoll, sondern förderte auch das Zusammenleben in den Orten und Dörfern.

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Weingut Gutjahr. | © Weingut Gutjahr
  • Kitzeck im Sausal

Buschenschank Gutjahr

ENTSPANNUNG PUR Lass die Seele entspannen Alles wirkt nicht nur liebevoll eingerichtet, sauber und frisch. Das ist es...
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Muster.gamlitz_1 | © Weingut Muster
  • Gamlitz

Buschenschank & Winzerzimmer Muster.gamlitz

Direkt am Grubtaler Weg Nr. 2 liegt unser traditionell geführter Buschenschank mit modernem Schwung.Besonders an...
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Weingut Kögl Buschenschank | © Weingut Kögl | Tamara Kögl
  • Ehrenhausen an der Weinstraße

Buschenschank Kögl

Es braucht nicht viel um glücklich zu sein! Hier kann man auf der Terrasse auch als Gast seine Schuhe ausziehen und...
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Jause mit Berglermühle | © Sepp's Berglermühle
  • St. Peter a. Ottersbach

Sepp's Berglermühle in St. Peter/O.

Ein idyllisches Holzhaus in der Südsteiermark in absolut ruhiger Lage wurde zu einem wunderschönen Buschenschank...
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Buschenschankjause | © Stephan Friesinger
  • St. Andrä-Höch

Buschenschank Güttinger

Gemütlich und bodenständig servieren wir Ihnen traditionelle steirische Jause.
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Buschenschank und Gästehaus Lindner | © Familie Lindner
  • Straden

Buschenschank Weber-Lindner in Straden

In einer ruhigen Lage in Radochenberg liegt der Buschenschank Weber-Lindner.
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Tauschmann_Haus | © Buschenschank Tauschmann
  • Fürstenfeld

Buschenschank Tauschmann

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Familienweingut Trabos 4 | © Trabos
  • heute geöffnet
  • Gamlitz

Buschenschank TRABOS

Genusserlebnisse für alle Sinne -  Man genießt auf der gemütlichten Sonnenterrasse, unter der schattigen Weinlaube...
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Ausblick vom Genusshof ins Raabtal | © Krenn-Kniely
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Genusshof Krenn-Kniely

Verweilen. Zur Ruhe kommen. Hier ist kein Raum für Hektik. Hier ist Raum für dich.
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Repolusk | © Familie Repolusk | Weingut Repolusk
  • heute geöffnet
  • Leutschach an der Weinstraße

Buschenschank Repolusk

Südsteirische Weinstraße - traumhafte Aussicht - Familienbetrieb - Weingut - exzellente Weine - naturnah &...
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Weinhof Zitz (c) Walter Christian Zitz (15) | © Walter Christian Zitz | Weinhof Zitz
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Buschenschank Zitz

Im Gemeindegebiet von Eichberg-Trautenburg, im Herzen des südsteirischen Rebenlandes, liegt ein traditionsreicher...
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Buschenschank Hildebrand | © Buschenschank Hildebrand
  • Graz

Buschenschank Hildebrand 1888

Ein echter Buschenschank mitten in Graz
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Gaumenfreuden: Genussvolle Entdeckungen aus der Steiermark

Die kulinarische Vielfalt der Steiermark entdecken und sich von den einzigartigen Produkten verführen lassen. Tipps dazu finden sich im Steiermark Online-Magazin.

Ausgezeichnete Buschenschänken

Und die Buschenschänken im Weinland Steiermark sind nicht nur gut, sondern ausgezeichnet. Das beweist das Gütesiegel „Ausgezeichnete Buschenschank“, das die Qualität der dort servierten Produkte unterstreicht. Erkennbar sind die ausgezeichneten Betriebe durch das weinrote, rechteckige Siegel mit weißer Aufschrift.

Was die Buschenschänken ihren Gästen bieten: hervorragende Qualität und eine breite Auswahl an regionalen Weinen und Produkten. Besonderer Wert wird auf die Glaskultur, das Ambiente, die Qualität und Herkunft der Lebensmittel gelegt.

In einer mit Gütesiegel ausgezeichneten Buschenschank können Besucher sicher sein: Hier werden nur Weine aus eigener Erzeugung und Jausenspezialitäten vom eigenen Betrieb oder aus der unmittelbaren Nachbarschaft kredenzt:

  • Fleisch, das auf den Teller kommt, wird im eigenen Haus veredelt oder von einem Direktvermarkter geliefert.
  • Fisch stammt aus den Gewässern der Steiermark.
  • Und mindestens 4 österreichische Käsesorten sowie 3 Sorten selbst erzeugter Fruchtsäfte werden angeboten.

Übrigens: Auch für das Wohl der kleinen Gäste ist gesorgt. Eine Jause mit allem, was das Herz von Kindern höherschlagen lässt, und ein Spielplatz warten bei den "Ausgezeichneten Buschenschänken".

Weinland Steiermark Radtour – ab in den Süden

Auf zwei Rädern das Weinland Steiermark mit seinen drei Weinanbaugebieten erkunden? Hier ist die Route der Steiermark Weinland Radtour die richtige Wahl. Schon auf der ersten Etappe treffen Radfahrer auf die Sausaler Weinstraße und auf die Schilcherweinstraße, die zum Flanieren und zum Genießen einladen. Wer den Aufenthalt verlängern möchte, ist dazu herzlich eingeladen. Dank der zahlreichen Unterkünfte entlang der Radtour ist schnell ein passendes Zimmer gefunden.

Perfekt abgestimmte Angebote

Kulinarische UrlaubsANGEBOTE in der Steiermark

Die Reiseplanung ist das A und O, nimmt allerdings auch kostbare Zeit in Anspruch. Es sei denn, man entscheidet sich für eines der fix und fertig geschnürten Urlaubspakete in der Steiermark.

Steirische Kulinarik erleben

Freude schenken

Mit den Steiermark Gutscheinen ist es ein leichtes Freude zu verschenken. Die Gutscheine bieten eine Fülle an Möglichkeiten. Über 120 kulinarische Partner laden zum Genießen, mehr als 120 Beherbergungsbetriebe zum Verweilen und 16 Ausflugsziele zum Entdecken ein.

Sie haben die Wahl und können...

  • ...den Gutschein online individuell gestalten und gleich zuhause ausdrucken
  • ...ihn im Scheckformat im Wert von € 20,- € 50,- oder € 100,- bequem zugeschickt bekommen (versandkostenfrei)
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