Biologische, regionale Kulinarik zum Genießen
Das Museumsgasthaus als Teil des Österreichischen Freilichtmuseum Stübing versucht nicht nur seinen Gästen die historischen Kostlandschaften Österreichs schmackhaft vorzustellen, sondern dabei auf die Grundregeln der Nachhaltigkeit aus dem Bauernhaus zu achten. Deshalb wurden regionale Firmen für die Wiedererrichtung des Hauses eingeladen sowie auf die Verwendung von Naturmaterialien geachtet. Auch die Küche wird Sie mit Produkten verwöhnen, die primär von Bauern und Betrieben aus der Nachbarschaft produziert werden, auch wenn wir kulinarische Partner aus ganz Österreich einbinden. Soweit dies möglich ist, werden Sie zudem mit biologischen Produkten verwöhnt.