Im Blumen Pavillon im Grazer Stadtpark.
Skandinavisch interpretierte Low-Waste-Küche im Herzen von Graz. Im Salettl werden typisch dänische Gerichte völlig neu interpretiert: Smoerrebrot, Hotdogs und Frokostmenü, das gesamte kulinarische Angebot zeichnet sich durch sorgfältige handwerkliche Zubereitung, die Verarbeitung hochwertiger, naturbelassener Grundprodukte und saisonale Variabilität aus. Fleisch, Fisch, Gemüse, Obst und Säfte kommen vom Kaiser-Josef-Platz, das Brot von der Hofbäckerei Edegger-Tax, alles andere ist selbstgemacht.