SO GUT SCHMECKT DIE STEIERMARK

In der Fastenzeit wird seit Jahrhunderten verzichtet - ob auf Alkohol, Fleisch, Süßigkeiten oder andere Laster. Viele moderne Fastentrends beinhalten Detox- und Reinigungsrituale, die den Körper entlasten sollen. In jedem Fall möchte man Körper und Geist eine Auszeit gönnen. Die gesunde Ernährung steht dabei im Fokus. Dass bei gesunder Ernährung aber nicht auf den Genuss verzichtet werden muss, zeigen wir anhand dieser köstlichen Rezepte.

Die Weinbank in Ehrenhausen zählt zu den besten Lokalen der Steiermark - und das seit mittlerweile 10 Jahren. Wir haben mit den Betreibern Gerhard Fuchs und Christian Zach gesprochen – ein Interview über Spitzenleistungen in der Gastronomie, persönliche Erfolge und die Rückkehr des Guide Michelin.

Das Ausseerland Salzkammergut gibt im Winter mehr als genug her, um lange dort zu bleiben. Was man in der kalten Jahreszeit dort aber unbedingt erlebt haben muss, erfahrt ihr hier.

Sie sind die absoluten Superstars, wenn es um nachhaltige Hotels geht und auch kulinarisch ist es dort ein Erlebnis. Zusätzlich lässt einen der Wellnessbereich nur so staunen und die Liebe zum Detail spürt man an jeder Ecke – das ist das Retter Bio-Natur-Resort. Ein Einblick.

Und schon wieder ist ein Jahr vorbei. Der ideale Zeitpunkt also, um die vergangenen zwölf Monate noch einmal Revue passieren zu lassen. Wir haben die meistgelesenen Artikel aus dem Jahr 2023 herausgefiltert und ein Best-of erstellt, das von den spannendsten Filmdrehorten über die schönsten Sonnenplätze bis hin zu den außergewöhnlichsten Unterkünften im Land führt.

Die Abenteuer- und Sportregion verwandelt sich im Winter in ein Paradies zum Skifahren, Snowboarden, Langlaufen, Schneeschuh- und Winterwandern. Wenn man es etwas gemütlicher haben möchte besucht man die Stadt Leoben mit ihren Sehenswürdigkeiten und kulinarischen Köstlichkeiten wie dem "Gut, besser ..." - Du weißt schon ... Gösser.

Die Steiermark-Torte wird 10 Jahre alt! Seit 2013 bringt Konditormeister Erich Handl die Steiermark auf den Teller. Wir verraten, was drinnen ist und warum die Steirerinnen und Steirer sie so gerne haben.

Raus aus dem Trubel und rein in die Entspannung. Gerade in der hektischen Vorweihnachtszeit gilt es sich auch ab und an einmal bewusst ein paar ruhige Stunden zu gönnen. Wir haben ein paar Orte gefunden, an denen das ganz besonders gut funktioniert.

Murau kann mehr als nur Bier – so viel zur Hypothese. Die weitläufige Natur, herzlichen Gastgeber und überraschende Kultur mussten wir erst einmal selbst erleben. Ein begeisterter Bericht.