Vietnamische Küche.
Die Speisekarte des Pho You ist so authentisch, dass sie aus dem Rezeptbuch einer vietnamesischen Großfamilie stammen könnte. Oberstes Gebot: frische, glutamatfreie Zubereitung. Koriander und Basilikum gehören hier quasi zur „Einrichtung“ und verleihen Pho-Reisnudelsuppen, Sommerrollen, Buns, Reisgerichten, Sushi und Salaten die typische Würze.
Tipp: Zum Dessert – das Angebot reicht von gebackenen Bananen mit Kokosmilch bis Mango Pudding – unbedingt Cha Phe Sua, einen vietnamesischen Kaffee, bestellen!