Kulinarium Steiermark - Ausgezeichnete Gastgeber
Tourismusverband Region Graz
Messeplatz 18010 Graz +43/316/8075-0 erlebnis@regiongraz.at Website
Doris Stimpfl-Tiefenbacher
Insgesamt wurden 209 Betriebe mit dem „Grünen Herz“ ausgezeichnet – so viele wie noch nie!
Um Teil des Kulinariums zu werden, müssen die Gastgeberinnen und Gastgeber höchste Qualitätskriterien einhalten. Diese umfassen unter anderem die Zusammenarbeit mit lokalen Produzenten, die Verbindung von Tradition und Moderne, sowie die Verwendung von frischen, saisonalen Zutaten aus der Region.
In der Erlebnisregion Graz mit der einzigen GenussHauptstadt Österreichs im Herzen nimmt die Kulinarik eine besonders hohen Stellenwert ein. Ob in traditionsreichen Wirtshäusern, modernen Restaurants, urigen Buschenschänken oder Hauben- und seit Kurzem auch Sterne-Lokalen – unsere Gastgeber sorgen mit unermüdlicher Leidenschaft und handwerklichem Können für wahre Genussmomente.
33 Betriebe dürfen sich nun in den Tourismusgemeinden der Erlebnisregion Graz zu den „Kulinarium Steiermark Betrieben“ zählen.
2 Betriebe – der Gasthof Großschedl „Zum Kramerwirt“ sowie das Gasthaus „Zur Schmied’n - sind von Anbeginn an (2006) dabei. Neu hinzugekommen sind 8 Betriebe: Der Trautentalwirt der Familie Rainer in Geistthal-Södingberg, der Semriacherhof sowie das Häuserl im Wald in Semriach, der Mohrenwirt, Das Franz und Der Steirer in Graz, der Platzwirt in Köflach sowie der Gasthof Hoaterwirt in Frohnleiten.
Sylvia Loidolt, Vorsitzende & Susanne Haubenhofer, Geschäftsführerin Erlebnisregion Graz:
„Die Auszeichnung mit dem Gütesiegel „Kulinarium Steiermark“ ist ein starkes Zeichen für gelebte Regionalität und höchste kulinarische Qualität. Sie unterstreicht das Engagement unserer Gastgeberinnen und Gastgeber, die Vielfalt der steirischen Küche auf besonders authentische, regionale und nachhaltige Weise erlebbar zu machen. Wir gratulieren allen ausgezeichneten Betrieben der Erlebnisregion Graz sehr herzlich!“
Kontakt für Rückfragen:
Mag. Susanne Haubenhofer
Geschäftsführung Tourismusverband Region Graz
M +43 664 88747551
susanne.haubenhofer@regiongraz.at,
www.regiongraz.at
