Hausgemachte Torten und Brötchen-Partyservice.
Ein goldenes Zunftzeichen an der Hauswand bezeugt, dass es am Hauptplatz in Gratwein-Strassengel bereits seit den 50er Jahren des letzten Jahrhunderts einen Bäckerbetrieb gibt. Das Marktcafe Hierzmann bietet hausgemachte Torten, Frühstücksvariationen und Brötchenservice mit Gratis-Zustellung im Umkreis von 10 Kilometern.